公司员工招聘方案设计_[1]
肯德基餐饮有限公司员工招聘方案设计 一、目的与意义 通过合理和高效的招聘程序,引进一批具有专业知识技能的优秀人才,充实 公司各相应岗位的人才队伍,提高公司人员的综合素质,构建企业人才梯队,为 今后公司的发展补充新鲜血液、储备热力资源。 二、人力资源规划 招聘岗位:肯德基服务员,骑手,储备经理 招聘人数:5 人(服务员) 人(骑手)、1 人(储备经理) 、8 学历要求:服务员初中及以上,骑手中专以上,储备经理大专或以上 三、招聘计划及相关人员的工作内容
序号 项目 工作要点 责任人
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1)智联招聘网上发布信息, 招聘信息发布的 2)在肯德基门口张贴招聘信息 时间和渠道 3)找中介,发布招聘信息 4) 猎头公司 成立招聘小组 2013 年 5 月 20 日,店长任组长
人力资源部
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人力资源部
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招聘资料准备
现场宣传用手提电脑 1 台;面试题、应聘者登记表 100 份、面试测评表 100 份、公司背景资料 100 份、 人力资源部 黑水笔 10 支、小订书机 2 只、回形针 4 盒。 人才市场招聘大厅。 广告牌的摆设、 桌椅位置确定和 人力资源部 摆放、招聘资料摆放;面试期间桌椅摆放。 应聘者填写应聘者登记表, 收集相关个人资料, 进行 人力资源部 初试,面试测评符合者;复试和录用。 20 日 招聘资料总汇 接待应聘者、整理应聘资料、对资 人力资源部 料、初试 最终面试,录用
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招聘地点及布置
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招聘流程
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日程安排
24 日-26 日 5 月 27-28 日
三、招聘实施阶段 (一)初试阶段:职业面试测试 采取的是面试测试的方法,通过对工作、生活、价值观等方面的问题测试性 格;在职业心理中,性格影响着一个人对职业的适应性,一定的性格适于从事一 定的职业;同时,不同的职业对人有不同的性格要求。因此,分别对肯德基服务 员,骑手,储备经理进行面试。 面试官的标准:店长,大厅经理和领班。 考官标准: 1)对于储备经理:需具有较强的团队观念以及团队沟通协调能力,能够迅速 的理解上级意图,形成目标,整合资源。 2)对于骑手,需要熟悉路线,具有具备较强的服务意识和团队合作精神,服 从公司管理和安排。按照标准流程将餐点送到顾客手上。 3)对于服务员,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至 如归之感;运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,善于向顾客介绍和推销本餐厅 饮品及特色菜点;配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同 事工作;维持餐厅的清洁 。 (二)复试阶段:无领导小组方式 1、选拔方式:无领导小组面试。 其是一种采用情景模拟的方式对考生
进行的集体面试的面试考察方式,考 官可以通过考生在给定情景下的应对危机、处理紧急事件以及与他人合作的状况 来判断该考生是否符合岗位需要,近几年来无领导小组面试法得到越来越多单位 的认可。 2、选拔方式的目的 讨论作为一种有效的测评工具,能测试出笔试和单一面试所不能检测出的能 力或者素质;能观察到考生之间的相互作用;能依据考生的行为特征来对其进行 更加全面、合理的评价;能够涉及到考生的多种能力要素和个性特质;能使考生 在相对无意之中暴露自己各个方面的特点,因此预测真实团队中的行为有很高的 效度正符合销售人员选拔的方式。 3、无领导小组评分要素及权重: 储备经理:言谈举止得体(10%);发言主动生动(15%);论点准确(10%);综合 分析与论证说理能力(15%);提纲挈领(20%);组织、领导能力(30%)。
骑手: 言谈举止得体(20%); 准时送餐 (30%) 服从上级 ; (20%) 服务技能 ; (20%) ;辨别伪钞(10%) 服务员:言谈举止得体(30%),服从上级安排(20%) ;主动热情(30%) ;服务 技能(20%) (三)录用阶段:非结构化面试 1、选拔方式:非结构化面试 就是没有既定的模式、框架和程序,主考官可以“随意”向被测者提出问题, 而对被测者来说也无固定答题标准的面试形式。 2、对面试官的标准 三年以上管理工作经验;积极寻求让客户满意的策略;良好的团队合作精神, 优秀的人际交往和协调能力,极强的解决问题的能力;工作主动性强,思维敏捷, 有较强的创新能力;有敏锐的市场意识、应变能力、领导能 力和独立开拓市场的 能力,学习能力强;逻辑性强和良好的语言表达能力。 四、招聘工作时间表 5 月 14 日:撰写招聘广告 5 月 15 至 16 日:进行广告封面设计 5 月 17 至 19 日:通过海报、宣传单、网络发布招聘信息 5 月 20 日:选出初试、复试主考官,进行统一培训,准备好面试的各项材料 5 月 22 日——5 月 24 日:接待应聘者、整理应聘资料、对资料、初试 5 月 25 日:通知应聘者公布录用面试名单,并短信通知 5 月 27 日: 进行复试 5 月 29 日:在公司网站公布录用者名单,向通过的人员通知录用 5 月 30 日:进行招聘效果评估与总结 6 月 10 日:新员工上班 五、招聘费用 1、各种招聘费用清单: 1)印制广告及相关宣传材料:200 元/月; 2)中介机构招聘费用:100--150 元/人; 3)招聘会摊位费: 250 元/场(高新区人才市场) 4)网络招聘费用:智联招聘网 100 元/期,前程无忧网 200 元/期; 5)餐饮费:20 元/人
六:招聘成本的核算: ①张贴招聘广告的实际费用较低,但需要投入的人力、物力较
大,招聘效果 相对较差。预计能完成总招聘计划的 15%左右。 费用:预计 200 元/月×1 月=200 元 ②联系中介机构的招聘费用相对较高,但是人力、物力的投入较少,招聘效 果较好。预计能完成总招聘计划的 15%左右。 费用计算方式:100 元/人* 2 人= 200 元。 ③招聘会摊位费:250 一期 ④网络招聘效果较好,因为越来越多的求职者对招聘网络比较熟悉或主动性较 强,所以很多求职者关心招聘网的招聘信息(对招技术工、文员、管理类员工效 果较好,预计能完成总招聘计划的 35%。 费用:智联 100 元/月+前程无忧 200 元/月=300 元。 七:招聘中所采用的测评方法的信效度分析: (1)效度的评估分析 Kfc 对于此次人员的招聘采用预测效度:以其他甄选手段,如申请表、面 试等来录用人员。待这些被录用销售人员工作一段时间以后,对其工作绩效加 以考核, 然后再将绩效考核的得分与当初的测验结果加以比较, 求两者的相关 系数。相关系数越大,说明此测评效度越高,可以依其来预测应聘销售人员的 潜力;若相关系数越小,或无相关,则说明此测评无法预测销售人员的工作潜 力。 (2)信度评估分析 kfc 对于此次招聘采用分半信度测评: 即对同一组应聘销售人员进行的同 一测评分为两部分加以考察, 并评测这两部分结果之间的相关, 这种方法既省 时,又避免了前后两次测评间的相互影响。做到既可信,又有效。 八、招聘渠道的有效性分析: 一切从实际需要出发,不拘一格的选人才。人才市场:人才市场具有简便快 捷的优势,网络招聘信息覆盖面广,可收到较多应聘者资料。 附 1: 《应聘人员登记表》 附 2:岗位说明书 附 3:测试评价表
附 1: 应聘人员登记表 姓 名 学历 专业 健康状况 政治面貌 参加工作时间 联系电话 联系地址 现工作所在地 离职原因 起止时间 学习/工作单位 专业/职位 性别 婚否 毕业学校 户籍所在地 身份证号码 资格证书 电子邮件 要求待遇 手机 出生年月 民 族 照 片
简 历
姓名 家庭 情况
关系
年龄 文化程度
现工作单位
特别 提示
1. 本人承诺保证所填写资料真实。 2. 保证遵守公司招聘有关规程和国家有关法规。 3. 请填写好招聘登记表,带齐照片、学历、职称证书的有效证件及相关 复印件。
附2
肯德基餐饮有限公司(岗位说明书)
储备经理岗位说明:
工作名称:储备经理 所属部门:人力资源部 直接上级:人力资源部主管 定员标准:1 人
一、工作概述:1.协助公司指派的部门主管完成日常相关工作; 2.熟悉公司的实际运作; 3.处理工作团队日常内务;从事团队内的人事管理工作;负责人员的安排;工作的
分 配;上级领导指示的宣导;基础数据的收集; 4.完成上司交给的其它任务。 二、工作职责 1、协助部门主管完成日常相关工作;负责人员的安排,工作的分配;保存员工的人事档案, 做 好各类状况的统计、分析、预测、调整和查询等工作。 2、协助完成上级领导指示的宣导;协助公司办理招聘、劳动合同签订或续签,以及职务任免、 调配等报批手续。 3、协助部门主管处理团队内的人事管理工作;完成对员工户籍调动等管理工作及办理其申请报 批手续工作,落实劳动安全保护,参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿。 4、完成部门主管临时交办的其他任务。 三、工作规范 1、 完全遵守公司的规章制度,维护公司形象; 2、 接受公司客观调控,完成人力资源部下达的工作任务; 3、 每周六参加部门会议,下午 1 点前必须向上级汇报本周工作(上报每周工作情况报表、或 电话汇报具体情况) ; 4、 认真解决工作运作中的问题,有困难要迅速向上级汇报; 5、 每月 28 日前部门主管上交月工作汇总表、月工作总结与计划报告; 6、 每天记录工作日记和每日工作报表,月末上交上级转呈公司、以备核查。
四、监督及岗位关系: 所受监督:本岗位未做具体工作分配前所属人力资源部,直接受人力资源部经理助理的监督与指 导。 所施监督:本岗位员工与同级员工之间为相互监督与帮助关系,同时对公司的财务问题有履行监 督的权力与义务。 五、与其他岗位关系 内部联系:本岗位在人力资源部经理的领导下,直接受人力资源部经理的指导,部门成员之间有 业务上的协调和配合关系;与其他部门的成员有互助和监督关系。 外部联系:本岗位员工与公司各部门之间有合作互助关系。 六、本岗位晋升平面图 储备经理→人力资源副主管→人力资源主管 七、劳动条件和环境 本岗位属于脑力工作,室内室外工作相结合。工作环境较稳定,安全系数较高。 八、工作时间 本岗位实行每周 40 小时的标准工时制,正常工作时间外的加班薪酬按日平均工作的两倍计算。 九、薪酬津贴 底薪 2800 元,不提供餐饮住宿。
服务员岗位说明:
岗位名称 所在部门 服务员 前厅 直接上级 岗位定员 领班 8
本职: 亲切自然地欢迎顾客,并提供他们所想要得到的服务,执行一切必须的清洁维护工作。 职责与工作任务: 职责表述:负责接待顾客、服务顾客工作 职 责 一 1. 亲切接待顾客。 工 2. 如有顾客不小心倒翻饮料,应及时补给并通知值班经理; 作 3、积极主动地协助有需要帮助的顾客; 任 4、做清洁工作时,注意不要影响顾客用餐; 务 5、音响(
空调)太大或太小时,应通知经理进行调节。 工作时间百分比: 20%
职 责
职责表述:负责日常服务工作
工作时间百分比: 45%
二
1.餐桌的收拾及擦拭干净,桌椅的排列整齐; 2.垃圾桶内的垃圾达 2/3 时需捣压,达 3/4 时需倒掉垃圾并更换垃圾袋; 工 3. 顾客离开后立即清洁台面, 秒内清洁, 秒内清洁完毕)以消毒水及清洁抹布, (30 60 作 擦干台面,随时清洁台面上的油污及水渍; 任 4.餐厅内一旦发现有任何问题(顾客投诉,设备等)应马上向当班领汇报。并尽快 务 采取措施解决。 5.垃圾桶内外要保持清洁且无异味; 职责表述:负责餐厅外围工作 工作时间百分比: 20%
职 责 三
工 1.过道垃圾与杂草的清洁; 作 2.过道地面的清洁; 任 3.窗台的清洁; 务 4.室外的广告宣传品如有破损,应通知值班经理; 职责表述:负责公司的固定资产管理 工作时间百分比:5%
职 责 四
工 定期盘查内外固定资产和低值易耗品,并建立台账进行登记。 作 任 定期与财务及相关人员对账。 务 职责表述:完成领班交付的其他工作 工作时间百分比: 10%
职责五 权力:
机关固定资产和低值易耗品使用的监督权 对下级员工的工作有监督、检查权 对下级员工有奖惩的建议权 对下级员工的业务水平、业绩有考核评价权 工作协作关系: 内部协调关系 领班、店内内部员工 外部协调关系 任职资格: 教育水平 专业 培训经历 经验 知识 技能技巧 其它: 1.员工除休息日及节假日外,其余工作日,如未能出勤者,均应请假。 2.员工请假应于事前填妥(请假单)附具有关证明,并须指明职务代理人(一般作业 员除外) ,经核准后方为有效。但工伤假、病假及丧假未及理前请准者,就应于当日向 直属主管报备,并于上班日补办请假手续。 技校、职业高中或者高中毕业 专业不限 酒店服务培训、相关政策培训、烹饪知识培训 1 年以上工作经验 卫生知识、营养学方面的知识、礼仪知识 具有一定的人际能力、沟通能力、计划与执行能力、判断与决策能力
请假
3.婚假、丧假、产假、年休假以一天为最小请假单位;病假、公假则可以四小时为最 小请假单位。 4.事假则可以二小时为最小请假单位。 1. 法定假期:所有员工每年均可享有以下十天之法定有薪假日: 元旦(公历一月一日)一天 春节(农历正月初一、初二、初三)三天 国际劳动节(公历五月一日、五月二日、五月三日)三天 国庆节(公历十月一日、十月二日、十月三日)三天 2.公司如因机械保养、检修、待料、停电等原因致当日无法工作时,可以将工作日与 休息日换休。 1.凡于上班时间后 15 分钟内出勤
者以迟到论,下班时间前 15 分钟内早退者以早退论。 迟到或早退者将被扣发本人当月全勤奖,第一次扣当月 10%全勤奖,第二次扣当月 20% 全勤奖,第三次扣当月 30%全勤奖;当月内四次及以上迟到者,当月扣完 100%全勤奖, 记甲等过失分 3 分扣当月绩效奖 30%。 2.迟到或早退超过 15 分钟以上者,均以缺勤论(迟到或早退时间未满 1 小时以 1 小时 计) ,未办理请假手续者以事假论。 1.新进人员及离职人员,按当月实际在职天数,按比例计发薪资. 2.离职人员(含被辞退或自动辞职者)于办妥离职手续后,才发放应发薪资。 3.凡当月消病假、事假或迟到,早退、旷工者按公司考勤规定减发薪资。 ★病假扣薪(每小时)=(基本工资+浮动工资)/月正常工作日/16(元/小 时) ★事假扣薪(每小时)=(基本工资+浮动工资+绩效奖金+福利津贴)/(月 正常工作日/8(元/小时) ) ★事假扣薪(每小时)=缺勤扣薪(每小时)=旷职扣薪(每小时) 。 ★病假、事假每小时扣 2.5%全勤奖,缺勤、旷职每小时扣 5%全勤奖。 4. 员工应扣缴之所得税,社会保障个人自缴部分及其他借支等,均由本公司在当月薪 资中代为扣除。 年终奖金发放将视年度经营效益,井结合员工年度考绩而决定。 按国家或地方政府有关规定执行。 1.薪资(实发)=基本工资+浮动工资+主管津贴+岗位津贴+驻外津贴+全勤金+ 绩效奖金+加班费+福利津贴+其他加薪-应扣除工资(病假、事假、早到、违纪扣 款等)-社会福利自缴费-所得税。 2.应由员工个人承担的自付费用(社会福利自缴费所得税、档案委托保管费、就业证 办理费、录用体检费等)由公司在员工薪资中统一代缴。 1.本公司薪资于每月月底发放。 2.本公司薪资为保密薪资,任何人不得探听他人薪资,也不得将本人的薪资透露给他 人。 抹布,捣压棒,扫把,地拖,地拖桶,玻璃清洁剂,玻璃刮,垃圾袋等。 前厅 通知、汇报、工作总结等。
节假日休假
迟到与早退
薪资计算
年终奖金 加班费
薪资
薪资发放
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骑手岗位说明
工作名称:骑手 所属部门:人力资源部 直接上级:骑手组长 定员标准:8 人
一、工作概述:1.协助公司指派的部门主管完成日常相关工作; 2.熟悉公司的实际运作; 3.处理工作团队日常内务;从事团队内的人事管理工作;负责人员的安排;工作 的分配;上级领导指示的宣导;基础数据的收集; 4.完成上司交给的其它任务。 二、工作职责 1、产品的制作和呈递、按照标准流程将餐点送到顾客手上、维持餐厅的清洁 2、富有朝气
;遵循程序和工作标准,有主动精神和团队合作精神,沟通能力良好,努力使顾客满 意; 3、会骑电动车(公司提供)并适应户外工作; 4、具备较强的服务意识和团队合作精神, 服从公司管理和安排; 5、为客疯狂:用心工作、乐在其中、CARE 的服务态度 6、每天至少能够提供 5 小时以上的工作时间,不接受工作时间在 2 个月以下的短期工。
三、工作规范 1、 完全遵守公司的规章制度,维护公司形象; 2、 接受公司客观调控,完成人力资源部下达的工作任务; 3、 每周六参加部门会议,下午 1 点前必须向上级汇报本周工作(上报每周工作情况报表、 或电话汇报具体情况) ; 4、 认真解决工作运作中的问题,有困难要迅速向上级汇报; 5、 每月 28 日前部门主管上交月工作汇总表、月工作总结与计划报告; 6、 每天记录工作日记和每日工作报表,月末上交上级转呈公司、以备核查。
四、监督及岗位关系: 所受监督:本岗位未做具体工作分配前所属人力资源部,直接受人力资源部经理助理的监督 与指导。 所施监督:本岗位员工与同级员工之间为相互监督与帮助关系,同时对公司的财务问题有履 行监督的权力与义务。 五、与其他岗位关系 内部联系:本岗位在人力资源部经理的领导下,直接受人力资源部经理的指导,部门成员之 间有业务上的协调和配合关系;与其他部门的成员有互助和监督关系。 外部联系:与顾客建立良好的关系 六、本岗位晋升平面图 骑手组长-人力资源助理-人力资源副主管-人力资源主管 七、劳动条件和环境 本岗位属于脑力工作,室内室外工作相结合。工作环境较稳定,安全系数较高。 八、工作时间 本岗位实行每周 45 小时的标准工时制, 正常工作时间外的加班薪酬按日平均工作的两倍计算。 九、薪酬津贴
2800-3800/月(基本工资+效益工资+绩效奖+电话补贴+全勤奖+恶劣天气补贴) ,
不提供餐饮住宿。
附3 测试结果评价表 评价项目: 求职者的仪表和姿态是否符合本工作要求。 求职者的态度及工作报负与本单位的工作目标是否一致? 求职者的工作意愿是否能够在本单位得到满足? 求职者的专长能否符合所聘用职位的工作要求? 求职者的工作经历是否符合所聘用职位的要求? 求职者所要求的待遇及其工作条件是否适合本单位所能提供的条 件? 求职者的自我表现能力(包括表情、语言、自信) 求职者的潜能是否在本单位有继续发展的可能。 求职者的口头表达能力如何? 求职者的综合分析能力如何? 求职者的工作热情和事业心如何? 求职者是否有足够的能力担当此项工作? 求职者所表现出来的综合素质是否
足以担当所要任命的工作职务? 求职者的随机应变能力如何? 综合评语以及录用建议: 主考官签字: 评分