上海市学校卫生专项检查工作方案

上海市学校卫生专项检查工作方案

一、指导思想

加强对学校卫生工作的领导，为学生创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。

二、工作原则

专项检查工作遵循以下原则：

（一）政府有关部门配合、共同组织实施； （二）突出重点、分步实施、综合检查； （三）集中检查与日常监督管理相结合。 三、检查范围和重点

专项检查范围是本市各类学校自备水及二次供水设施（包括学生饮水供应设施），传染病防治工作, 学校食堂、外送盒饭、课间点心及校内其他食品经营单位。专项检查重点是农村地区学校、进城务工农民子女学校及2005、2006年发生食物中毒事件的单位。

四、检查目标

进一步完善学校校长第一责任人制度，发现和消除饮用水污染、传染病疫情暴发、食物中毒隐患；加强饮用水卫生和传染病防治、食品卫生监督管理，使之符合国家有关卫生标准和卫生要求；建立有效的饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理制度，促进学校饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理水平的提高。

五、检查的步骤和时间安排 专项检查工作分为四个阶段。

第一阶段：宣传动员和学校自查。时间为6月上旬至7月初。 各区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育行政部门要加大对饮用水卫生、传染病防治、食品卫生相关法律、法规、规章、规范的宣传力度并做好有关宣传培训工作。

各级各类学校对校内饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理状况进行全面自查（自查内容见附件1、2），对照相关法律、法规、规范要求，查找存在的问题，建立健全饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理制度，并按要求将校内饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理状况及自查自纠情况分别上报区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育部门。

第二阶段：集中检查。时间为8月下旬至10月20日。 各区县卫生行政部门、食品药品监管部门、教育行政部门要围绕学校饮用水卫生、传染病防治、食品卫生管理等重点开展检查工作，检查内容包括学校自备水和二次供水设施卫生管理，供水和食品等从业人员健康检查和培训，学校传染病防治措施落实，学校集体供餐和承包食堂卫生管理（承包食堂、外送盒饭和课间点心供应单位的准入制度和资质，学校和承包经营方在食品卫生安全管理中的职责等），食品采购、贮存、加工、消毒各环节的管理，学校消除引发食物中毒、食源性传染病传播隐患措施等情况。届时市卫生局、市食品药品监管局、市教委将对本市专项检查工作进行抽查。

第三阶段：汇总情况。时间为10月20日至10月30日。 各区县卫生局将学校饮用水卫生、传染病防治监督检查的书面总

结和检查情况汇总表（见附件3-10）在10月30日前报市卫生局卫生监督所，联系人：杨艰萍, 电话：64377020-2327/2317（传真），email:[email protected]。

各区县食品药品监督管理分局将食品卫生监督检查书面总结和检查情况汇总表（见附件11）在10月30日前报市食品药品卫生监督所，联系人：陈俊，email:[email protected]。

各区县教育部门将辖区学校对自备水及二次供水设施（包括学生饮水供应设施）卫生安全情况，传染病防治工作情况, 食堂及校内其他餐饮单位、小卖部等卫生安全情况的自查自纠报告汇总后，于10月30日前报市教育委员会。联系人：刘艳艳，电话：23116751（兼传真），email:[email protected]。

第四阶段：工作总结。时间为11月上旬。

市卫生局、市食品药品监管局和市教委对本市专项检查工作进行总结。

附件：1. 2007年学校饮用水卫生和传染病防治管理情况自查表

2.2007年学校食堂自查表

3.2007年学校饮用水水源情况汇总表 4.2007年学校自备水卫生情况检查汇总表 5.2007年学校自备供水水质指标监测情况汇总表 6.2007年学校市政供水饮水设备、二次供水及分散式 供水卫生检查汇总表

7.2007年学校游泳场馆卫生检查汇总表

8.2007年学校游泳场馆水质监测结果汇总表 9.2007年学校传染病防控工作检查汇总表

10.2007年学校传染病防治专项检查监督处理情况汇总表 11.2007年学校食堂卫生检查情况汇总表

上海市卫生局

上海市食品药品监督管理局 上海市教育委员会

二〇〇七年五月三十日

附件：1

2007年学校饮用水卫生和传染病防治管理情况自查表

学校名称： 地址： 学生人数 联系电话：

填表人： 填表日期：

注：1. 市政集中式供水：是指城市自来水供水企业以公共供水管道及其附属设施向学校提供的饮用

水。

2. 二次供水：指将来自集中式供水的管道水另行加压、贮存，再送至学校供水。 3. 分散式水源：指以浅井水、泉水、江河、湖塘、雨雪水、窖水等为生活饮用水的供水。 4. 自备水：指学校自备的生活饮用水供水系统，即自建水厂。

5. 净化水：指以市政供水为原水，通过水质处理设备净化处理后的饮水类别。

6. 饮水设施设备、容器或管道指保暖桶、桶装水饮水机、沙滤水及净化水供水管道及水质处理器等。

附件:2 学校食堂自查表

1；法定代表人：食品卫生管理员。

2、学校食堂就餐人数。 3月。 参加领导：。

4，不符合要求品种数 ，计 公斤，销毁数 。 5月 6年日。

7、原料固定供应单位共 家，是否查验食品经营资质（许可证、营业执照等）：是（ ），否（ ）。

8、加工设备试运转是否正常：（ ），否（ ）。

填表人： 单位负责人： 填报日期：

附件：3

2007年学校饮用水水源情况汇总表

区（县） 联系电话：

市类、县镇中小学均填在县镇类、村中小学均填在农村类。下同。

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

- 8 -

附件：4

2007年学校自备水卫生情况检查汇总表

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

- 9 -

附件：5 2007年学校自备供水水质指标监测情况汇总表

区（县） 联系电话：

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

- 10 -

附件：6 2007年学校市政供水饮水设备、二次供水及分散式供水卫生检查汇总表

区（县） 联系电话：

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件：7

2007年学校游泳场馆卫生检查汇总表

区（县） 联系电话：

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件：8-1

2007年学校游泳场馆水质监测结果汇总表

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件：8-2 2007年学校游泳场馆水质监测结果汇总表（续）

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件：9

2007年学校传染病防控工作检查汇总表

2. 指由学生→教师→学校疫情报告人→学校领导的传染病疫情发现、信息登记与报告渠道，具体检查办法可通过询问学生及班主任教师有关情况判定。

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件：10

2007年学校传染病防治专项检查监督处理情况汇总表

填表人： 填表日期： 审核人： 单位负责人（签字）： 单位公章

附件11 上海市学校食堂卫生检查情况汇总表 区县(盖章) ： 填表日期： 年 月 日