食品塑料包装袋调查报告
超市食品塑料包装袋调查报告
一、塑料包装方便面
1.产品性质:
(1)油炸方便面是麦类食品,贮存中淀粉大分子结构容易发生重排;,
(2) 它又是油炸食品极易氧化酸败;
(3) 油炸食品放置在空气中易吸湿;
2.包装要求:
(1)防潮、防油脂酸败。
(2)防止香味散失。
(3)防止外来侵入的异味、避免受压。
(4)定量包装,销售外观好,无油污染
(5) 容易开启、机械操作性好。
(6) 具有优良的隔气
3.包装材料:
袋装方便面 用外层为玻璃纸、内层为聚乙烯的复合塑料薄膜密封而成。其包装材料也可用聚酯和聚丙烯的复合塑料薄膜,还可以用普通纸塑包装的简易包装。
4.实物图片:
二、纸包装桶装方便面
1.产品性质:
(1)油炸方便面是麦类食品,贮存中淀粉大分子结构容易发生重排;,
(2) 它又是油炸食品极易氧化酸败;
(3) 油炸食品放置在空气中易吸湿;
2.包装要求:
(1)防潮、防油脂酸败。
(2)防止香味散失。
(3)防止外来侵入的异味、避免受压。
(4)定量包装,销售外观好,无油污染
(5) 容易开启、机械操作性好。
(6) 具有优良的隔气
3.包装材料:
碗装或杯装方便面用聚苯乙烯泡沫塑料、用纸涂点防渗防热的东西或其他无毒耐热材料制成的,包装容器本身就是餐具,还附有塑料小叉,食用时非常方便。目前,国家已规定,方便面的包装一律改用环保型餐具。
4.实物图片:
三、产品名称:糖水黄桃
1.产品性质:
该产品为罐头类食品,主要成分为黄桃、净化水、白砂糖、果葡糖浆。
2.包装要求:
将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌)死灭并使酶失活,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品,即罐头食品。
3.包装材料:
玻璃包装材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭,同时可以阻止内装物的可挥发性成分想大气中挥发:玻璃包装材料可以反复多次使用,可以降低包装成本;玻璃包装材料能够较容易的进行颜色和透明度的改变;玻璃包装材料安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,适合进行酸性物质(如果蔬汁饮料等)的包装。
4.实物图片: