液体试样密度的测定
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目的 规范液体试样相对密度和密度的测定方法。
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适用范围 适用于不易挥发液体试样且对玻璃无腐蚀性液体试样密度的测定。
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术语
3.1 密度：单位体积物质质量，单位为千克每立方米（㎏/m3） ，以ρ表示。 3.2 相对密度：在相同的环境条件下，某物质的密度与参考物质密度的比值。参考物质一般 选取水。一物质 20℃的密度与 4℃水的密度的比值，记为 d204；一物质 20℃的密度与 20℃水 的密度的比值，记为 d2020；本作业指导书中的相对密度指的是 d2020，简写为 d。 4 职责 成品理化检测员负责密度瓶的清洗、标定以及样品密度的检测。 5 流程图
密度瓶清洗并干燥 测密度瓶和样品的质量 密度瓶称重 测密度瓶和蒸馏水的质量
计算样品密度
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内容及要求 仪器、试剂及材料
附温度计的密度瓶、烘箱、分析天平、恒温水浴锅、蒸馏水、滤纸； 6.2 操作及步骤 6.2.1 密度瓶清洗并干燥 先用自来水洗净，再用蒸馏水冲洗 2~3 遍，然后用无水乙醇漂洗，吹干并冷却至室温。 注意：若使用烘箱干燥的方法干燥，则注意先除去温度计，避免安全隐患。 6.2.2 密度瓶称重 装上温度计和侧孔罩，使用分析天平，对干燥的密度瓶进行称重，记录此时的密度瓶 质量为 M0； 6.2.3 测密度瓶和蒸馏水的质量 用新煮沸并冷却低于 20℃的蒸馏水注满密度瓶，插上温度计，注意除去瓶中特别是侧 管处的气泡，用滤纸吸去多余水分，浸入 20±0.5℃的恒温水浴中，恒温至比重瓶温度计达
20℃，待温度稳定后，立即盖上所附小罩，用试管夹取出用滤纸擦干，称量得附温比重瓶和 蒸馏水的质量 M1。 6.2.4 测密度瓶和样品的质量 倒出附温密度瓶内的水，用待测样品将密度瓶润洗 3 次。将低于 20℃的样品注满密度 瓶， 插入温度计， 先将密度瓶外部残留的样品用湿棉布擦净， 再用滤纸擦干。 其余按照 6.2.3 的操作，称得密度瓶和样品的总质量，记为 M2； 6.2.5 计算样品相对密度 相对密度 d=（M2-M0）/(M1-M0) 密度ρ=d×ρ水=[（M2-M0）/(M1-M0)] ×ρ水 M0：密度瓶的质量 M1：密度瓶和蒸馏水的质量 M2：密度瓶和样品的质量 ρ水：20℃蒸馏水的密度，ρ水=0.99823×10 kg/m
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注意：用 6.2.3 的操作测出的 M1 值至少每一个月标定一次。 6.3 维护保养 密度瓶使用完毕后，应将所有部件依次用自来水、蒸馏水冲洗干净，并用干净的蒸馏水 注满密度瓶保存；对于连续一周不用的密度瓶，应清洗干净烘干水分后于干燥处保存。 6.3 6.3.1 6.3.2 6.3.3 注意事项 密度瓶、温度计、侧孔罩必须配套使用； 密度瓶必须洁净、干燥，操作时不能用手直接接触密度瓶； 液体装入密度瓶时应缓慢沿壁倒入，防止因溶液粘稠
度大产生的气泡难以逸去而影
响测定结果； 6.3.5 7 密度瓶、温度计、侧孔罩易碎，应轻拿轻放。
相关文件 《GB/T 5009.2-2003 食品的相对密度的测定》
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《附温比重瓶使用说明》 质量记录