我学会了做月饼
我学会了做月饼
今天,是八月十五中秋节,妈妈说要教会我做月饼,我拍手叫好。 我们先把手洗得干干净净,再把糖浆、油、面粉这三种材料和好,做成饼皮。然后用电子秤把饼皮称好,每个大约15克,共分出了10个饼皮。然后就做月饼馅了,我拿起一个咸蛋黄包在莲蓉馅里,一个莲蓉馅包好了,这样做了6个莲蓉馅、4个豆沙馅。
接下来的步骤是包月饼,我拿起一个莲蓉馅放在饼皮中间,然后双手小心翼翼的把饼皮往上推,把莲蓉馅包进饼皮里,我一口气做了6个莲蓉月饼,4个豆沙月饼。最后,把这些做好的月饼往模具里一压,各式各样的月饼就摆在我的面前。我迫不及待地想尝尝,妈妈说:“还没烤熟呢!”我急冲冲把它们放到烤箱里,按妈妈的指导烤了20分钟,香喷喷的月饼就出炉了。看着自己做的月饼,我心里比吃了蜜还甜!
今天,我终于学会了做月饼,心里真高兴!
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