流通概论知识点

8超级市场

是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自我服务的经营机构，其目的是为顾客对食品、洗涤剂和家庭日用品的全部需要服务

9超级市场的经营优势在于：

1．由于低价销售，对消费者有较大的吸引力，促进批量购买；

2．由于大量采购，并且从厂商处直接进货，减少中间环节，因而进货成本较低；

3．采用自我服务形式，可以节省人工费用，加上无送货制度，可节约送货费用；

4．商品开架陈列，既发挥了商品实体的诱惑力，刺激顾客购买欲望，又方便消费者的选购。

10超级市场也有不利之处：

由于没有人员服务，因而缺乏对顾客的亲切感；服务不充分，对于希望电话订货、送货的顾客不方便；盈亏点较高。

11便利店的含义

便利店是指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。

12便利店的基本特征

①以开架自选为主，结算在进口(或出口) 处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式； ②商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等特点；

③营业时间长，一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休；

④选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地；

⑤商圈范围窄小，一般设定在居民徒步5—7分钟可到达的范围内；

⑥商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高；

⑦店堂明快、清洁、货物充足；

⑧目标顾客主要为居民、单身者、年轻人，80％的顾客为有目的的购买；

⑨经营实行信息系统化，开展单品管理；

⑩便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。

13仓储式商店的定义

仓储式商店是指在大型综合超市经营的商品基础上，筛选大众化实用品销售，实行储销一体，以提供有限服务和低价格商品为主要特征的、采取自选方式销售的商店

14仓储式商店的基本特征

①选址在公路边、交通要道，利用闲置设施。

②主要的商圈人口为5—7万人。

③商店营业面积大，一般在4000平方米以上。部分商品部门采取租赁制，把无店名的专业连锁卖场和供应商引进店内经营。

④商品构成以新开发上市的商品为主力商品，自有品牌占相当部分，主要是为广大的工薪阶层服务。

⑤作为价格策略，每天都以较低价格销售全部商品。

⑥作为商品策略，经营同其他零售业态能进行价格比较的，知名度、普及率都较高的商标商品或价格一般被众所周知的商品。

⑦商店设施简单化。

⑧将超市开发的销售技术和管理理论、仓储商店的价格影响力、大型综合超市商品供应计划的方法及选址理论等融为一体，灵活运用。

⑨可实行连锁经营。

⑩设有一定规模的停车场。

15仓储式商店的类型

仓储式商店有两种类型：食品仓储式商店和家具仓储式商店。商店的店址多选在租金比较低廉的地段。食品仓储式商店大多开设在因不能盈利而废弃的商店场地，或者是改进的建筑物内。

16仓储式商店的突出优势及弱势

优势:以廉价吸引顾客；投入费用低；为顾客提供较完善的自我服务设施。

其明显的弱势：广告宣传费用较高；存货多，容易积压资金；在通货膨胀的压力减少到最低限度下时，仓储式商店会失去价格优势。

17购物中心协会的定义

，购物中心是指商业企业的一个集中设施，按其商圈选择设施的位置、规模和形态，并将这一设施的多种店铺作为一个整体来计划、开发、所有和经营，同时拥有一定规模的停车场。由此可见，购物中心既不是一种企业，也不是一种业态，而不过是由众多店铺构成的一个集中购物设施。

18专卖店具有如下特征：

一、 采取定价销售和开架面售，亦可开展连锁经营；

二、 商品结构以企业品牌为主，销售体现量少、质优、高毛利；

三、 注重品牌声誉、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业性知识服务；

四、 选址在繁华商业区、商店街、百货店或购物中心内；

五、 商圈范围不定；

六、 营业面积根据经营商品的特点而定；

七、目标顾客以中青年为主，商店的陈列、照明、包装、广告讲究且统一。

19无店铺零售业主要有那些形式，

邮购商店、网上商店、自动售货、电视售货和电话售货。

20邮购商店

是指利用邮件接受订单，并通过邮局或其他公共发运机构进行发送的零售商业组织。

21邮购商店的主要特点是、

：经营成本一般较低，零售设施简单；能使顾客在他们的任何空闲时间购买，因而在时间上为消费者提供便利。邮购商店的主要缺点是：必须提供必要的退货、退款保证；印刷商品目录需要较多费用；消费者在购买之前不能对商品进行检验，因而影响消费者的购买决策。

22什么是网上商店

通常是指建立在第三方提供的电子商务平台上的、由商家自行开展电子商务的一种形式，正如在大型商场中租用场地开设商家的专卖店一样。网上商店任何时候都可以为客户服务。全球的任何人都可以通过网络访问网上商店，不受空间限制

23自动售货

是指通过自动售货机进行的售货。自动售货机一般设置在车站、码头、机场、运动场、影剧院、工厂、学校、办公大楼、人流必经的通道，以及烟店、糖果店和百货店等场所。使用自动售货机售货，使消费者的付款、取货这一购买过程变成了完全独立自主的意识行为，从而标志着“以消费者为中心”的全新的零售经营方式的出现。

24什么是电视售货

是指利用有线电视、电话等传媒进行的售货。这种售货方式是最近几年在美、日等发达国家刚刚兴起的零售商业形式。专家们预计，随着有线电视的普及和购物观念的转变，电视售货将越来越被人们所接受。

25什么是电话售货

是指通过电话推销产品和宣传公司业务。电话售货要求销售员具有良好的讲话技巧、清晰的表达能力和一定的产品知识。电话销售适合的商品主要是日用百货、书籍唱片、健身器材、家用电器和食品等。这些商品在使用方法上，特别适合电话讲解。

26零售业态选择的评价包括两个含义：

一是判定某种零售店铺是否成为一种零售业态；二是判定这种零售业态是否优良。 27判定零售业态的标准

零售店铺分为业态店和业种店，这意味着不是每一种零售店都是业态店

（1）组合独特性

（2）广泛的影响

（3）模仿流行性

28判定零售业态的优劣

我们判定一种零售商店是不是一种零售业态，自然是一件有意义的事情。但更有意义的是判定一种零售业态的优劣。因为只有这样，才能在实际经营决策中进行正确的业态选择，发展具有优势的业态。

29判定业态优劣的标准

竞争优势性、连锁适应性、运营“两便性”。

29商圈是指店铺能够有效吸引顾客来店的地理区域。

30商圈分为几个层次？

商圈一般可分为三个层次，即核心商圈、次级商圈和边缘商圈。

30什么是核心商圈。是指最接近店铺的区域，在这个区域内顾客来店购物最方便。一般来说，小型店铺的核心商圈在0.8公里之内，顾客步行来店在10分钟以内；大型店铺的核心商圈在5公里以内，无论使用何种交通工具，顾客来店在20分钟以内。核心商圈的顾客大约占55—70%。

31什么是次级商圈。

是指核心商圈的外围区域，在这个区域内顾客来店购物比较方便。一般来说，小型店铺的次级商圈在1.5公里以内，顾客步行来店在20分钟以内；大型店铺的次级商圈在8公里以内，不论使用何种交通工具，顾客来店不超过40分钟。次级商圈的顾客大约占15—25%。

33什么是边缘商圈。是指次级商圈以外的区域，在这个区域内顾客来店购物不够方便。一般来说，小型店铺的在1.5公里之外，顾客步行来店在20分钟以上；大型店铺的边缘商圈在8公里以外，不论使用何种交通工具，顾客来店要在40分钟以上。边缘商圈的顾客大约占10%左右。

34商圈的顾客来源是什么？

每一个零售店铺都有其特定的商圈范围，在这一范围内，店铺服务的对象

44商圈分析具有以下意义：

1．商圈分析是店铺选址的重要前提；

2．商圈分析有助于零售店铺制定竞争策略；

3．商圈分析有助于零售店铺制定市场开发战略；

4．商圈分析有助于零售店加快资金周转。

45商圈范围的大小受许多因素的影响：

1．店铺的经营特色；2．店铺的经营规模；3．经营商品的种类；4．竞争店铺的位置；

5．顾客的流动性；6．交通地理条件；7．店铺促销手段。

45确定商圈的主要理论有：零售引力法则；零售饱和理论；霍夫模型；购买力指数。

46．确定商圈都有哪些具体方法？

通过调查报纸的发行范围来确定商圈。通过向现金购买或记账购买顾客发放问卷调查表来确定商圈。四、通过直接访问调查来确定商圈。五、通过信用卡或支票的支付地来确定商圈。

47对有店铺零售商业来说，店铺选址具有如下重要意义：

1．店铺选址是一项大的、长期性投资；

2．店铺选址是零售经营者确定经营目标、制定经营策略的重要依据；

3．店铺选址是影响经营效率的重要因素。

48选址的原则是什么？店铺位置适宜选择的区域有哪些？

零售店铺的选址要以便利顾客为首要原则，以节省顾客的购物时间和交通费用，最大限度地满足顾客的需要，从而保证足够的顾客流量。同时，还要符合城市规划的要求。

49店铺位置应尽可能选择下列区域：

1．商业活动频度高的区域；

2．人口密度大的区域；

3．客流量大的区域；

4．交通便利的区域；

5．接近集客地；

6．同类商店集聚地。

∙ 50 地区分析内容包括：

1．需求预测；

2．购买力流入与流出额预测；

3．其他因素分析。

∙ 51地区分析内容包括：

1．需求预测；

2．购买力流入与流出额预测；

3．其他因素分析。

51店铺设计应遵循的原则是：

1．满足需要原则； 2．适时、适地原则；

3．魅力原则或吸引力原则； 4．亲切、清洁原则；

5．便于挑选原则； 6．店内流动自由原则；

7．销售效率原则； 8．安全原则；

9．经济原则； 10．弹性原则或柔软性原则。

52店铺的外观设计主要包括那些

店铺的建筑造型与门面设计、店铺的招牌设计和店铺的橱窗设计等。

53店铺的内部设计主要包括那些

卖场设计、通道设计、货柜货架设计、照明设计、音响设计等。店铺内部设计的好坏直接关系到商品展示的效果和顾客购物的方便性，从而影响商店的经营效率。

54所谓商品陈列就是指商店通过各种工具与设施向目标顾客展示商品。

55商品陈列主要有那几种，

即橱窗商品陈列与卖场商品陈列。这里所说的商品陈列是指卖场的商品陈列

56。商品陈列的主要功能是：

1．表示商品的种类及其在店内的位置；

2．提高顾客对商品价值的认知程度；

3．引起顾客对商品的注意；

4．具有广告作用；

5．使顾客产生消费或购买动机

57陈列高度及位置。顾客注意商品、产生兴趣要以看到并接触商品为前提，因此，所有的商品陈列都必须是“易见易触”的陈列。零售学研究者们发现，商品陈列的高度决定顾客“易见易触”商品的程度，从而直接影响商品的销售。

58商品陈列的技术要求主要有：

1．陈列的高度与位置；

2．标题说明；

3．背景色彩；

4．陈列技巧。