牛肉炖柿子的做法
牛肉炖柿子的做法
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的
菜很多,买了牛肉炖柿子可是又不知道牛肉炖柿子怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们牛肉炖柿子怎么做!看似简单的牛肉炖柿子却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃牛肉炖柿子做的菜,买了本家常菜谱,又到上看了看牛肉炖柿子怎么做好吃,终于下定决心,选择这道牛肉炖柿子的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
牛肉炖柿子的做法
菜系及功效:家常菜谱
口味:咖喱味
300g,西红柿200g工艺:炖牛肉炖柿子的制作材料:主料:牛肉
辅料:香菜,少许啤酒
调料:鸡精,盐,花椒,大料,桂皮,草果,葱,姜,蒜,料酒,酱油,适量热水。
教您牛肉炖柿子怎么做,如何做牛肉炖柿子
做法:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。
3、炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。
4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,
5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。
6、放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。牛肉炖柿子的制作要诀:让牛肉熟烂的3个窍门
刀背把牛肉拍松。一、在做之前用三、二、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。
炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。
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