金蝉花的食用方法
金蝉花的食用方法 金蝉花参汤 材料:金蝉花3-5只,西洋参3-5克。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内,加适量水,隔水 慢火炖3个小时,即可食用。 功能:消除疲劳,增强体质,提高免疫力。 金蝉花老鸭汤 材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.老鸭洗净,切块、备用。 3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒 净水,文火炖3个小时以上,食用时加适量盐即可。 功能:滋阴清热,补肾益精。 金蝉花土鸡汤 材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,火腿2片,姜2片,料酒、盐少 许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.土鸡洗净,切块、备用。 3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水 慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。
功能:壮阳补肾,填精益髓。 金蝉花清蒸乳鸽 材料:金蝉花3-5只,乳鸽1只,党参1根,白莲子数颗,姜3-4 片,料酒,盐适量。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.乳鸽洗净,飞水,捞起沥干水份,党参切断,白莲洗净。 3 .将金蝉花、党参,白莲放入炖盅底部,然后放上乳鸽、 姜片,加入料酒,加入适量清水,隔水蒸3小时,食用时加适量 盐即可。 功能:补益元气,生津安神,补脾养肺。 枸杞猪腱煨金蝉花 材料:金蝉花3-5只,枸杞5克,猪腱250克,姜2片,料酒、盐 少许。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。 2.猪腱切块,飞水洗净。 3 .将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内,加进料酒, 加入适量净水,文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。 功能:益精壮阳,养肺明目。 金蝉花水鱼鸡汤 材料:金蝉花3-6、只,水鱼1条,鸡半只,火腿肉1两,姜4片, 葱少许,料酒、盐适量。 做法:1.金蝉花洗净沥干备用。
2.水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用。 3 .将金蝉花、水鱼、鸡、姜片,葱放入锅内,加入料酒、 适量清水,武火煲沸后,再用文火炖3小时,食用时加适量盐即 可。 功能:大补元气,强身健体。 金蝉花神仙粥 材料:人参3克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,金蝉花5克, 北糖15克。 做法:按一般煲粥办法即可。 适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。 金蝉花止咳化痰粥 材料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,红枣10 枚,红小豆30克,金蝉花3-5克。 做法:按一般煲粥办法即可。 适用:久病久咳,胸中沉悶,白痰粘滞。 金蝉花安息茶 材料:炒枣仁10克,五味子6克,白茅根8克,金蝉花3-5克。 适用:神衰,失眠。 金蝉花降压茶 材料:山楂8克,金蝉花5克,苦丁茶8克,草决明8克。 做法:用开水一起泡,
饮水即可。 适用:中老年人高血压、高血脂。