幼儿园保育工作标准
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幼儿园保育工作标准
一、卫生消毒工作： 卫生消毒工作： 1、班级卫生工作在保健医生的指导下，由各班教师负责，具体范围包括： 活动室、卧室、盥洗室的地面、门窗、桌椅、灯、电扇、空调、橱柜、游戏区、 自然角、便池、水池、杯子架、壶、盆、桶、消毒柜等的清洁卫生。班级室内 环境每天一小扫，每周一大扫。要求班级整体卫生清洁，物品摆放归类整齐有 序。1:200 的“84”消毒液会正确配兑。 2、 保持班级室内空气流通， 要求每天早晨早班老师入园时开窗通风 2-3 次， 每次 10-15 分钟；启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，夏季室温不低于 摄氏 27-28 度。冬季暖气开放，室温在摄氏 15-18 度，幼儿进出房间应及时增 减衣服。 3、盥洗室内所有盆、桶、壶应洗净晾干后放入橱柜，以免柜内产生潮气、 霉变。 4、每天下班时晚班教师负责关闭饮水机电源、门窗等。 5、注意培养幼儿良好的生活卫生习惯，及时纠正幼儿不良卫生习惯（如咬 指甲、吮指、挖鼻、揉眼等）；每周检查幼儿指甲一次。 6、保护幼儿视力，读写采光不宜过强或过弱；看电视距离为电视机对角线 的 5-7 倍，每次看电视时间不超过 30 分钟，电视机的高度与视线平行。 7、每餐餐前应规范消毒餐桌（包括幼儿餐桌、开饭桌、垫子及餐车）：先 用清水擦一遍，再用消毒液擦一遍，最后用清水擦一遍；每擦一张桌子，抹布 要冲洗一次（消毒液按 1：200 配比）。 8、每天用消毒水消毒盥洗室和厕所地面及拖把一次。
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9、每天中午用消毒水消毒便池；如遇幼儿腹泻、呕吐，应随时用消毒水消 毒。 10、幼儿擦手毛巾每天消毒。毛巾首先清洗干净后，放入专用毛巾袋内， 用高温蒸气消毒后晾干，保证幼儿每天用干毛巾。（最好准备两套毛巾） 11、每周用消毒液消毒水杯架、毛巾架、水龙头、门把手等。 12、每周一次用紫外线消毒灯对活动室空气消毒一次，每次 30 分钟；传染 病季节每天消毒。 13、每周清洗消毒塑料玩具，并利用双休日放在室内朝阳窗台上沥水晒干； 对不宜用消毒水消毒的物品（如图书、被褥等）可放在太阳下暴晒或放在消毒 灯下消毒，注意要摊开消毒。 14、每月晒被褥一次；每两周将床单、枕套、被套换洗一次；特殊情况（如 尿床、呕吐等），随时清洗。 附：班级各种物品防止消毒后再污染措施 ①杯子：教师取拿已消毒好的水杯前，应首先用流水肥皂清洁双手，取拿 时手握水杯把手，切忌拿杯口；杯子杯口向上放入清洁
的杯子架上。 ②擦手毛巾：各班按规定时间清洗、高温消毒后，教师用清洁的双手将擦 手毛巾挂在班内专用的毛巾晾晒架上，放在太阳下晒干备用。 ③点心盘：每次吃完点心后清洗、消毒柜高温消毒后，放在餐桶中保洁， 使用前，教师用清洁的双手从餐桶中将点心盘取出，取拿时注意手托盘底、拿 盘边缘，切忌将大拇指伸入盘中。 二、幼儿饮水工作： 幼儿饮水工作： 1、幼儿新陈代谢旺盛，教师应提供幼儿随时饮水的条件，早晨幼儿入园前， 杯子应及时从消毒柜中取出放在杯子架中。
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2、饮水机应保证随时有水，以方便幼儿随时饮水。 3、掌握好杯子消毒时间，保证幼儿随时饮水有杯子。 4、 特殊情况下 （如体育锻炼后、 冬季暖气开放时、 呼吸道疾病高发季节等） ， 保教人员应提醒并鼓励幼儿适量饮水。 三、洗手入厕工作： 洗手入厕工作： 1、幼儿集中洗手时，盥洗室一定要有教师，三大职责如下： ①防止幼儿意外事故的发生； ②帮助幼儿提裤卷袖； ③督促幼儿正确洗手、擦手，正确使用毛巾。在盥洗室的教师必须等最后一 位幼儿洗完手后方可离开。 2、幼儿洗手时间： ①幼儿入园时； ②幼儿饭前便后； ③使用蜡笔、油泥或玩沙等活动后应洗手； ④体育锻炼后，尤其是使用或接触过体育器械后； ⑤传染病高发期，适当增加洗手次数。 3、洗手步骤如下： ①卷袖子（小班幼儿及中大班部分衣袖难卷的幼儿由教师帮助卷袖子）； ②流水洗手，从手指洗到手腕，双手必须搓出泡沫后用流水冲洗干净。提醒 幼儿在打肥皂的时候节约用水。 ③洗完后双手在水池内甩三下，防止水滴在地上； ④擦手时应打开自己的毛巾将手心手背擦干； ⑤教师帮助洗完手的幼儿拉下袖子。
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四、幼儿加餐工作： 幼儿加餐工作： 1、餐桌常规消毒，幼儿餐前洗手； 2、教师将加餐放到桌中，中大班幼儿自己倒取；小班幼儿围坐桌边，教师 将加餐分到盘（杯）中。 3、喝完牛奶后，幼儿直接将餐具放到指定位置，教师及时将餐具送往厨房 冲洗干净，放入消毒柜中消毒，以备午餐时使用。 4、提醒幼儿用口杯漱口。 五、幼儿进餐工作： 幼儿进餐工作： （一）老师开饭要求： 老师开饭要求： 开饭要求 1、 餐前首先规范擦餐桌 （包括幼儿餐桌、 放饭菜的桌子、 垫子及班级餐车） ； 先用清水擦一遍，再用消毒液擦一遍，最后用清水擦一遍；每擦一张桌子，抹 布要冲洗一次；特殊活动，如在桌面用油泥、水彩等后，首先用肥皂水擦洗餐 桌，再用清水擦，最后用消毒水擦；餐桌消毒后，要防止再污染（如幼儿趴在 桌子乱摸）。 2、教师
取拿饭菜前，要用流水肥皂洗净双手。 3、所有餐具应放在开饭桌上或餐车上，不要直接放在地上；饭菜及餐具进 班后，老师可先将餐盘及筷（勺）分放在每组餐桌上，然后再组织幼儿分组洗 手。 4、盛菜顺序：老师推餐车分组盛饭菜，先盛正在洗手这组幼儿的饭菜，保 证进餐不等待；冬天饭菜不易过早盛出；小班第一学期盛饭菜应一半饭、一半 菜，不应将菜盖在饭上；遇到有刺、骨头的菜时，不应将这类菜与其他菜混放 在一起，应分开盛放，以免发生意外。
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5、幼儿进餐时，老师帮助幼儿添饭，在幼儿中间巡视，帮助进餐困难的幼 儿，督促观察幼儿进餐情况，尽量避免吃饭慢的幼儿吃凉饭。 6、餐后教师应督促幼儿将碗盘内的残羹倒入垃圾桶内，餐后所有筷勺应干 净整齐的放在餐桶内，便于食堂清洗。 7、餐后，教师用洗洁净或肥皂水擦桌子，然后用清水擦干净；地面先扫后 拖（建议用半湿拖把）。 （二）幼儿进餐要求 1、饭菜、餐具进班后由老师组织幼儿洗手；幼儿先将自己的椅子搬放到餐 桌前，椅子不要放进餐桌内；体弱和吃饭慢的幼儿先洗手。 2、幼儿洗完手后直接上位进餐，保证洗手后进餐不等待。 3、培养幼儿良好的饮食习惯；学会细嚼慢咽，进餐时间应控制在 20-30 分 钟；不挑食、不洒饭菜、不剩饭菜，鼓励幼儿吃完自己的一份饭菜。 4、餐后，教会幼儿正确使用餐巾擦嘴，用温开水漱口。 5、午餐后组织幼儿散步，散步时不易做剧烈运动。 六、幼儿午睡工作： 幼儿午睡工作： 1、提前将幼儿床铺整理好。 2、幼儿午睡必须脱外衣裤，并会叠放整齐。 3、午睡房间保持适宜光线，既便于幼儿睡眠，又利于观察护理幼儿。 4、值班老师应加强对幼儿午睡的护理和观察，及时发现异常情况。任何老 师不睡、靠或坐在幼儿床上，更不能使用孩子的寝具。 5、认真做好午睡记录。 七、安全工作： 安全工作：
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1、保教人员工作时要坚守岗位，全神贯注，不聊天，不串班，不开手机， 不做与工作无关的事。 2、对幼儿态度和蔼，严禁体罚和变相体罚幼儿。 3、各种物品应放在固定、安全的位置。 ①各种消毒液、洗涤清洁用品，必须妥善保管，放在相应的橱柜里，如果橱 柜低，幼儿宜拿到，应上锁。 ②教师教学用的剪刀、裁纸刀、大头针、别针、药品等危险用品应放在孩子 够不着的地方，用后及时收起来。 ③较烫的食物（如牛奶、汤、面条、稀饭等）应放在幼儿不能触及处。天热 时，最好在伙房待食物温度适宜后再进班。 4、不给幼儿玩体积小、锐利、带有毒性物质的玩具及物品；自然角不放带 刺的植物（如
仙人掌、仙人球等）；自然角玻璃缸有破损要及时处理；角色游 戏区不用玻璃制品；表演区幼儿自带的各种瓶罐（如化妆品、药品的瓶子）要 清洗干净，确保清洁安全无污染；随时检查活动区域有无不安全隐患（如：地 面不平、木制品有刺、电源线暴露等），发现问题及时向安全员报告，并及时 采取处理措施。 5、进餐时保持安静，不催促、硬塞；哭闹、咳嗽时勿喂食。分菜时应注意 不要将有骨头（特别有碎骨）或带刺的食品与其他菜放在一起。吃加餐时，带 皮的水果建议削皮；带皮的香蕉不能与糕点同放在一个点心盘内。餐后散步不 做剧烈运动。 6、午睡前应检查幼儿口中有无含留食物；值班人员应加强幼儿午睡巡视， 及时发现幼儿异常情况。
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7、不安排幼儿端饭盆、汤桶及碗桶；不让幼儿进入伙房、开水房、洗衣房。 不能安排幼儿做力所不能及或有安全隐患的事情。 8、幼儿上下楼梯尽量靠右走；外出活动排队时，最好队伍前、中、后均有 老师；带队老师应时刻留意队伍中的每一位幼儿；户外活动时（包括散步）， 保教人员应随时监护幼儿，保障幼儿安全。 9、保教人员不携带私人的危险物品（如尖锐棱角、金属物品、有壳核食物、 外用化学药水等）进班；私人药品应妥善保管、不乱放；个人装饰简单，不佩 带长耳环，不留长指甲，不穿高跟鞋。 10、严格执行交接班制度，交接班时要清点人数，交代安全情况。下班后 要关好门窗，拔下电源插头，关好水龙头和电灯及空调等。 11、药物管理： ①由晨检医生亲自登记、管理。 ②配合医生做好晨检和全日观察， 服药时值班老师配合医生做到“三对”， 即 对药名、对姓名、对口杯，幼儿服药后协助医生对其观察 3——5 分钟后方可离 开。 ③服药后由值班老师、值班医生签字。 八、做好登记工作： 做好登记工作： 1、每天应注意观察患病幼儿、肥胖儿和体弱儿的精神、食欲、睡眠等情况， 每天下班前及时、准确的填写好“全日观察记录”。 2、按要求对玩具、擦手毛巾、被褥、床单、茶杯架、毛巾架等物品进行消 毒，每天下班前按要求填写好“物品消毒记录表”。
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