蛋白质化学试题
华中农业大学研究生课程考试试卷
考试科目名称：蛋白质化学
姓名 院系
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一、选择题(选出一个正确答案, 共20分)
1. 下列哪种Ig 分子中含有VH 、CH1、CH2,CH3、CH4五个功能域。
A. IgG B. IgA C. IgD D. IgE
2. 维持蛋白质二级机构的主要作用力.
A.盐键 B.氢键 C.蔬水键 D.二硫键
3.免疫球蛋白可分为IgG 、IgA 、IgM 、IgD 和IgE 五大类, 根据 Ig重链C 区的氨基酸差异及抗原性的不同, 可将重链分成相对应的五类。
A. γ、μ、α、δ和ε B. μ、α、δ、γ和ε
C. α、γ、μ、δ和ε D. γ、α、μ、δ和ε
4. 下列脂蛋白中蛋白质含量的正确顺序是
A. CM、LDL 、HDL 、VLDL
B. HDL、LDL 、VLDL 、CM
C. LDL、VLDL 、CM 、HDL
D. VLDL、LDL 、CM 、HDL
5.糖蛋白中O-糖基化的形成与哪种氨基酸序列子相关(X:为任意氨酸)
A. Asn/Gly B. Ser/Thr
C. Gly/Cys D. AsnXSer/Thr
6. .糖胺聚糖亦称粘多糖, 可分为四种类型, 下列哪种与此无关
A. 透明质酸 B.骨质素 C.硫酸软骨素 D.硫酸角质素
7. O型血的人是由于缺乏下列哪种酶, 从而无法形成A 型血型
A. α1,3N-乙酰氨基半乳糖转移酶 B. α1,3半乳糖转移酶
C. α1,2岩藻糖转移酶 D. 糖苷转移酶
8.丘脑促垂体激素有10种, 不属于丘脑促垂体激素的是
A. FRH B. MSH C. TRH D. CRH
9.关于血型糖蛋白的叙述不正确的是
A.与糖基转移酶相关 B.与非还原末端相关
C. 与还原末端的蛋白质序列子相关 D.与核心Fuc 相关
10. 激素的细胞膜受体有多种，下列哪种配体与其无关
A.FSH B. GH
C.P4 D. IGF-I
11. 细胞核蛋白质到位取决于核定位序列, 该序列含
A. 3个连续的碱氨基酸 B. 5个连续的酸性氨基酸
C. 5个连续的碱氨基酸 D. 3个连续的酸性氨基酸
12. 哪一种物质不参与蛋白质合成后的到位
A. SRP B. hsp70 C. COP D. IGF
13. 下列哪种结构不属蛋白质的二级结构类型
A. α-螺旋 B. β-转角 C. β-折叠 D. β-桶
14. N-糖苷的合成与O －糖苷不同，需哪种物质参与合成前体
A. AMP B. Pol C. Dol D. Dop
15. 下列叙述不正确的是
A. VLDL在肝中合成, 其功能是运输内源脂肪
B. CM在消化道生成, 运输外源脂肪
C. LDL含蛋白质最多, 功能是运输胆固醇
D. HDL不但参与胆固醇的逆向转运, 同时也是血浆ApoC 的储存库
16. 带有分支的支链氨基酸，在组成蛋白质后产生的位阻较大，位阻小的氨基酸是
A. Phe B. Tyr C.Lys D. Ala
17.关于α-螺旋特征的叙述，不正确的是
A. 蛋白质中多为右手螺旋；
B. 每个残基沿中心轴上升 0.15 nm，旋转 100°;
C. 两个或多个几乎完全伸展的肽链平行排列;
D. 蛋白质的功能区常不在α-螺旋区，而在其附近.
18.关于细胞内受体的概念，错误的是
A.其配体为氨基酸衍生物；
B 除孕酮受体外，受体亚基是均一的；
C. 反应较慢，称慢反应；
D. 在生殖器官中与配体亲和力较高。
19. 下列酶偶联受体中不兼有受体和酶双重功能的受体蛋白为A. 受体Tyr 激酶 (RTKs)
B. 结合Tyr 激酶的受体
C. 受体鸟苷酸环化酶 受体Tyr 磷酸酶20. 与影响N-糖基化的因素无关的是
A.肽链的亲水区的NXS ／T 才能被 N-糖基化
B.NXS／T 邻近的氨基酸残基可影响 N-糖基化 C.NXS／T 的局部立体结构也可影响 N-糖基化D.NXS ／T 中 N 残基影响 N-糖基化的效率
二、正误题(正√, 误×, 共10分)
1.蛋白质N 端在细胞质,C 端在细胞外的称Ⅱ型膜蛋白。
2.能与非天然构象的蛋白质相互作用, 辅助肽链的正确折叠和寡聚蛋白的组装, 而自
身最终无结构变化的蛋白质称为分子伴侣。
3. 胞转作用是指一种跨越细胞的运输过程，即在细胞的一侧通过胞吞作用使蛋白 质进入细胞，然后在另一侧胞吐将该蛋白分泌到细胞外。
4.激素的细胞膜受体数目是可变的, 而且部分受体与激素结合后, 可影响邻近受体与 激素的亲和力。
5. N-聚糖合成在内质网合成，然后在高尔基体形成高甘露糖型、杂合型和复杂型。
6.细胞骨架是指流失胞液的不溶残余部分仍保持细胞外形，具有决定细胞形态的
作用。
7.细胞内受体是指具有胞内蛋白质结构域的受体与蛋白质配体结合，而进行信号传递。
8.补体是指存在于血清和组织液中的一组经活化后具有酶活性的蛋白质。
9.激素对抗是因为细胞膜受体数目减少，而激素与受体的亲和力增加时，发生的
外源激素不敏感现象。
10.由于HDL 具有折光性，因此刚刚进食后，血液中存在的大量HDL 使血液混浊，
而数小时后，由于HDL 分解使血液变清，故称血液的郭清作用。
三、写出下列符号的中文名称或缩写符号(共10分)
1. FSH 2. EPO
3. GalNAc 4. RTK
5. PDGF 6. TPK
7. EGF 8. LCAT
9. Fuc 10.PDI
11. 转化生长因子 12.腺苷酸环化酶
13. 集落刺激因子 14.白细胞介素
15.糖胺聚糖 16.乙酰氨基葡萄糖
17.脂肪酸结合蛋白 18.包被蛋白 19.胰岛素样生长因子
20. 极低密度脂蛋白
四、名词解释(30分)
1. 糖链还原末端
2. 酶偶联受体
3. 12-23bp 规则
4.接头蛋白
5. 糖型
6. 自磷酸化
7.类别转换
8.靶向班块
9. 蛋白质组
10. 分子伴侣
11. 蛋白质家族
12. 同嗜性相互作用
13. 细胞骨架相关蛋白
14. 碱性区─亮氨酸拉链
15. 翻译绕过
16.3.613螺旋
17. 易位子
18.内部信号序列
19.抗原决定簇
20.激素正协同效应
五、叙述题(30分)
1. 如何理解从基因组到蛋白质组是一个复杂而漫长的里程。
2．简述N －糖苷和O －糖苷连接糖蛋白的糖链核心和糖链合成的差异。
3．蛋白质的二级结构类型及其特征。
4．凝胶过滤层析基本符合分配层析（Ve=Vo+kd·Vi）的原理，请从kd=0时， kd=1时，0
5. 一种蛋白质具有二型膜蛋白、糖蛋白、受体、结合多肽配体、自磷酸化等性 质，请描述该蛋白所在位置及其功能。
6. 如何理解蛋白质不连续电泳中的浓缩效应，分子筛效应和电荷效应。