全球公认十大垃圾食品,不仅垃圾还很有害
现在人们越来越关注食品的健康,更多是因为怕长胖所以关注得更多的是食品含糖量和脂肪含量。但是你可能没有意识到,一些垃圾食品含有的添加剂和化学物质对身体却是致命的,长期吃会严重损害你的身体健康,以下十种食品为最不健康的十大垃圾食品:
1、微波爆米花
有害成分:双乙酰、并酸(PFOA)、反式脂肪和聚四氟乙烯
如果你认为你正在看的电影是可怕的,你可能没有很近看你的爆米花,这才是最可怕的。微波爆米花不仅含有heart-harming反式脂肪、并酸(PFOA)和聚四氟乙烯这些有毒物质,更重要的是,浓浓的奶油味下总是含有双乙酰(DA),这种化学物质可以直接损伤我们的大脑。
2、油炸食品
有害成分:双甘酯、卡拉胶、丙烯氨酸和反式脂肪
油炸食品因为油脂的反复高温加热几乎都含有双甘酯和红色卡拉胶这些有害化学物质,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。大部分油炸食品中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。
3、碳酸饮料
有害成分:焦糖色素、溴化植物油(BVO)、双酚A(BPA)、阿斯巴甜和高磷
如果你喜欢喝碳酸饮料,那么我告诉你,你喝的是有史以来最糟糕的饮料。几乎所有的碳酸饮料都含有一种物质双酚A,这种化学物质与肥胖有直接的联系,可以迅速刺激身体囤积脂肪。还没完,碳酸饮料都含有阿斯巴甜,一个人造甜味剂,能够直接导致人体血糖水平升高,导致肝脏堆积脂肪。这还不是全部,碳酸饮料所含的焦糖色素含有BVO这种用于火箭燃料和阻燃剂,对人体生育系统和甲状腺激素有负面的影响,也是一种致癌物。
同时,过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。
4、咖啡奶油
有害成分:二氧化钛、反式脂肪
咖啡奶油和防晒霜,你可能认为有更多的共同之处。它们都含有二氧化钛,可以用来做防紫外线的防晒霜也可以用来做增白剂,这种添加剂已经被证实能够严重损害人体的肝脏。咖啡奶油也通常富含反式脂肪酸,常常躲在不为人知的名字“氢化油”下作掩护,这种物质可以直接损害人体大脑,导致记忆力衰退。
5、加工过的肉类
有害成分:硝酸盐、钠
如果你喜欢用熏肉、香肠作为早餐,喜欢用加工过的熟食肉作为午餐,可能会将你的生命置于危险境地。这些肉类均含有硝酸盐,防腐剂,会干扰人体的自然分解糖的能力,从而增加了患糖尿病的风险。它也可以增加患甲状腺和结肠癌的几率。当然,这还不算最糟糕的,大多数加工肉类,钠的含量都很高,会大大增加你患高血压和心脏病的风险。
6、速冻主食
有害成分:钠和反式脂肪
为了防止变质,或多或少都含有防腐剂和含有钠的人工填料,同时对人体有害的反式脂肪往往都是超标的。速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。所以,速冻食品的营养价值完全无法和新鲜的鱼、肉等相比,最好少吃。
7、功能饮料
有害成分:蔗糖、葡萄糖、咖啡因
有没有想过为什么所有功能饮料尝起来都像止咳糖浆吗?这是因为它们都含有大量咖啡因和糖(或可怕的人造甜味剂)。如果过量饮用,这种液体形式有兴奋作用的咖啡因可以直接进入血液循环系统,影响胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌器官的功能,造成体内物质代谢的紊乱,其中受害最严重的是大脑,形成大脑高度抑制。
8、瓶装果汁
有害成分:焦糖色素、果胶、果糖、黄原胶
在繁忙的早晨或者在非常渴的时刻,一瓶果汁的魅力不言而喻,看起来也是最好的解决办法。但这个看起来省时又似乎健康的饮料有一个槽糕的缺点,大多数瓶装果汁都添加了大量的糖,一瓶下去,你不得不花上几个小时在跑步机上才能燃烧这些热量。同时还会添加焦糖色素、果胶等化学物质,这些对人体健康非常有害。
9、热狗
有害成分:橙色B、高钠和硝酸盐
你可能知道,有很多好的理由不要吃热狗——他们含有高钠和致癌防腐剂硝酸盐。但你不知道的,许多热狗的外壳涂料里都有一种叫橙色B的食物染料,这种物质对肝和胆管的危害都很大。
10、口香糖
有害成分:叔丁基羟基茴香醚(BHA)
并没有吞下去,那么嚼口香糖可以算作是食物吗?是的,因为在你咀嚼的过程种,很多物质都被释放到你的嘴里。口香糖里几乎都含有一种叫做叔丁基羟基茴香醚(BHA)的食品防腐剂,这种化学物质已被证明不仅损害血液凝结功能,还能促进肿瘤的生长。在英国,日本,和许多其他欧洲国家,含这种物质的口香糖已经被明令禁止出售,购买的时候你可要擦亮你的眼。