坐姿礼仪教案
一天的礼仪
教 程 序 课 前 组 织 学 过
一生的修养
程 设 计 书 设计意图
将目标和任务紧紧 相扣 引导学生思考、激 学生期待 发学生兴趣和积极 性。 教会学生寻找解决
服务仪态之——《坐姿礼仪》教案
教师活动
学生活动
研究教材、备课、教学组织准备
教师导入：
准 备 部 分 4
丽丝卡尔顿“我们以绅士淑女的态度为绅士 淑女们忠诚服务 ”
教师语言引导学生思考、解读任务、提出思路
学生思考并跃跃欲试
问题，显露出本次 课的任务。让学生 跃跃欲试。
步骤一：形象准备和心理准备 8’ 1、 “整理自己”活动——礼仪操 （1）站姿、整装、微笑 （2）鞠躬礼仪 （3）迎领礼仪 （4）指物、递物礼仪 2、 “认识客人”活动 互动游戏——笑容可掬
1、 学生练习礼仪操 体验绅士淑女最基本 的要求。 2、 学生互动游戏 （笑容可掬）
规范课堂、 规范行为、 调动课堂气氛
基 本 部 分 34
步骤二：技能和服务准备以及技能和服务实践 1、学习和实践坐姿规范 3+10’ （1）什么是坐姿 （2）坐姿的基本环节 （3）坐姿的动作要领 （4）坐姿的手位 （5）坐姿的脚位 （6）坐姿的训练 2、服务客人入座礼仪的学习和实践 3+3’ （1）服务问候语和身势语 （2）迎候和指示手势 （3）后退请示语
1、 学生学习和实践体 验
让师生双方边研 究、边学习、边实 践，丰富了课堂教 学和实践教学环 节。全程构建了素 质与技能培养的 框架。理中有实， 实中有理
1
步骤三：任务评价和检验反馈 5’ 1、 下发坐姿评价书和服务客人入座评价书 2、 师生一起解读坐姿评价书 3、 评价活动 4、 评价反馈
1、 学生学习、 2、 参与评价活动 3、 实践评价活动 4、 分析评价活动
学生活动、学生评 价、让学生不仅学 会学习，也学会评 价。学会交流研讨。 了解标准、要求、 差距并自觉改善
结 束 部 分 2 一、教学设计思路：
1、主题设计、激发学生愿意学、乐于学的情感 《一天的礼仪、一生的修养》为设计主题。传递两个理念：第一：一天折射一生。课 堂教学和实践来体验礼仪，并体验和享受践行礼仪带来的美好情愫。:第二：每一天造就一 生。传递每一天的礼仪实践才能塑造一生的礼仪修养的理念。传递礼仪文化的“同化、内 化、外化”的理念。 1、 课堂小结 2、 课外延伸 倾听 理解 领悟 内化 总结升华，加深学 生的情感体验，增 强学生践行的动 力。
教 学 反 思
2、目标导向，技能、任务引导教学 本次课设计目标是：实现“以绅士和淑女的态度为绅士和淑女服务”的坐姿礼仪。从而 抛出相关技能和任务：学习成为绅士和淑女的坐姿礼仪和服务客人入座的
礼仪。两条主线 同时启动，环环相扣，紧密结合。实践着礼仪的学习和实践是礼仪养成和服务的基础。 3、理实一体、实践做中学、学中做 本次课设定了教学任务和教学目标契合并同时行进， 让师生双方边研究、 边学习、 边实践，丰富了课堂教学和实践教学环节。全程构建了素质与技能培养的框架。理中 有实，实中有理。充分调动和激发学生学习兴趣。
2
坐姿规范和服务客人入座评价书
细分 得 分
项目
评分细则 值
入座 坐姿身体姿态
“左入” 、动作轻缓， 将头部端正，双肩水平，躯干直立，坐满椅子 1/2 或 2/3 （女）采用正位坐姿、脚位规范
2 2
坐姿 (10
坐姿脚位 （男）一律采用正位坐姿，脚位规范 手放在两条大腿上，可双手平放也可双手重叠或相握后放
1
分)
坐姿手位 在大腿上。手位规范 离座 总体评价 “左出” 、动作轻缓 （女）动作轻盈，整体优雅大方， （男）端庄，稳重。
1
2 2 10
总分 服务 客人 入座 礼仪 10 分 总体评价 问候语 鞠躬礼 迎候指示手势 后退提示礼仪 准确使用敬语称呼、问候客人 “XX 先生您好，欢迎光临” 行 15 度欠身微笑迎候 准确、规范、果断、 “您请坐” 欠身后退、提示客人 “请稍等” 规范、亲和、微笑
2 2 2 2
2
总分
10
3