什么是生物黄酮素?
什么是生物类黄酮素(bioflavonoids)?
维生素P(又名:生物类黄酮)
维生素P并非单一的化合物,而是多种具有类似结构和活性物质的总称。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等,属于水溶性维生素。
维生素P中的“P”是指permeability(意为通透性)。由于它最初是从柠檬中分离出来的,化学本质为黄素酮类,所以又称为生物类黄酮。
维生素P的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性,缺少它则通透性增强,所以它又叫通透性维生素。在自然界中,维生素P常常与维生素C共存,所以一般认为,坏血病是这两种维生素共同缺乏的结果。实验表明,维生素P能够”节约”使用维生素C,并且抑制透明质酸酶。虽然目前还没有发现单纯缺乏维生素P的疾病,但是在临床上,已经在运用维生素P防治某些因为毛细血管通透性增强而引起的疾病了。
澳大利亚的一家国际药品公司最近宣布,有一种天然的化学物质能够从柑桔中提取出来,它可以用来治疗各种恶性疾病,如SARS,艾滋病,流感和常见的感冒等。
欧洲的微生物学实验室已表示,由澳大利亚国际药品公司提取的化合物生物类黄酮(即维生素p)有能够有效地抵抗HI-1病毒,人类的流感A病毒(包括禽流感),SARS病毒和鼻病毒。
生物类黄酮是一种天然的物质,存在于水果,蔬菜,茶,酒,花生,果仁和植物的球根内,具有天然抗氧化和抗炎症的特性。但它通常集中在柑桔等一些酸果的表皮当中。
从严格意义上讲,它并不属于真正的维生素,但一般还是把它划归到维生素类。维生素 P属于水溶性维生素,人体无法自身合成,因此必须从食物中摄取。它在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管脆性,降低血管通透性,增强维生素C的活性,预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。
建议日摄取量:
建议摄取量虽未确定,但许多营养学家都建议每服用 500mg 的维生素 C 时,最少应该服用 100mg 的维生素 P。维生素 P 和维生素 C 具有协同作用。
目前,生物黄酮素在消毒杀菌产业被广泛的接受和应用。由于它纯天然和具有强效杀菌的生物特性,它被用于合成各类天然消毒杀菌产品。例如澳大利亚生产的Aussan,就被广泛的应用于餐饮、食品、蔬菜加工、牛奶保鲜剂、空气清新剂等诸多领域。相信在不久的未来,随着人们对生活品质的更高要求,生物黄酮素会在更多领域被开发和利用,为人类健康造福。