星巴克剑指中小城市 目标四年门店增三倍
彭博社4月2日讯 世界最大的咖啡连锁公司星巴克集团（Starbucks Corp. 纳斯达克代号：SBUX）正计划在中国的中小城市加快它推进的脚步，以期在2014年时使其在中国的店铺数量增加3倍，令中国成为该公司仅次于美国的第二大市场。
星巴克集团中国及亚太地区总裁约翰.库弗尔（John Culver）昨日在中国南部省份海南召开的博鳌亚洲论坛上说，实现该公司在2015年拥有1500家门店覆盖70个中国城市这一目标，在中小城市迅速扩张是“最为有效可行”的手段。
这些新增的门店将会推动星巴克在美国之外的市场的发展并刺激世界上人口最多的国家里咖啡爱好者对咖啡需求的增长。据欧睿国际（Euromonitor International）的数据显示，中国咖啡连锁店的市场规模预计在2015年将较2010年的29亿元激增55%，达到45亿元（约合7.14亿美元）。
“公司在目前所主要经营的一二线城市看到了巨大的发展机会，”库弗尔（Culver）说“而且我们还在认真考虑对二三四线城市的扩张。”
更高利润
他认为，目前在中国中小城市的业务“已经取得巨大的成功”。在亚洲，诸如中国等国家的更深入推进将会帮助星巴克获得更高的利润。根据该公司2012年第一季度的财报，截至1月1日的上一财季，其在中国及亚太地区业务的毛利率已达34.6%远高于美国市场的21.8%。库弗尔（Culver）说，中国市场提供了“更高的财务回报”。
来自中国及亚太地区市场的净收入总计1.669亿美元，而美国市场这一数字为26亿美元。
根据欧睿国际的数据，星巴克凭借66.3%(2010年)的市场占有率，主导了中国的咖啡连锁市场。而据欧睿国际位于伦敦的研究者称，同一年份惠特贝瑞（Whitbread Plc）旗下的科斯塔咖啡（Costa）及麦当劳集团（McDonald’s Corp.）各占有8.9%及8%。
“美元投资”
库弗尔（Culver）说，星巴克在中国持续对基础建设增加“美元投资”，但并未给出一个准确的数字。
星巴克称其已于去年和中国咖啡供应商云南爱伲农牧集团(AiNiGroup)签署一项成立合资公司的协议，以方便购买和出口高品质的云南咖啡豆。
与此同时，其他的竞争者也在不断扩张。意大利的乐维萨咖啡公司（Luigi Lavazza SpA）在去年11月声称，计划于未来三年内在中国内陆一二线城市开设逾200余家咖啡店。
库弗尔（Culver）称，至2014年中国将会成为星巴克——这家源自西雅图的咖啡连锁帝国——在美国外最大的市场。目前该公司在中国已拥有约500家门店，覆盖48座城市。他说：“我们进入中国市场已有13年之久，也曾成功把咖啡馆文化引入中国，而打入那些我们尚未涉足的城市也并无不同之处。”
星巴克拥有其在中国出江苏、浙江和上海外所有的店铺，这三个地区则是与台湾的统一集团合资共有。
至于咖啡供应价格的上涨，库弗尔（Culver）称他们“早已买下足够整个2012年及2013年前六个月的供应量。”
星巴克在三月声称将在今年晚些时候将一种名叫瑞斯莫（Verismo）的新式单杯咖啡机引入美国市场。这种咖啡机将能制作意式浓缩咖啡类饮品及滴滤咖啡。而早在2011年4月，星巴克生产的速溶咖啡也已在中国大陆及港澳台地区上市。
星巴克的股价3月30日在纳斯达克上涨了0.29%，至55.89美元。这只股票的价格今年已上升了21%。
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