鸵鸟分类及特点
鸵 鸟
鸵形目中包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟、鹤鸵等。因非洲鸵鸟生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强,所以国内外养殖的基本都是非洲鸵鸟。它在鸵形目中属鸵鸟科,鸵鸟属,非洲鸵鸟种。种是动物分类学中的基本单位,而品种则是畜牧学上的概念,主要是人工选择的产物。
猪、马、牛、羊等家畜的驯养历史可以上溯到旧石器时代末、新石器时代初。经过六七千年的驯化培育,形成了具有独特的经济有益性状,能满足人类的一定要求,对一定的自然和经济条件有适应性的不同品种。野生动物中只有种与变种,没有品种,非洲鸵鸟被人类驯养的历史才100年,形成较有规模性养殖也就是最近二三十年的事,所以人工养殖的鸵鸟只有3个品种,即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。为了便于引种和饲养管理,以下简介非洲鸵鸟的3个品种及鸵形目其他主要类群。
非洲鸵鸟
非洲鸵鸟分布在非洲的北部、中部和南非。栖息在开阔的热带稀树草原和沙漠地带。喜欢群居,耐干旱,可数月不饮水,耐热力强。清晨或黄昏活动频繁。杂食性,食物以植物种子、果实、双子叶杂草为主,也食昆虫、爬行类小动物。性机警,平时速度达80km/小时,最快达140km/小时。鸵鸟寿命约30年,3岁性成熟。每年旱季进入繁殖期,繁殖期有占区行为。为一夫多妻配偶系统,一般1只雄鸟配3~4只雌鸟。繁殖期间,雄鸟常常争斗。营巢于地面凹灌中,每窝产卵12~15枚,卵颇大,淡黄或白色,椭圆形,长径15、85~17、78cm ,短径13、1~14、0cm ,重约1 300~1 900克。
孵化期42~50天,一般由雄鸟完成孵化和育雏,也有雌鸟白天孵化,雄鸟夜间孵化的说法。早成性,幼雏离巢即可行走,由亲鸟照料9个多月。非洲鸵鸟的品种:
1.蓝颈鸵鸟
分为南非蓝颈鸵鸟和索马里蓝颈鸵鸟两种。南非蓝颈鸵鸟原产地南非,头顶有羽毛,雄鸟颈部蓝灰色,跗跖红色,无裸冠斑,尾羽棕黄色,通常将喙抬得较高。索马里蓝颈鸵鸟原产地索马里、埃塞俄比亚、肯尼亚,头顶无羽毛,雄鸟颈部有一较宽的白色颈环,身体羽毛明显呈黑白两色,而雌鸟为偏灰色。颈部和大腿为蓝灰色,跗跖亮红色,尾羽白色,有裸冠斑,虹膜灰色,通常将喙抬得较高。蓝颈鸵鸟体型较大、生长速度快,作为商品鸟10—12月龄即可上市,比黑鸵鸟提前1—2个月,产蛋性能略低于非洲黑鸵鸟。
2.红颈鸵鸟
分为北非红颈鸵鸟与马塞红颈鸵鸟。北非红颈鸵鸟原产地非洲北部撒哈拉沙漠,头顶无羽毛,周围长有1圈棕色羽毛,并一直向颈后延伸,雄鸟的颈和大腿为红色或粉红色,喙和跗跖更红,在繁殖期特别明显,有裸冠斑。马塞红颈鸵鸟原产于肯尼亚南部至纳米比亚、博茨瓦纳和津巴布韦、坦桑尼亚。头顶有羽毛,雄鸟颈部和大腿为粉红色,繁殖季节变为红色。腿部亮粉红色,尾羽污白色,略带褐色或红色,在颈部大约1/3处沿着黑色体羽替代裸皮处有一小圈白色羽毛。红颈鸵鸟饲养较少,主要是用于导入血液提高非洲黑鸵鸟的生长速度和增大体型。
3.非洲黑鸵鸟
人工培育品种,是在南非利用蓝颈鸵鸟等原始品种通过杂交后长期选育而成。非洲黑鸵鸟体型较小、腿短、颈短、体躯丰厚,性情温驯,羽毛密集,分布均匀,羽小枝较长,看上去非常漂亮,便于饲养管理。其产蛋性能优于蓝颈和红颈鸵鸟,一般4—5岁的雌鸟年均产蛋100枚,优秀者可达150枚。
美洲鸵鸟
主要分布于中美洲和南美洲。栖息于沙漠、草原或平原的开阔灌丛地带,主要吃植物的种子、果实、杂草,也吃昆虫、爬行动物等动物性食,很少直接饮水。群居性,可结成20~30只的大群。善奔跑,会游泳。
美洲鸵鸟的寿命约20~30年,2岁性成熟。每年5~10月是美洲鸵鸟的产卵季节,在繁殖期,它们常1雄鸟和5~7只雌鸟结为小群生活。雄鸟对所属的雌鸟起保护作用,性凶猛好斗,常为争偶出击。几只雌鸟均在胸鸟掘的坑内产卵,1巢常产卵20~30枚。卵长径12、78cm ,段径9cm 。一般卵重600~700g。孵化期34~42天,雄鸟负责孵化和育雏。雏出壳后为灰色绒羽,有灰色条纹,行走很快。
美洲小鸵鸟
身高很少超过1米。除此之外,在每个翅上有一强壮的爪。奔跑速度每小时60千米。具有很好的视力及听力,两性相似,但雄鸟体色略暗,体形
略大于雌鸟。体重25千克。繁殖季节,美洲小鸵鸟在颈部具有明显的环。幼鸟比成鸟体色暗。美洲小鸵鸟背上有许多白色斑点,但幼鸟背上无斑点。 澳洲鸵鸟
澳洲鸵鸟,学名鸸鹋(EMU ),原产于澳大利亚东部。体重在禽鸟中仅次于非洲鸵鸟,为世界第二大禽鸟。体羽黑灰褐色,各羽的副羽十分发达,成为与正羽一般大小的羽片,翅羽退化,仅余7枚与体羽一样的初级飞羽,头顶不具盔。内趾爪不发达。成鸟体重30—45千克,最重达55千克。高1.5米左右,雌雄鸟相似,成鸟头顶和颈部为黑色。繁殖季节雌鸟头和颈部具有稠密的黑色羽毛,幼鸟的头和颈具有黑色横斑。1988年开始从澳大利亚、美国、日本等国引进,进行繁殖及种鸟选育,开创中国澳洲鸵鸟养殖业之先河。 人工饲养条件下的鸸鹋7-8月龄即可推向肉食市场,18-24月龄达到性成熟,一般年产蛋30-50枚,蛋重约600克,繁殖期长达30-40年。
西非鸵鸟
鸵鸟产于非洲,是现在鸟类中体型最大的鸟。说它是鸟,其它它是一种善跑而不会飞,属鸵形目,鸵鸟科,雄性成鸟身高可达2.5米中,不过它的头颈几乎点去了一半。体重可达155千克。雌性的体型稍小一些。鸵鸟蛋的直径有125毫米那么长,长度达150毫米,重1.35千克。是现在所有的鸟蛋中最大的。雄鸵鸟基本上是黑色,但翅膀和尾巴上的白色的羽毛。雌性几乎全身褐色,鸵鸟的头比较小,喙短而宽。头和大部分颈呈微红色或蓝色。双脚,包括强壮的大腿上没有毛。褐色的大眼睛上有浓密的黑睫毛。
鸵鸟成群活动,数量大约有5—50只。喜欢和在草地上吃草的动物做们。依靠强壮的双脚,它们可以逃避敌人。主要是人和大型的猛兽。鸵鸟的脚很独特,只有两个趾,大的长得像蹄一样。受惊的鸵鸟逃跑的时候,速度可达到每小时65公里。被逼急了的时候,它会用脚来踢,给对方造成很大的威胁。
鸵鸟主要以食植物为主,有时敢捕捉一些动物。可以很长时间不喝水照样生存。每到繁殖季节,雄鸵鸟和3—5只此雌鸟同窝。如有外来者窥视,它会发出愤怒的吼声或嘶嘶声驱赶来犯者。它们的窝筑在地面上,一窝产15—60个白色的亮晶昌的蛋。晚上由雄鸟坐着看守,白天再轮到雌鸟。小鸵鸟在孵化40天以后出壳。再过一个月,它们就可以和成鸟一起奔跑。为了躲避危险,小鸵鸟会和鸟一样,躺在地下隐蔽起来,只把头伸出来。这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时,会把头埋在沙土里。
中世纪时期,骑士的头盔上都插着一根鸵鸟的羽毛。到了19世纪,它又成了女士们服饰的装饰品。这种需求促使农民在南非、美国南部和澳大利亚等地建立饲养鸵鸟的农场。第一次世界大战以后,鸵鸟羽毛的贸易才停止下来。也有人曾训练鸵鸟来驮物和赛跑,但它们没有耐力,也不容易训练好。饲养的鸵鸟可以活到50岁。
由于种的不同,各种鸵鸟的体型、肤色和蛋的有差别。上新世时期(大约500万年以前),鸵鸟在地球上广泛分布。在俄罗斯的南方、印度和我国的中部和北部地区,都曾发现过鸵鸟的化石。西非鸵鸟和阿拉伯鸵鸟已属濒危动物。也有人认为,产于叙利亚和阿拉伯半岛的叙利亚鸵鸟已在1941年灭绝。