乙酸乙酯在中性.酸性.碱性条件下水解速率比较-实验报告
乙酸乙酯在中性、酸性、碱性条件下水解速率比较 实验报告
一、实验目的:通过探究感知乙酸乙酯在不同条件下的水解速率,体会实验条件对有机反应 的影响
CH3COOC2H5 + H2 CH3COOH + C2H5OH
△ CH3COOC2H5 + CH3COONa + C2H5OH 二、实验原理:
三、实验用品
仪器:试管、铁架台、导气管、滴管、酒精灯、打火机、三脚架、石棉网、烧杯等 药品:乙酸乙酯、稀盐酸、氢氧化钠溶液、蒸馏水 等
四、实验步骤
1、取三支试管,按1、2、3编号。
2、在三支试管中分别注入2ml蒸馏水,再依次分别加入2ml蒸馏水、2ml硫酸、2ml氢氧化钠溶液。然后再各加入1ml乙酸乙酯,振荡后静置。
3、在一烧杯中注入水,置于石棉网上加热,将三支试管插入进行水浴(65℃-75℃)加热。加热约10分钟后,观察试管中的变化。
实验记录:
结论:
【课后巩固】
1、在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入重水(D2O),经过足够长的时间后,可以发现,除水外体系中含重氢的化合物是 ( )
A.乙醇、乙酸 B.只有乙醇 C.只有乙酸 D.只有乙酸乙酯
2、实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下:
①在甲试管(如图)中加入2mL浓硫酸、3mL乙醇和2mL乙
酸的混合溶液.
②按右图连接好装置(装置气密性良好)并加入混合液,用小
火均匀地加热3~5min。
③待试管乙收集到一定量产物后停止加热,撤出试管乙并用力振荡,然后静置待分层。④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为:_______________________________________ ;反应中浓硫酸的作用是___________________写出制取乙酸乙酯的化学方程式:___________________________________;
(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母):_______________。
A.中和乙酸和乙醇。
B.中和乙酸并吸收部分乙醇。
C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分层析出。
D.加速酯的生成,提高其产率。
(3)欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯,必须使用的仪器有 __________;分离时,乙酸乙酯应该从仪器 ________ (填:“下口放” 或“上口倒”)出。
3、分子式为CnH2nO2的羧酸与某醇酯化反应生成分子式为Cn+2H2n+4O2的酯,反应所需 羧酸和醇的质量比为1:1,则该羧酸是( )
A.甲酸 B.乙酸 C.丙酸 D.丁酸