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广州市城市生态旅游开发研究
——以南沙湿地为例
摘要
城市生态旅游是目前旅游资源开发研究中的新领域,它是在城市旅游和生态旅游的基础上提出的,是旅游业发展到一定阶段,以可持续发展为目标,城市旅游与生态旅游相结合的新型旅游形式。本文主要通过对已有文献的研究,分析城市生态旅游与城市旅游、生态旅游三者之间的联系,总结概括城市生态旅游的特性以及研究的意义;并以南沙湿地为例,运用可持续发展、景观生态学和环境伦理学的理论指导,对广州城市生态旅游的开发进行分析和以及为其发展提出相关建议。
关键词:城市生态旅游;理论基础;广州南沙湿地;发展建议
目录
一、引言 ................................................................. 1
二、文献综述 ............................................................. 2
(一)城市旅游与生态旅游...............................................2
(二)城市生态旅游.....................................................3
1 城市生态旅游的概念 .............................................. 3
2 城市生态旅游的研究进程 .......................................... 3
(三)城市生态旅游理论基础.............................................4
1 可持续发展理论 .................................................. 4
2 景观生态学理论 .................................................. 4
3 环境伦理学 ...................................................... 5
三、案例研究:广州南沙湿地生态旅游开发研究 ............................... 5
(一)南沙的基本概况...................................................5
1 地理环境 ........................................................ 5
2 旅游资源概况 .................................................... 6
(1)水域风光 ..................................................... 6
(2)生物景观 ..................................................... 6
(二)南沙湿地城市生态旅游背景分析................... 错误!未定义书签。
1 宏观政策 ....................................... 错误!未定义书签。
2 经济发展因素 ................................... 错误!未定义书签。
3 城市生态旅游市场分析 ........................... 错误!未定义书签。
(1)旅游业大众化趋势 ............................ 错误!未定义书签。
(2)旅游者个性化需求 ............................ 错误!未定义书签。
4 旅游发展过程中存在的问题 ....................... 错误!未定义书签。
(三)南沙湿地发展城市生态旅游开发的建议............. 错误!未定义书签。
1 合理利用有效的经济资源,完善旅游交通 ........... 错误!未定义书签。
2 合理规划布局城市生态旅游景观结构 ............... 错误!未定义书签。
3 培养高素质的旅游区管理队伍 ..................... 错误!未定义书签。
4 增设景区导游人员讲解,宣传生态知识 ............. 错误!未定义书签。
5 加强景区生态旅游宣传,形成良好的社会舆论氛围 ... 错误!未定义书签。
6 明确旅游市场定位,提高竞争力 ................... 错误!未定义书签。
四、结语 ................................................................. 7
参考文献 ................................................................ 14
致谢 .................................................................... 15
广州市城市生态旅游开发研究——以南沙湿地为例 正文在标题所采用的序号格式方面采用以下格式,即一级标题用大写而非用阿拉伯数字来表明顺序,二级、三级标题依次采用下文中的格式。
但是学年论文不一定要同下面的正文一样有这么多的文字,内容可适当浅一些,正文内容在3000字左右
一、引言
自1999年定义为“生态旅游年”以来,生态旅游在全国各地得到迅速的发展。但是在发展的过程中,有部分的旅游开发者只是注重眼前的利益,盲目地对旅游资源进行开发,甚至以破坏旅游资源为代价,以牟取最大的经济效益。更有甚者,把纯自然资源变成旅游开发的目标,游客在旅游过程中没有培养良好的保护和危机意识,不注重保护原有的自然资源而导致自然环境和人文环境的破坏。发展真正的环保旅游,引领当地居民和游客共同参与到保护环境中来,提高环保意识和责任感,是解决目前生态问题的根本。此外,伴随着城市化的发展,都市人整日生活在高楼林立、噪声污染严重的环境中,生活空间日益狭小。于是,人们迫切希望能够在工作的城市中寻找一片乐土,寻找一种能使身心放松、回归自然的旅游形式。于是城市生态旅游随之出现。
广州是一座具有2000多年历史的文化名城,自古以来就是岭南地区政治、经济、文化的中心。并凭借其“南国商都”、“岭南文化之都”和“历史文化名城”,吸引着来自世界各地的游客。随着当代工业化、城市化的迅猛发展,环境受到一定程度的污染,加上广州作为中国的一线城市,人们生活节奏很快,工作压力大,身心疲惫,推动人们逃离城市,产生了强烈的追求亲近自然、返璞归真的需求心理,发展城市生态旅游恰好满足人们亲近大自然的愿望。南沙地区水网密布,湖塘众多,自然环境优美,土地资源丰富。拥有3000多亩湿地、400多亩红树林,东邻狮子洋,与东莞隔洋相望;西临洪奇沥水道,与中山市相邻;北以沙湾水道为界,与市桥和广州新城相邻;南滨珠江入海口。南沙地处珠三角几何中心,是广州唯一临海区域,也是广州唯一深水海港,是发展城市生态旅游的福地。在南沙发展城市生态旅游,有利于在市区工作的人们,能够有一个休闲而有能亲近自然的场所,满足其返璞归真的需求。
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本文将通过理论研究和实证考察,分析城市旅游、生态旅游以及城市生态旅游三者的联系,对南沙的旅游资源进行分析研究,从而更好地挖掘南沙发展城市生态旅游的潜力,以及对发展城市生态旅游提出发展建议,为广州的城市生态旅游献绵薄之力。
二、文献综述
(一)城市旅游与生态旅游
目前“城市旅游”尚无公认的定义,国内外学者从不同的角度对于城市旅游有着各自的理解。Pearce和Butler认为定义“城市旅游”要以人们为什么选择城市作为旅游地为出发点,需要分析旅游者行为的社会心理,特别是旅游者的动机[1]。 皱载进等认为“城市旅游”是发生在城市的各种游憩活动及以城市为旅游目的地、以城市为旅游吸引物招徕游客的各种旅游活动的总称,其实质是对现代城市文明的向往与追求[2]。魏卫、李娟文,彭华、钟韵,马勇、舒伯阳等学者从不同角度对其进行探讨。一般认为,城市旅游是以现代化的城市设施为依托,以该城市丰富的自然和人文景观以及周到的服务为吸引要素,而发展起来的一种独特的旅游方式[3]。
世界旅游组织[4]把生态旅游定义为以是生态为基础的旅游,是专项自然旅游的一种形式,强调组织小规模旅游团(者)参观自然保护区,或具有传统文化吸引力的地方。澳大利亚国际生态旅游研究中心认为,生态旅游是以自然为基础的旅游、可持续旅游、生态环境保护旅游和环境教育旅游的交叠部分[5]。杨开忠等人对生态旅游从旅游需求方、旅游供给方和二者的综合角度三方面进行定义:从旅游需求方,生态旅游是旅游者到自然生态目的地体验异质生态的一种旅游活动形式;从旅游供给方,它是以自然风光为主要吸引物,满足人们回归、享受和保护大自然的生态旅游产品;从二者综合角度,生态旅游是一种观念或思想,强调规划管理者和旅游者在合理利用生态旅游资源的同时,积极保护生态环境[6]。卢云亭、郭来喜、张延毅、董观志、王尔康、陈忠晓、王仰麟等也对生态旅游提出见解,综合各种定义可以把生态旅游概括为:生态旅游是以生态资源(自然生态资源和人文生态资源)为依托,以保持生态资源持续利用为目标,培养生态伦理道德的旅游方式[7]。
通过城市旅游与生态旅游的概念界定,可以清楚地了解城市旅游与生态旅游联系。城市旅游,是以城市为依托,通过美化城市环境、建造人造景观以及提供优质的服务为吸引要素而发
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展的一种旅游方式,主要依托于城市经济和文化的发展,如果超过了城市的承载力,以牺牲城市社会文化、生态环境为代价,城市旅游将难以进行。而生态旅游,是随着工业化和城市化的发展,人们对回归自然的要求以及传统旅游对生态环境破坏的反思而产生的。其重点是保护大自然,是一种休闲、舒适、回归自然并保护自然的旅游方式。
(二)城市生态旅游
1 城市生态旅游的概念
李艳娜、胡波[8]将“城市生态旅游”定义为,以城市地域内的自然风光和文化风情为基础,满足城市居民和外来旅客旅游的需要,同时维护城市环境生态平衡和促进环保观念的一种大众化的旅游活动体系。有学者认为,城市生态旅游是在城市范围内进行的生态旅游,它是以城市生态资源(以人工化的生态资源为主)和服务设施为依托,以保持相对脆弱的城市生态资源的生态过程和文化延续为目标,而培养生态伦理道德的旅游方式[9]。程道品认为,城市生态旅游是以现代城市物质和精神文明为依托和载体,以城市地域内的自然和人文旅游资源为旅游吸引物,同时维护城市生态平衡和促进环保观念,并以最终实现经济、社会、环境三效合一为目标的旅游活动体系[10]。李亚卿认为,所谓城市生态,就是用生态的思想去思考城市建设及管理中的问题,在城市发展中保护自然、保护文化,实现城市中人与自然、人与文化的和谐与相互尊重,从而提高城市人群整体的生活质量[11]。还有学者认为,城市生态旅游是指在具有较高生态价值的城市自然以及半自然、人工区域内,以优美的自然风光、珍贵的地质遗迹、稀有的生物资源,具有生态价值的农业和人工生态景观,吸引游客欣赏、体验、了解自然而进行的旅游活动[12]。
2 城市生态旅游的研究进程
秦海辉(1999)提出“城市生态旅游景观”一词,他认为“城市生态旅游景观”是指在城市市区内和城市外围,以城市干线道路及对外交通道路为纽带的,能够展现城市良好的生态环境景观、文化风貌、建筑特色、交通秩序及综合管理水平的标志性区域。优先进行“城市生态旅游景观”的规划建设不仅会在较短时间内产生重要的生态效益、社会效益,也会因展现城市良好的生态景观、旅游景观和投资环境而产生巨大的经济效益[13]。常捷,杨洪全两位作者共同明确地提出了“城市生态旅游”概念,并给出了相应的定义,还初步总结了城市旅游作为一种新兴的旅游形式的特点:“一是以人工化生态资源为主,二是生态资源相对脆
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弱且敏感,三要求旅游活动与生态环境高度协调。”[14]李艳娜,胡波进一步对“城市生态旅游”作了研究。他们分别对“生态旅游”与“城市生态旅游”、“城市旅游”与“城市生态旅游”两组概念进行了辨析;而且用景观生态学理论对城市生态旅游规划模式进行了探讨[15]。
江砥,蔡靖方等人对“城市生态旅游”实践与理论的探讨,寻求这一概念的提出与研究的背景与过程,提炼“城市生态旅游”所独有的内涵[16]。姬晓娜从景观生态学的景观结构原理出发,构建了城市生态旅游开发和规划的景观生态学操作模式[17]。徐丹等指出对城市旅游进行生态化建设是城市旅游可持续发展的必经之路[18];魏淡淡在2004年的硕士毕业论文中从建筑与景观关系的角度指出城市生态旅游地景观与建筑的互动性整合设计的重要性。王辉等人从经济学理论利润最大化原则出发,利用边际收益与边际成本的关系结合模糊数学制定隶属函数,建立城市旅游环境承载力状态评估模型,使对环境承载力的分析从定性到定量分析有了一个比较大的发展[19]。万绪才等以旅游者为基准,对城市环境质量进行了评价,但对城市居民对城市旅游的影响没有进行研究[20]。
(三)城市生态旅游理论基础
1 可持续发展理论
可持续发展是指既能满足当代人的需要,又不构成危及后代人满足需求的能力的发展。在旅游角度上,旅游业可持续发展是指在维持文化完整、保护生态环境的同时,满足人们对经济、社会和审美的需求。它既能为今天的主人和客人们提供生计,又能保护和增进后代人的利益并为其提供同样的机会。城市旅游的可持续发展是城市可持续发展的重要内容和重要方式。城市生态旅游要实现城市社会、文化、经济、环境四个方面的协调发展,为实现城市可持续发展服务。城市旅游主体应坚持城市可持续发展观点,城市旅游从业人员也应以可持续发展为工作准则,增强保护意识[23]。
2 景观生态学理论
1939年,著名的德国地理植物学家特罗尔(C .Troll)在利用航空像片研究东非土地利用问题时,首先提出景观生态学。国际景观生态学学会对景观生态学下的定义为,景观生态学是对于不同尺度上景观空间变化的研究,包括对景观异质性、生物、地理及社会原因分析。景观生态学的主要原理包括景观结构和功能原理、生态整体性和景观异质性原理、景观多样性原理和边缘效应原理。景观生态学对于城市生态旅游规划、城市生态旅游产品的设计、旅
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游线路的组织、旅游设施的建设、城市旅游的综合管理以及提高、规范公众的生态景观和环境保护意识等方面,都有重要作用。
3 环境伦理学
卢云亭先生在2001年指出“作为生态旅游的主题,旅游者和生态旅游的策划者、经营者、管理者和服务者都应该以生态环境伦理来约束自己的行为,改变那种对生态资源只享受、不保护的旅游意识”[24]。环境伦理学是通过对人与自然之间道德关系的研究和探索,把人类的道德关怀扩展到整个生态环境领域,从而为人类保护地球家园,解决生态危机,提供了新的价值导向和科学的理论指导[25]。在环境伦理学中,道德权利与义务、内在价值、平等、利益等范畴已不仅仅用在对人—人关系的阐述中,其范围已扩展到所有生命和自然界中其他实体领域。环境伦理学的原理告诉我们,城市生态环境不容破坏,一草一木都是有生命的,我们应该用平等的态度去对待和爱护我们共同的家园。这是从本质上去认识环境问题,从思想上提高环境保护的意识,从而实现城市生态旅游的健康持续发展。
三、案例研究:广州南沙湿地生态旅游开发研究
(一)南沙的基本概况
1 地理环境
南沙地区水网密布,湖塘众多,自然环境优美,北部大多为农田耕地,南部入海口地区大多为围垦填地,自然生态保持完好。南沙地区依山环水的自然景观和底蕴深厚的历史文化也使南沙成为了一个旅游胜地,南沙现已拥有南沙蒲洲公园、南沙天后宫、黄鲁山森林公园、百万葵园等一批旅游景点。南沙土地资源丰富,拥有3000多亩湿地、400多亩红树林,东邻狮子洋,与东莞隔洋相望;西临洪奇沥水道,与中山市相邻;北以沙湾水道为界,与市桥和广州新城相邻;南滨珠江入海口。南沙地处珠三角几何中心,是广州唯一临海区域,也是广州唯一深水海港。
南沙湿地公园地处万顷沙镇,位于广州的最南端,距离广州市区五六十公里,是目前广州保持较好的湿地生态系统,被喻为“广州之肾”。 经过围垦公司多年的围垦和经营,保持了农耕水养的产业结构,土地原始状态良好,生态环境得到妥善保护。如今,该
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湿地以生态保护为重点,除恢复红树林生态外,还种植芦苇和莲花,形成迂回曲折的芦苇荡和大片的莲花池。
2 旅游资源概况
(1) 水域风光
南沙湿地公园面积25平方公里,主要以丰富的“水、树、鸟”资源吸引着众多的游客。据湿地公园的上级单位南沙围垦开发公司负责人介绍,大约20多年前,南沙湿地所在的地方还是一片浅海,形成湿地大致经历了3个阶段。而造成这种“沧海桑田”巨大变化的,主要是得益于这里地处珠江出海口,又是虎门、蕉门、洪奇门等三大口门的交汇处。每年,上游水道都会带来大量的泥沙下泄淤积起来,再加上人工围垦开发,逐步形成新的滩涂。经过围垦公司20多年的围垦和经营,现在景区内河道纵横,生态环境不仅得到妥善的保护,还吸引了大量的候鸟,形成了珠三角难得一见的鸟类天堂。南沙湿地就此与香港米埔、深圳福田、珠海淇澳岛湿地并列为珠江口四大重要湿地。
为了吸引更多品种和更多数量的飞鸟在公园内觅食、栖息、繁衍,种植红树林维护生态,种植芦苇形成一个上千亩的芦苇荡,大面积种植观赏性荷花,形成壮观的荷景,开挖约25公里的迂回曲折小河,形成曲水迷宫。游人乘船游览,可享受 “曲水芦苇荡,鸟息红树林, 万顷荷色美,人鸟乐游悠。”的意境。
(2) 生物景观
南沙湿地候鸟、红树林等种类繁多,数不胜数,并因此吸引了不少的游客前来观赏。南沙湿地旅游现已开发了休闲步行区(榕荫大道、海景长廊)、原野生态步行区、荷花池区、红树林区、芦苇区、观景园区等六个景区,成为了广州生态旅游和科普教育的首选地。
1)植物资源
目前,南沙湿地公园植物只要是分布在红树林区、荷花池区、芦苇区这三个区域。成片的荷花、红树林和芦苇荡以及密布其中的浅滩,不仅吸引着游客的眼球,还吸引着各种鸟类在这里繁衍生息。
作为南沙湿地公园又一大卖点的“胎生”红树林,可以说是水鸟的“寝室”。与榕树气根自上向下生长不同,红树林的气根是自下向上生长的,从水底的淤泥层一直长出水面。水下的部分不仅提供呼吸的功能,还要发挥支柱根的作用,帮助红树林在风浪较大的海岸地区立足成长。湿地的红树林的品种主要有:桐花、秋茄、老鼠勒、白骨壤、海桑、无瓣海桑、
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木榄、海芒果、水黄皮、银叶、卤蕨等十几个品种,茂密的树林里栖息着成千上万的鸟类。
红树林是最具特色的湿地生态系统,兼具陆地生态和海洋生态特性。红树林具有气体调节、海岸防护、水质净化、旅游和教育科研的功能,也是胎生植物和迁徙水鸟等的栖息地。其特殊的环境和生物特色使得红树林成为自然的生态研究中心,这对进行科普教育、发展生态旅游业也有积极作用。
2)候鸟资源
南沙湿地是候鸟的重要栖息地,目前所记录到的候鸟有小鸊鷉、大白鹭、中白鹭、小白鹭、苍鹭、牛背鹭、池鹭、夜鹭、赤颈鸭、绿翅鸭、琵嘴鸭、青头替鸭、乌雕、黑水鸡、白骨顶、红脚鹬、山斑鸠、普通翠鸟、白胸翡翠等,其中水禽数量众多,千只鹭鸟聚集堤岸,万只鸭类腾空飞跃,有如乌云遮天,降落时则密布水塘面,十分壮观,从而形成一处新的鸟类乐园。
据南沙湿地游览区工作人员讲述,在南沙湿地活动的鸟类主要以冬候鸟为主,约占总数的74%,而留鸟部分也占到24%,此外还有4%属于迁徙途中在此短暂停留的“旅鸟”。经华南濒危动物研究所鉴定,在高峰期湿地公园发现的鸟类共有9目26科77个品种,高峰期南沙湿地鸟类数量超过10万只,常年生活在湿地的也有1万多只。南沙湿地现共记录到鸟类140多种,其中有国家Ⅰ级保护鸟类东方白鹳,国家Ⅱ级保护鸟类黑脸琵鹭以及广东省重点保护鸟类。
四、结语
大部分学者研究城市生态旅游,在对旅游区提出建议的时候,一般是通过提高管理、合理规划景观结构,比较少在通过旅游提高旅游者的环保意识上,而且目前也很少旅游者能够真正地了解城市生态旅游的本质,只是把城市生态旅游当做是一种普通的休闲方式。可见,通过城市生态旅游来实现生态道德教育和环境伦理教育存在一定的难度,需要继续研究和发展它的文化内涵。
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