河蟹"631"生态高效养殖模式
作者：张必香
江苏农业科技报 2011年06期
为充分利用蟹池有效水体，提高养殖经济效益，根据河蟹、鳜鱼、青虾等养殖品种的共生互利、优势互补的生态学原理，总结出了一套河蟹“631”生态高效养殖模式，即以河蟹为主，搭配放养鳜鱼、翘嘴红鲌、青虾、鳙鱼、鲢鱼等，实现亩产河蟹60公斤、青虾30公斤、优质鱼100公斤，亩效益可达2000元。
种植水草 在池塘清整工作结束后，即可进行水草种植，实践证明，种植复合型水草对河蟹生长及环境调节具有较好的促进作用。全池以伊乐藻为主，采取切茎分段扦插，每亩10～15公斤，行间距5～6米，全池栽插，并在伊乐藻中间搭配种植轮叶黑藻、苦草等其他沉水性植物，保持全池水草覆盖率50%左右。
暂养区设置 设置河蟹暂养区，一方面保证全池水草的生长，另一方面有利于蟹种的集中强化培育。具体做法是：在池塘中间用网围成圆形或方形，网上贴上防逃膜，面积占全池水面的20%左右。
投放螺蛳 清明前后，每亩投放活螺蛳200～250公斤，7～8月份，每亩再补放活螺蛳150～200公斤。
种苗放养 (1)1～2月份，每亩放养1000～2000尾／公斤的青虾苗10公斤。(2)2～3月份，每亩投放鲢鳙鱼10尾左右。(3)3～4月份，选择体质好、四肢健全、无病害的自育蟹种，每亩投放100～200只／公斤的蟹种600只左右，先放入蟹种暂养区强化培育，5月份以后，青虾基本捕捞结束再全池散放。(4)4～5月份，每亩放养体长10～15厘米的大规格翘嘴红鲌苗种20尾。(5)5～6月份，为合理利用蟹池底层小杂鱼，每亩投放体长5～7厘米的鳜鱼苗30尾。
饲料投喂 (1)冬季轮养期间，青虾苗投放在暂养区外，待水温上升到10℃时每亩泼洒100～150公斤的有机肥培育浮游生物和底栖生物，为青虾提供天然活饲料，同时，坚持投喂青虾专用颗粒饲料，投喂量以存塘青虾体重的5%计算。(2)蟹种在暂养区养殖时，每天每亩投喂1公斤切碎的新鲜小杂鱼等动物性饲料，也可适当补充河蟹颗粒饲料。(3)5月份，青虾捕捞结束后，拆除蟹种暂养区的网围，让河蟹全池散养，投喂河蟹颗粒饲料。(4)翘嘴红鲌以摄食水体中上层的小型野杂鱼为主，另外也可补充投喂翘嘴红鲌膨化饲料。
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作者介绍：张必香 洪泽县水产局