对晶体的熔化和熔点的测定实验装置的改进
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
对晶体的熔化和熔点的测定实验装置的改进 作者：俞永年
来源：《亚太教育》2016年第05期
摘 要：改进了晶体的熔化的实验装置，使整套实验装置简化，降低了实验的操作难度，实验的效果得到了明显的提升。
关键词：实验装置；晶体的熔化；凝固熔点
初中科学中物质的特性之一的熔点是一个重要的概念。晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点。是否存在熔点是区分晶体和非晶体的依据。什么叫做晶体？物质在熔化过程中存在固定熔点的固体物质称为晶体。没有固定熔点的固体物质称为非晶体。而这些概念是建立在实验的基础之上的。没有成功的实验就很难建立科学准确的概念。然而，在课堂教学中，教师依照教材的实验，往往很难成功。
各地各种版本的教材中对熔化实验中所采用的实验晶体的材料有所不同，有的是采用冰作为实验的材料，取材方便，但冰在南方地区就不易保存，熔化的过程也太快。浙教版科学采用的实验材料一是海波（即硫代硫酸钠）。实验装置都采用了水浴法加热来减慢晶体升温的时间，使熔化过程的时间持续更长。
这两套实验装置是目前科学课堂上做晶体的熔化实验最常见的器材，以笔者自己曾利用上述装置上公开课的经历，分别阐述上述装置存在的问题：
一、实验装置繁琐
原装置采用的是500ML 大烧杯，内置小试管的方法，第一套装置由于未在烧杯上加盖，水温升温时间大大减慢，实验时间太长，一节课难于完成教学，且海波的固体是热的不良导体，传热时间慢，温度不均匀，温度计测量势必不够准确。第二套装置考虑到了海波的传热问题，增加了一个搅拌装置，而且考虑到了水浴法加热时，如果内外温差太大，海波的熔化过程势必也会很快，所以在烧杯中也增加了一支温度计，来控制内外温差保持在3-5℃，但操作难度大。
装置2虽然考虑周全，但实验器材更多。
二、实验操作复杂
以上实验中除了上述器材外，还要用到计时器。在操作以上器材时，必须做到酒精灯加热的同时，要进行搅拌操作，同时观察水浴加热的水温，和浸在海波内的温度计的示数，保持内外温差控制在3-5℃范围内，同时还要观察计时器的时间。如此复杂，即使一位训练有素的教