水蜜桃修剪的作用

摘要分析了水蜜桃修剪的作用、要求及原则,并介绍了水蜜桃冬、春、夏季修剪技术,以为抓好水蜜桃修剪工作、实现水蜜桃优质高产提供参考。

关键词水蜜桃;修剪技术;江苏苏州;通安镇

水蜜桃是夏季时令鲜果品,品味清香,肉质细腻,口味鲜美,深受广大消费者青睐。随着苏州工业的迅速发展、经济的增长和农业产业结构的调优,通安镇从1998年起,引进了一批优质水蜜桃,经试种栽培,获得成功,面积从10余hm2发展到现在的104.88hm2,产值24~27万元/hm2,除去生产成本9万元/hm2,净效益高达15万元/hm2以上,全镇水蜜桃年生产净经济效益达1 573.2万元。水蜜桃的修剪是其栽培管理中一项重要措施,为确保水蜜桃生产持续发展,高产增收,现就水蜜桃修剪技术探析如下。

1水蜜桃修剪的作用、要求及原则

1.1修剪的作用

修剪的作用主要是对桃树养分的控制、利用和分配,并在土肥水等管理的基础上进行有效的调节,以达到水蜜桃增产增收的目的。

1.2修剪的原则

主要从3个方面来考虑:一是要根据树势,正确判断树体的营养状况来进行合理的修剪;二是要根据不同的树龄和不同品种的特性来进行修剪;三是要根据不同的季节和桃树各阶段的生长特点来进行有效的修剪,以求达到平衡树势,合理挂果,提高品质,增加经济效益[1]。

1.3修剪的要求

主要是不留中心领导枝,围绕开心形的树形来修剪;合理利用副梢;剪口留有叶芽;注重夏季修剪,有效控制徒长枝;把握均衡修剪,防止内膛空虚,重视果枝更新。

2水蜜桃修剪的主要技术

2.1冬季修剪技术

2.1.1短截。短截就是把桃树枝条剪短,可以增强分枝能力,降低发枝部位,促进新梢的生长势[2]。短截对剪口芽的抽生有刺激作用,因此在骨干延长枝和树体更新复壮的修剪上,通常采用短截的办法。在培育结果枝组时,为了促其萌发枝条,降低发枝部位也常采用短截修剪的办法。由于桃树的结果枝主要是长果枝,一般先端不充实而中部充实且多复花芽,所以应剪去长果枝前端1/3左右的不充实部分,保留中部生长充实的结果枝,对于生长较弱的长果枝可以进行重短截。

2.1.2疏枝。疏枝就是把密生的枝条从基部剪除,使留下的枝条分布均匀。疏枝加强了伤口下部枝条的生长势,削弱了伤口上部枝条的生长势,具有缓和前端生长、加强后端生长的作用,可以改善树冠的通风透光,减缓树势。对生长势旺的幼年树,疏剪结果枝也可起到有效的疏花作用,所以对生长旺盛的桃树常采用此法进行疏花芽。

2.1.3回缩。回缩就是对多年生枝的短截。回缩能降低发枝部位,控制树势过分膨大,使桃树掌控在合理的树形之中,使结果枝组靠近骨干枝。回缩还能增强弱势枝的生长势,改变延伸方向,更新结果枝,延长结果年限。

2.1.4长放。长放就是对恰当部位徒长枝、徒长性结果枝或结果枝放任不剪[3]。长放对枝条的本身有缓和生长势的作用,但由于长放的枝条生长点多,翌年抽生枝条和叶片会增多,生长量加强,枝条易加粗,所以常利用来培养副主枝、大侧枝,或用“先放后缩”的方法利用侧生枝培养结果枝组。水蜜桃由于生长势旺,结果枝多采用长放,以缓和树势,促使其幼树结果牢靠。

2.1.5圈枝和拉枝。圈枝和拉枝是对直立的徒长枝或徒长性结果枝进行长放的一种特殊方法。在需要培养结果枝的部位,只有直立的徒长枝或徒长性结果枝可利用时,采用圈枝和拉枝的办法,改变其生长姿态,从而降低其生长的高度,打破顶端优势,缓和整个枝条的生长势。

2.1.6更新。单枝更新和双枝更新,对长果枝适当轻剪长放,使前端结果,枝条下垂,基部叶芽位置抬高后而抽生更新枝。果品采摘后,到冬季修剪时对原长枝回缩到新枝处,使之既结果又兼作更新枝,这种方法称为单枝更新。双枝更新通常是在二年生小枝组上选上、下2个果枝,上位枝适当轻剪,当年结果;下位枝重截,留基部2个叶芽作预备枝,使其抽生出2个壮枝。冬季修剪时剪去上部已结过果的枝条,预备枝上发出的2个枝仍和前一年一样,上位枝轻剪作结果枝,下位枝重剪作预备枝,轮流交替运用。

2.2春季修剪技术

春季修剪也称为补充修剪,是冬季修剪的一种补充手段。修剪技术主要包括2个方面:

2.2.1花后复剪。花谢后(4月上中旬)疏去无叶果枝,回缩细弱枝、空档枝及冬季漏剪枝。

2.2.2除萌抹芽。在4月上中旬及时抹去剪口下的竞争芽和树冠内膛的徒长芽。通过抹芽、除萌可以减少无用的新梢,改善光照条件,节省养分,促使留下的新枝生长健壮,并可减少冬季时因疏枝而造成的大伤口。

2.3夏季修剪技术

夏季修剪又称生长期修剪,从4月下旬至9月落叶前进行[4]。能利用时间差,修剪无用枝梢,改善光照条件,节省养分,调节营养生长与生殖生长之间的关系,是水蜜桃栽培技术中不可缺少的重要措施。

2.3.1疏枝。在5月上中旬疏去过密小枝,6月中下旬将树冠上方和外围过多强枝和直立枝剪去,以平衡树势,改善其通风透光和光照条件。

2.3.2扭枝。5月至6月上旬,掌握在新梢尚未木质化时进行,将直立徒长性结果枝和部位高、长势旺的长果枝,于枝条基部3～5芽处,朝空隙方向扭转90~120°,使其改造成为良好的结果枝,同时也改善了光照。有的旺枝在扭梢后,在扭曲处冒出的新梢仍形成旺条,或有的在扭枝部位下方,又冒出新的徒长枝,可再进行扭梢,在新梢未木质化的这段时间内,都可重复进行数次扭梢,控制其徒长。

2.3.3摘心。摘心是把枝条顶端一小段嫩枝,连同数片嫩叶一起摘除,在5月上中旬将长势旺、周围较空的徒长枝留6~8芽摘心,培养成结果枝组,或者在6月中下旬将长势旺盛的结果枝摘心,使其停止生长,形成枝条充实、花芽饱满的结果枝。

2.3.4拉枝。拉枝是缓和树势,开张副主枝和侧枝的角度,防止树干下部光秃空虚,可根据不同对象分2次进行。第1次在5～6月,对冬季修剪时拉枝的老枝条进行拉枝,第2次在9～10月,对当年抽生的徒长枝或徒长性结果枝进行拉枝,使其养成副主枝、大侧枝和结果枝组。

2.3.5剪梢。第1次在5月下旬至6月上旬,对有一定空间的徒长枝进行重短截,促使抽发二次枝形成结果枝;第2次在8～9月对徒长枝剪梢,削弱其生长势,改善通风光照条件,促使结果枝花芽饱满。

2.3.6挪枝。8~9月将树冠外围的徒长枝或徒长性结果枝挪枝,以伤其筋骨而不断为度,使其改变生长姿态,开张角度,以缓和生长势,改善内膛光照。经过挪枝处理的枝条,冬季可进行长放或圈枝,进而培养成结果枝组。

3参考文献

[1] 李丽恒,吴尚勇.油桃的修剪技术[J].中国林业,2009(18):50.

[2] 姚克俭.桃树冬剪技术[J].西北园艺:果树,2009(5):14-15.

[3] 吴际友.桃树冬剪技术[J].农村实用科技,1997(11):8.

[4] 谢艳,孙书品.桃树的夏季管理[J].西北园艺:果树,2005(3):48-49.