DK咖啡店员工手册
09-21
为了规范员工行为,特制定以下员工守则： 1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度. 2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调. 3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班提前10分钟打卡到餐
厅,迟到或早退累积三次记旷工一次. 4,员工上班必须着工作服,戴,仪容整洁. 5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到上岗 . 6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,要检查器具
物料是否变质,并作好开吧的准备工作. 7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特
殊情况除外). 8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情. 9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,
客进有迎声,客走有送声 10,员工点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而
无误. 11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,
安全第一. 12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵
重物品应有专人保管以免造成损坏. 13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟. 员工如有违反以上守则着,将视
其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
C、 1,全体人员应坚持按时上班. 2,上班时统一集体进行点名. 3,店长负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,
迟到等缘由在登记簿中注明. 4,因病,事不能上班,应写经店长批准后方可请假,并把假条拿给
店长进行登记. 5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理. 6,本制度由店长进行监督执行. 7,望大家互相遵守监督