原来鸡蛋不能直接放冰箱!关于鸡蛋这五大误区,你占了几条?
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最近，小编迷上吃鸡蛋，
早餐吃一个水煮蛋 ， 方便面里加个鸡蛋，
简直幸福感爆棚 ~
虽然我们经常吃鸡蛋，
但是你知道鸡蛋到底该怎么储藏吗？
和小编一样蒙圈的盆友们，
一定要知道这些误区哦~
误区一： 新买的鸡蛋直接放冰箱
盆友们，
通常买回来的鸡蛋，
是不是往冰箱里一放就万事大吉了？
其实鸡蛋的存储也是有讲究的呢~
将鸡蛋大头向上，小头向下，
千万不能横放~
否则容易导致蛋黄上浮，变成粘壳蛋啦~
误区二： 蛋黄越黄营养越好
总听家里人说蛋黄越黄越有营养，
其实这是不对的，
蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，
不能光靠颜色来判断，
有些不良商贩，
会利用技术让蛋黄的颜色加深，
食用这样的鸡蛋可是会带来安全隐患的！
误区三： 用开水煮鸡蛋
早餐吃个鸡蛋，
感觉一天的营养都补足了。
很多盆友喜欢用热水煮鸡蛋，
其实这是错的！
正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，
水开以后再煮三分钟关火。
这样子蛋清也比较嫩，口感较好，
营养价值保留的比较全面。
误区四： 隔夜鸡蛋还要吃
随着韩餐越来越流行，
人们特别喜欢吃五分熟的鸡蛋。
但是这种鸡蛋不能隔夜吃，
即使第二次煮熟了，也不要吃了。
在保存不当的情形下，
这样的鸡蛋容易孳生细菌，
食用的话，
会引起肠胃不适、胀气等症状的发生。
误区五： 鸡蛋自然冷却后再剥壳
平常吃煮鸡蛋的时候，
是不是等到鸡蛋自然冷却了再剥壳?
这样不仅非常难剥，
而且蛋白还会粘在壳上!
其实只要将煮好的鸡蛋，
第一时间放到冷水里就很容易剥开啦!
1香蕉
香蕉在低温时会受潮变黑，
另外，
荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱，
最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部，
就可以起到保鲜的作用。
2面包
面包放在冰箱里，
温度较低会加快食物变陈变硬的速度。
冰箱不仅没有起到保鲜作用，
反而加快了变质。
刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，
室温保存即可。
3草莓
草莓可是这个季节的抢手货，
但是新鲜的草莓如果储存在冰箱里，
不仅果肉会发泡、口感大打折扣，
还容易发生霉变，
因此草莓保存的时候最好不要沾水，
尽量存放在室内阴凉、通风的地方。
4蜂蜜
低温会加速糖分结晶的速度，
从而使其变得几乎像生面团一样，
很难舀出来。
购买蜂蜜之后只要密封好，
放在阴凉、干燥和通风的地方就可以啦~
5黄瓜、青椒
由于冰箱里的温度过低，
黄瓜、青椒在冰箱中久存，
会出现变黑、变软、变味，
黄瓜还会长毛发粘!
大批量存储时，
尽量将它们保存在室内，
不能漏雨、不能太通风、光线要暗，
而且室内还应保持洁净、无杂物、无异味。
原来这些东西都不能放冰箱里呢~
这么多年竟然都做错了！
盆友们，
以后可得注意啊~
▍部分信息参考央视财经
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