食品安全整顿工作总结
食品安全整顿工作总结
区食品安全整顿工作办公室
为了贯彻落实食品安全整顿工作，确保整顿工作任务和目标按时、保质完成，使整顿工作取得实效，对于我单位涉项的整顿工作，结合工作实际，我们坚持高标准严要求，切实将食品安全整顿工作当成工作中的重中之重，认识到整顿工作是一项关系人民群众身体健康的民心工程，当做一项政治任务来抓，切实履行监管职责、积极开展工作、及时发现、分析和解决问题，加强领导，精心组织，强化实施、周密部署，确保整顿工作扎实有效开展。
我区畜禽屠宰单位有1家，即城东生猪定点屠宰加工厂，我们常年派驻两名检疫员，做到随宰随检，对进厂生猪检查是否持有检疫合格证，有证允许进场屠宰，无证隔离观察补检，严格执行宰前检查程序和宰后检验程序，合格的加盖滚花印章，出据合格证明后允许出场销售，不合格的全部扣留，按要求给予无害化处理，做到屠宰检疫率达100%、无害化处理率达100%、出征率达100%，有健全规范的检疫（验）制度并张挂在屠宰场，增强了经营者安全主体责任意识。
对外进肉类我们设立报检点、建立报检制度、采取现场检查、索证验物进行免费重检，至今没有发现不合格或手续不全肉类进入我区。
进入流通领域的肉类，我们配合有关部门，检查是否持有检疫合格证、是否有滚花印章、是否有检疫刀痕，此项工作有专人负责。 我区的奶牛养殖量比较少，现在还没有一家奶站，都是由养殖户在家
里将鲜奶装瓶后直接送到消费者手中，对我区奶牛我们采取每年对奶牛进行一次布病和结合两病的检疫，合格的允许做为鲜奶的供体，至今我区奶牛检疫均合格，同时对饲喂奶牛的饲料进行检查，坚决杜绝“三无”饲料，做好宣传工作，增强养殖户主体责任意识，从源头上进行治理。
我区没有饲料生产企业，我们按照市畜产品及畜产品质量安全整顿工作的要求，开展了对饲料机饲料添加剂和兽药及兽药残留物的专项整顿，深入养殖户中进行检查，30个养殖户、1家兽医诊所、1家兽医药店，没有发现无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料，同时对兽药的经营使用也进行了检查，没有假劣过期兽药，全部是“GMP”厂家生产的兽药。
今后我们将在上级部门的指导和部署下，结合本部门工作特点，不断总结经验，巩固成果，及时发现，解决问题，落实监管责任，加大工作力度。以上是我们今年食品安全整顿工作总结，不当之处，请予批评指正。
西林区畜牧兽医局
2011年8月30日