薄荷种植技术 告诉你怎样种植薄荷

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。薄荷为唇形科多年生宿根草本植物，也是原产我国的特种药用经济作物。在今天的节目时间里，我们请北京市农业技术推广站高级农艺师曹华老师，请他为听众朋友们介绍薄荷种植技术，告诉你怎样种植薄荷。现在，曹老师已经来到了我们的演播室，曹老师，您好！

专家：艳红你好，听众朋友们大家好！

1．主持人：曹老师，请您先介绍薄荷品种都有哪些呢？

专家：世界上薄荷约有30个种，其中有经济种植价值的主要有亚洲薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷14种。我今天主要介绍亚洲薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷。

3．主持人：曹老师，请您先来谈谈亚洲薄荷的主要品种都有哪些呢？

专家：亚洲薄荷是我国主产的种植种。巴西、日本、朝鲜、阿根廷、印度、澳大利亚等国也有少量种植。我国种植的亚洲薄荷，它的精油中，游离薄荷脑含量较高，一般在80％以上。主要品种有：

（1）小黄叶种。茎紫色，较细短。叶较小，先端较圆，黄绿色，主脉两侧常有紫色斑迹。花较小，深紫色，雄蕊不伸出花冠。

（2）738薄荷。近年来选育的一个油分多、脑分高的品种。茎方形，粗壮，基部褐色，中上部淡绿色，植株较高，分枝较多。营养生长期叶片卵圆形，生殖生长期叶片逐渐收缩提尖。花期较晚，花朵粉红色，雄蕊不露，能结果。具有抗旱、抗涝、抗风、抗病能力，适应性强，产油量高。

另外，还有紫茎紫脉薄荷、青茎圆叶薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品种。

4．主持人：曹老师，刚才您介绍了亚洲薄荷的品种特点，那么胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷又有哪些特点呢？ 怎样种植薄荷？

专家：胡椒薄荷又叫椒样薄荷，系欧洲种，主产美国、前苏联、保加利亚等欧洲国家。胡椒薄荷油中游离薄荷脑含量低于亚洲薄荷，而化合脑和不饱和酮含量较高，香气优于亚洲薄荷。

留兰香薄荷又叫绿薄荷，现有两个种植种，主要生产国是美国与中国，它的精油主要成分是香旱芹子酮，含量高达60％～70％，是我国生产留兰香牙膏和口香糖的主要香料原料。

香柠檬薄荷原产欧洲，主产美国和埃及，我国也有少量种植。它的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用来提取芳樟醇和芳樟脂用。

5．主持人：曹老师，刚才您对薄荷的主要品种进行了介绍，下面请您继续为大家介绍薄荷种植对环境条件有哪些薄荷种植技术要求呢？

专家：薄荷种植对环境条件的要求有以下五个方面：

（1）温度。薄荷喜欢温暖气候。早春气温2～3℃时，地下茎即可开始生长。地上茎生长最适宜的温度为25℃左右，所以5～6月茎叶生长最快。薄荷较耐高温，气温30℃以上时也能正常生长。一般昼夜温差大，有利于油、脑的合成与积累。气温下降到-2℃时地上部分即枯萎，但地下茎耐寒强。

（2）水分。薄荷性喜湿润，不耐干旱。在年降雨量1000～1500毫米的地区，生长发育良好，在少雨地区种植，需进行人工灌溉。

（3）光照。薄荷属长日照植物，光照充足，光合作用旺盛，可提高薄荷油含量；如果阴天、多雨、日照不足，则易徒长，叶片变薄，植株下部叶片容易变黄、脱落，并易感染病害。

（4）土壤。薄荷适应性强，一般土壤都能生长，但以沙质壤土、壤土和含腐植质多的土壤最好，尤其是地势平坦、阳光充足、质地疏松、便于排灌的土壤更有利于其生长。如砂质过重、过瘦，或过于黏重、板结、排水不良的低洼地不宜种植。喜中性土壤，pH值6.5～7.5为宜。薄荷虽然一种可多年收获，但最忌连作，一般连续种植两年后，需间隔3年才能再种，以防病虫为害。

（5）肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、钾三要素，但以氮肥为主。氮肥有利于叶片和嫩茎的生长发育，磷肥可促使根系发育，钾肥能增强其抗寒、抗病能力，能使茎秆生长粗壮，增强抗风抗倒能力，有利于薄荷油的合成和积累。

6．主持人：曹老师，刚才您介绍了薄荷种植对环境条件的要求。下面我们就来详细谈谈怎样种植薄荷问题，先说薄荷繁殖有哪些方法呢？

专家：繁殖方法有以下两种：

（1）种子繁殖法。春天播种育苗，到苗高14厘米左右时移栽大田。种子繁殖易使植株发生变异，降低产量和品质。除用来进行育种以外，生产上不宜采用。

（2）无性繁殖法。有扦插繁殖、分株繁殖、根茎繁殖三种。

扦插繁殖在5～7月，剪取未现蕾开花的枝条10～15厘米长，修去下端1～2对叶片，把它插入苗床或大田土中，插1/3～2/3，插后灌水，适当遮荫，保持土壤湿润，经10天便可生根，长成新植株后移栽大田。也可在第一茬收割后，切下地上茎基部不带叶片的茎秆，截成2～3个小节一段，将一半插入苗床中，压紧、灌水、保湿，10天左右也可生根、长苗种植。

扦插繁殖苗的产量不及地下根茎繁殖，所以大田生产上较少采用，但在优良品种种根不足时，可用此法繁殖种根，扩大种植面积，扦插繁殖有选种和种根复壮作用。

分株繁殖也叫移苗繁殖法。春季苗高10～15厘米时，从老薄荷地里，连苗带根茎，同掘出，移栽到另一块地上，并按行距20厘米，株距15厘米栽种，每穴栽两株，栽后浇1次稀薄粪水稳根。此法产量比根茎繁殖略低，但可延至春后栽植，冬季土地可种一季其他作物。土地利用比较经济。此法可选优良品种移栽，使良种纯化，因此大田生产上，有的也采用分株繁殖法，培育优良品种。

7．主持人：曹老师，刚才您介绍了薄荷的繁殖方法，下面请您谈谈薄荷田间管理应掌握哪些种植技术要点呢？

专家：薄荷在我国多数地区一年收获两次；第一次收获叫做收头茬薄荷；第一次收割后，再生的薄荷叫做二茬薄荷。技术要点主要包括：选地整地，施足基肥；适时定植，确保全苗；除杂保纯，匀密补稀；中耕

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