维吾尔族的民族风情与旅游

维吾尔族的民族风情与旅游

摘要：维吾尔族民族文化介绍及民族文化与旅游业之间的关系探讨。

关键词：民族文化 维吾尔族 旅游

一、维吾尔族概况

维吾尔族人口目前有800多万，其人口在中国少数民族中仅次于壮族、满族、回族，接近或超过苗族，居前四五位。维吾尔族主要分布在新疆维吾尔族自治区。其中尤以喀什、和田和阿克苏地区最为集中。另外，在湖南（桃源县和常德市）、河南和北京等省市也有部分维吾尔族聚居。

“维吾尔”是维吾尔族自称“Uyghur”的音译，具有“联合”、“ 同盟”(拉施特《史集》第1卷)和“凝结”的意思。“维吾尔”一名最早见于汉文史籍是在公元4世纪的《魏书·高车传》，被译写为“韦纥”，是指高车部落联合体中的一个部落。公元7世纪开始称作“回纥”(《新唐书》卷217)；788年又改译为“回鹘”（《资治通鉴》卷233），这个称呼一直延续至宋及五代。元明时期一般译为“畏兀儿”。1934年民国新疆省政府正式规定“维吾尔”为汉译民族名称。

维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。

在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。

二、维吾尔族的风俗习惯

1、婚姻家庭

维吾尔族的婚姻基本上是一夫一妻，多在本民族或周围信仰伊斯兰教的民族之间缔结，一般限制与不信仰伊斯兰教的民族通婚，对于妇女尤为严格。维吾尔

族人一般结婚教早，对离婚、再婚比较宽容。家庭是以夫妻关系为基础的小家庭，家庭成员包括祖宗三代以内的直系亲属，多子女的家庭，儿子长大成婚后与父母分家另过，父母身边通常留最小的儿子。

2、丧葬

维吾尔族的丧葬仪式一般按伊斯兰教教规进行，盛行土葬。人死后必须立即埋葬，至多不能超过1天（或3天）。当死者快要停止呼吸的时候，凡能叫到身边的直系亲属都要叫到身边倾听遗言。同时要请阿訇念经，以祈祷冥福。

3、节日

维吾尔族的节日与宗教有着极为紧密的关系，传统节日主要有“肉孜节（又名开斋节）”、“古尔邦节（又名宰牲节）”、“冒路德节（又名圣纪节）”等。这些节日都源于伊斯兰教，都是按回历计算的。回历余公历每年相差11天 ，因此按公历计算，每个节日的时间并不固定，有时在冬季，有时在夏季。

4、礼节

维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系。人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、爱幼的精神，人们相见总是相互亲切地握手、问候，对老人十分尊敬。妇女中还有长者亲吻晚辈的礼节。近几十年来随着经济文化的发展，一些带有等级性的、封建的礼节逐渐消失了，体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来，并且增加了新的意义。维吾尔族热情好客，崇尚礼节，待人接物，讲究礼貌。如对长者要尊敬，走路让长者先行，谈话让长者先说，坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟；亲友相见必须握手问候，互相致礼和问好，然后右臂抚胸，躬身后退步，再问对方家属平安；妇女在问候之后，双手扶膝，躬身道别。在屋内坐下时，要求跪坐，禁忌双腿直伸，脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要双手，单手接受物品被视为缺乏礼貌的举动。

5、禁忌

维吾尔族信奉伊斯兰教，禁食猪肉、动物血和已死的畜禽。土葬而不火葬。在清真寺和麻扎(墓地)附近禁止喧哗。吃饭时不能随便拨弄盘中食，不能随便到锅灶前面，不能剩饭，不慎落地的饭屑，要拾起放在餐布上，不能将拾起的饭粒

再放进共用的盘中；吃饭或与人交谈时，禁忌擤鼻涕、吐痰等不文明的习惯。在饮食方面，禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，自死的牲畜一律不食；在衣着方面，忌短小，上衣一般要过膝，裤腿达脚面，最忌户外着短裤；屋内就坐时要跪坐，禁忌双腿直伸，脚朝人等。

6、服饰

维吾尔族传统服装极富特色：男子穿

7、花帽

新疆花帽历史悠久，品种繁多。维吾尔语音译为

8、清洁

新疆信仰伊斯兰教的民族爱清洁。他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆。喝茶、吃饭之前定要洗手。特别是吃

三、维吾尔族的文化艺术

1、语言文字

维吾尔族有自己的语言文字。维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族。历史上，维吾尔族曾使用过突厥卢尼文、依照粟特文字母创制的回鹘文和以阿拉伯字母为基础的察合台文等。现行的维吾尔文是在晚期察合台文的基础上改进而成的，共32个字母，从右向左横写，称为老维文。1960年以后，曾进行拉丁化的文字改革，创制了一套新维文。1982年起恢复使用老维文。

2、乐器

达甫

即手鼓，是维吾尔族打击乐器。在一个圆木框的一边蒙以羊皮、驴皮或蟒皮，框内环列小铜环。演奏时用两手执鼓边，双手手指拍击鼓面不同位置，发出音色不同的

热瓦甫

维吾尔族的传统弹拨乐器。木制，长约90厘米，琴箱为半球形，蒙以马、牛皮，琴颈细长， 顶部弯曲，指板上缠丝弦或铜、骨品位。有三、五、六、七、

八、九弦等不同形制。演奏时抱琴，将琴杆置于右肩，左手按弦，右手执牛角拨子弹奏。可用于歌舞伴奏，也可独奏。

弹布尔

维吾尔族弹拨乐器。又译

3、民歌

《十二木卡姆是维吾尔族大型民间古典音乐套曲。

4、舞蹈

维吾尔族舞蹈的群众性很强，以轻巧、优美的舞姿和快速旋转、多变的艺术特点而著称。

5、文学

《福乐智慧》

维吾尔族著名的古典叙事长诗。玉素甫·哈斯·哈吉甫著，成书于1069-1070年。全书共85 章，13，290行，韵文体。内容是按伊斯兰教的道德标准宣扬做人的道理。涉及社会、政治 、经济、哲学、文学等方面。对维吾尔族文学的发展产生了很大影响，在维吾尔文学史上占 有重要的地位。有回鹘文、阿拉伯文等抄本，现已出版了经过整理的维吾尔文和汉文本《福 乐智慧》，国外还有多种文字译本。

《艾里甫与赛乃姆》

维吾尔族民间叙事长诗，在民间长期流传，作者和写作年代均不详，约1500余行。作品歌颂了纯洁的爱情，反映了维吾尔族人民追求幸福生活的强烈愿望，在维吾尔文学史上占有重要 地位。今有三种抄本，已被改编成话剧、歌剧和电影。

三、民族文化与旅游

民族文化资源不仅可开发出专项的旅游产品，也可作为普遍性的一种旅游资源，用于其它旅游产品的配套、旅游环境的营造、旅游精神和品位的提升。新疆是东西方文化交汇之地，独具特色的自然景观、历史文化遗存和多姿多彩的各民族民俗风情交相辉映，构成了极富魅力的旅游资源优势。我们应该针对维吾尔族独特的民族文化进行整体规划和开发，加快发展民族文化和民俗旅游，充分体现

其独特浓郁的民族文化特色，不断提升景点品位和对国内外游客的吸引力。

1、应突出文化的历史与地域特色 。

突出文化资源的历史与地域特色，是旅游产品开发和增强旅游产品竞争力的重要方。如古迹建筑类旅游资源新疆历史文化遗存最丰厚的古代丝绸之路的经济文化交流踪影 ，其建筑及文化具有浓厚的历史特点和地域特色。

丝绸之路进入新疆后分为天山以南的南道、北道、中道和稍后拓通的天山以北的新北 道。在这几条丝道上，荟萃东西文化的古代于阗、莎车、疏勒、龟兹、乌孙、车师、高昌等 西域文化遗迹，以及汉、晋、隋、唐等各历史时期治理新疆的都护府、都督府、屯田都尉府 、将军府等遗存比比皆是。由于两千多年来的沧桑巨变，使得丝绸之路经过的西域一些城邦 国、古城池有的沦为废墟，有的掩埋在沙漠之中，成为历史之谜，而成为人们思古凭吊和科 学考察的富有魅力的旅游资源。这些遗存中，交河古城已被联合国定为人类文化遗产，楼兰 古城、尼雅古城、米兰古城、高昌古城等，以及汉唐史籍和古人游记行文中记载的城池、庙 宇，西方探险考古者发现的丹丹·乌里克等遗址，现代人们看到的佛塔、石城、古堡、残断 古城墙、烽燧遗存和墓葬等，成为学者和丝路文化爱好者考古旅游热点。游览这些地方，人 们不由得不寻觅周穆王(受到西王母在昆仑瑶池款待的穆天子)、张骞、郑吉、班超父子、解 忧公主、我国古代史上杰出的女外交家冯夫人的踪迹；寻觅唐代当过安西、北庭节度史府 判官的边塞诗人岑参赋的

2、突出文化的宗教特色。

维吾尔族信仰伊斯兰教，而新疆现存宗教建筑中以伊斯兰教建筑为最多，规模也最宏伟，它包括清真寺、圣地、圣墓与 麻扎、名人墓葬等。这种系列的宗教建筑和宗教文化，正是开拓国际穆斯林旅游的雄厚物质基础。清真寺是11世纪以后新疆建筑艺术的集中体现，其建筑风格有阿拉伯式和内地寺庙式之别。驰名的有喀什艾提尕尔清真寺、莎车阿孜尼 清真寺、阜康五运清真寺、库车清真大寺、伊宁拜吐拉清真寺等，而乌鲁木齐的陕西大寺则是内地寺庙型代表。

3、认真办好民俗节庆活动

民俗节庆活动是民族文化集中对外展示的机会和场合，由于这些活动历史悠久、有深厚的文化底蕴、广泛的群众参与基础，因此，虽然持续时间一般不长，但由于媒体的关注报道、外地游人商旅的参与，成为促销民族文化的一个重要机会。对信仰伊斯兰教的维吾尔族来说， 古尔邦节和肉孜节是最盛大的节日。每逢节日，各族人民分别弹奏起冬不拉、 弹布尔、手鼓等乐器，举办木卡姆演唱、阿肯弹唱、达瓦孜等音乐、歌舞和游乐活动。要成功举办一次民俗节庆活动，首先是要保持和弘扬维吾尔族原生态的民族文化，不宜人为地加以现代化或随意进行附加，把一个很有特色的民俗活动，搞成一个农民歌舞调演、农贸集市。其次，要加强维吾尔族节庆与旅游业的结合，既要使民俗节庆成为旅游活动的亮点，也要使参与活动的外地人成为旅游者，尽量延长参观停留的时间；再次，应本着群众自发与市场化运作相结合的原则，逐步实现政府部门的退出。

4、大力营造民族文化的氛围

切实保护好民族文化，不仅是进行开发利用的基础，也是其自身可持续发展的必要前提。对民族文化资源的开发利用，不仅是对其典型和精粹的开发，同时也要做好民族文化氛围的营造。利用民族文化发展旅游业，主要是挖掘和利用有价值的民族文化的符号，使旅游产品、服务的各个方面增加文化内涵。文化符号是物质化的文化内涵，最有交流价值的是当地百姓日常生产、生活、节庆、风俗等的表现和反映。中外民族文化开发成功的实践证明，那种

要不断研究改进民族服装，使之美观、实用、多样、价廉，让普通百姓都有条件穿着，并进而向旅游商品化方向发展。