魔芋种植情况概述1

魔芋种植情况概述

一代种5－20g ，二代种50－300g ，商品500g 以上

一．魔芋基本情况 （1) 蒟蒻（j ǔ ruò）（学名Amorphophallus konjac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物。

(2)魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶。株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，有异臭味，地下球茎圆形。

(3)低纬度高海拔山区，属亚热带湿润季风气候。日照较少，雨量丰富，湿度较大，是魔芋栽培的最适宜区。魔芋地下部分为球茎且根系较长，适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤生长，土壤松厚肥沃是保证魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。土壤酸碱度对魔芋产量影响较大，多数魔芋品种适宜的pH 值为6.5～7.0，中性和微碱性的土壤也能种植魔芋，但酸碱性较强的土壤不适宜魔芋生长，尤其是酸性较强的土壤种植魔芋时病害较易发生。花魔芋最适的pH 值为6.5～7.0、白魔芋为7.0～7.50。在魔芋的整个发育期间，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，需肥规律氮：磷：钾为6：1：8。魔芋在不同生育阶段对氮、磷、钾的需求也不同，在生育前期需肥量不大，当魔芋换头后需肥量增加，块茎膨大时达到需肥的高峰期。

二．魔芋种植注意事项

（1）播种时间：适时播种是魔芋夺取稳产、高产的重要环节，依据魔芋生长特性，要求其地温稳定通过10℃，气温稳定通过12℃—15℃时进行播种。 具体播种时间，低山应抢在3月中下旬前播种，高山、二高山应在4月中旬前抢墒早播。种芋播种前最好日晒1一2天，并用5OO 一1000PPM 的农用链霉素浸种消毒30分钟，然后播种。为有效防止病害发生，应精选无病斑、无损伤的魔芋块茎做为种芋，并做到大小分级，分类播种。具体根据种芋的大小，确定合理密度，一般行距是魔芋直径的6倍，株距是魔芋直径的4倍。较大的种子，亩植2000一3000株，150-250克的魔芋种，需亩植4000株左右。

（2）种植环境的选择：1. 魔芋性情温暖湿润，魔芋性喜阴湿环境，生于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌阳光，怕旱、怕涝、怕风，土壤以肥沃、疏松、土层较厚的砂土和含腐殖质的砂壤土为好。忌连作，一般要隔2－3年才能再种。种子有后熟特性，采后需沙藏约5个月，无性繁殖1－2年后可采挖，种子繁殖2－3年可采挖。2. 土壤以中性至微酸性为宜。山区以海拔800-1200米左右的高山、二高山地区，发展魔芋最为适宜；高山种植魔芋，可采取地膜覆盖；低山种

植魔芋，需适当间套遮荫。在地块选择上，应选土层深厚、土质肥沃、透气性良好、不易渍水的缓坡沙壤地、轻质壤地最好。土质粘重、容易渍水地块，不宜种植魔芋。3. 魔芋种植地最好进行冬翻炕土，熟化土壤，以降低病虫基数，播种时亩用敌克松1.5—2斤拌细土撒施，也可用喷雾器喷施；对连作地块亩用150斤生石灰，进行撒施消毒。整地时深翻30厘米以上，并按1.2—1.3米起厢作垄，垄高25厘米以上。魔芋田块要求做到沟厢配套，沟沟相通，边沟深30厘米以上，中心沟深40厘米以上，确保排水畅通，雨住田干。 魔芋是喜肥作物，对钾肥需求量较大, 应坚持“底肥为主, 追肥为辅”的原则，施足底肥，重施有机肥，亩施农家肥5000公斤、复合肥50公斤以上。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。

（3）魔芋生长期： 魔芋整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄倒苗时，就可收获。最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右，因倒苗后1月内，地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和，则收挖时间还可适当延迟，以提高产量。收挖后的魔芋，将好芋和伤芋分开摊晾，待吹干水气后，即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏。

魔芋又名鬼头、花连杆，学名蒟蒻，属天南星科多年生草本植物。

魔芋的营养成分极为丰富。据测定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《中药大辞典》等医学专著记载，魔芋有消肿、散毒、化痰、通脉、健胃等功能，因此受到世界保健食品市场的青睐，风靡东南亚。而且价格昂贵，每吨魔芋精粉在港澳市场高达2000多美元。

魔芋适应性广，对土壤、气温等条件要求不高，平原、山区、田边地角、房前屋后均可种植。魔芋利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此，开发利用魔芋的前景十分广阔。

一、魔芋对环境条件的要求。魔芋的地上茎酷似带点的乌销蛇，复叶呈羽状，小叶作羽状分裂，整个枝叶与一根独干形成一把酱油色的倒伸雨伞。地下茎膨大呈球状，球茎内含一种有毒物质生物碱，麻手麻口，但经用漂白碱或灰碱漂煮后即可食用。栽培时要选用上端口平、窝眼小、形如锥状的作种用，头年未烂完的带壳魔芋不能作种用，魔芋喜冷凉气候，耐阴湿。土质以深厚的壤土或沙松土为宜，重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤PH 值6.5-7.5为宜。微酸的土地亦可种植。

二、栽培时间和方法。在4月中旬育苗，移栽以5月上旬为宜。育苗方法与红薯育苗相同。用湿润细土或细沙，一层土一层魔芋种。保持苗床内15-25℃，相对湿度75%。经25天左右，种芋开始萌芽，长出新根，即可移植大田。移植前，大田要深耕细耙，使活土层达

26-33厘米。厢宽3米、沟深20-25厘米(以能排除积水为宜) ，地整好后再横向开播种沟。条沟窝栽，播沟宽16厘米。播沟的深浅、距离要根据种芋而定。一般选用中等大小(个重250克) 的种芋。每667平方米用种量800-900公斤，小的种芋(个重50克以下) ，每667平方米用种600公斤。下种前要重施底肥，掺施钾肥，每667平方米施有机肥1500公斤、钾肥5公斤。肥料与种芋不能相接触，下种后要盖上3.5-5厘米的细土，再施窝子肥。种芋要倾斜错落，防止天旱、雨淋，以利出芽迅速而不伤芽烂种和幼芽正常生长。

三、魔芋的田间管理。一是要追肥，魔芋因长块茎，需肥量大。出苗后要及时追肥，每667平方米用人畜肥4000公斤，尿素或硫酸铵等5-7.5公斤进行提苗。二是要勤中耕(一般3次) 、勤除草，保持土壤疏松。中耕时不能损伤魔芋根部，以免造成烂苗。每中耕1次，即追肥1次，培蔸1次。白露前后再追1次稀粪肥，每667平方米3000公斤，以增强地上部分长势，抑制叶片衰老，推迟倒苗期，延长光合作用时间，以促进球茎的膨大。天旱时要抗旱，直至倒苗为止。三是防病治虫，发病盛期为7-8月份。发现病株及时拔除，并在病株周围撒些生石灰粉或硫黄粉，以防病害扩大蔓延。同时，用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，每10天1次，连续2-3次即可达到防治效果。虫害主要为山芋天蛾、根蛆、线虫和老母虫等，用90%的敌百虫0.5公斤对水400公斤喷雾，可达到防治效果。

四、魔芋采收。魔芋整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄倒苗时，就可收获。最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右，因倒苗后1月内，地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多，霜雪不大，天气比较暖和，则收挖时间还可适当延迟，以提高产量。收挖后的魔芋，将好芋和伤芋分开摊晾，待吹干水气后，即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏，或加工、销售。

三．魔芋种植主要病虫害及防治

（1）魔芋有许多病害类型，主要有叶枯病、白绢病、软腐病、轮纹斑病等，在这些病害中除轮纹斑病外，其他都具有很大的危害性，发病后产量一般损失30%-50%，严重的甚至大面积绝收。

（2）软腐病：1. 病害的症状：软腐病又称球腐病、倒杆病。这种病主要影响叶柄、球茎和叶片，受害后使其组织发黑，软化，并散发出恶臭的味道，甚至还将果实成片的腐烂、倒伏，造成重大损失。一般幼嫩多肉的叶柄和茎叶组织最先遭到病菌的入侵，且此病发展较为迅速，会通过雨水、昆虫进行快速传播，由伤口或水孔处入侵，慢慢感染到整个植株。这种病菌的感染多发生在魔芋正处于换头到块茎膨大的阶段，此时期组织柔嫩，易受损，且容易滋生病菌。2. 预防和治理措施：对种植好的魔芋要加强栽培的管理，要定期的进行深耕整地，排水通风，在选择种子时，要精心挑选出无腐烂、无伤口的种芋，并妥善的进行保管和运输，此外在种植时还应注意魔芋有不能连作或套作的蔬菜作物，比如说茄科。与禾谷类作物轮作，轮作间隔2－3年，

在魔芋播种前，可对其进行适当比例的农用链霉素溶液进行浸泡，捞出再晾干。 （3）白绢病：1. 病害的症状：白绢病又称黑瘸病、根瘸病，主要影响叶柄的基部，从而导致叶柄或球茎的受损。当也柄基部感染白绢病时，将会出现暗褐色的斑点，并不断地扩大，最终使叶柄长出白色绢丝状的菌丝，并呈现淡红色。这种病菌在高温、空气潮湿以及长日照的环境条件下生长良好。2. 预防和治理措施：针对白绢病，需加强田园的栽培管理，并及时的排除积水，种植时不能与花生、茄科以及大豆进行连作和间套作，同时可用适当比例的波尔多液对在魔芋换头到球茎膨胀期间，对叶柄与土表接触的四周进行喷雾消毒。

（4）叶枯病：1. 病害的症状：主要危害叶片，该病菌会在土壤中越冬，并可以随雨水溅到叶上，此外还可以通过伤口或气孔侵入，并可以通过风雨进行传播。因此，叶枯病的病菌感染能力极强，致使魔芋成片的枯萎死亡。2. 预防和治理措施：叶枯病的预防和治理措施和软腐病的基本相同。

（5）影响魔芋生长的虫害主要有甘薯天蛾、魔芋线虫、豆天蛾等。对这些虫害的防治，需要在冬春季期间清除杂草和枯叶，同时采用魔芋和玉米进行田间套作的方法，这样对防治虫害有重要的作用。除此之外，通过人工还可以使用杀虫剂对虫害进行清除，并注意在使用农家肥时学选用腐熟的农家肥。

四．魔芋病虫害的原因

（1）种子问题：1. 远距离调种，因种源缺乏，魔芋种植新区需从外县、外地（市）调种，魔芋皮薄、质脆，运输过程中容易伤及皮内组织，造成病菌入侵。2. 种芋质量较差，由于魔芋新老地区不太注意种芋筛选及安全贮藏，种芋大都不同程度存在带菌率较高、种芋成熟度不够、种脐过大、种芋大小参差不齐，机械损伤严重等问题，造成种芋的抗病较差。3. 未进行种芋消毒，农户对魔芋病害观念淡薄，种芋贮藏前未进行预处理，播种前也未对种芋进行消毒，因种芋带病菌影响出苗，或出苗后就病死亡。通过试验调查，未进行种芋消毒的发病率可达90%-100%。

（2）土壤问题：1. 长期连作造成病原菌在土壤中积累，致使发病率重。据调查，连作2年病株率25.6%，连作3年病株率31.4%。

2. 未进行消毒，软腐病、白绢病2种病害病源均在土壤中越冬，土壤带菌，能加速病害的发生。

（3）气候因素：近年来，频繁出现的冬暖、倒春寒、夏热、夏湿等不利气候条件，增加了病源菌基数，降低了魔芋的抗病性，导致了魔芋病害的流行发生。

（4）遮阴问题：从魔芋间套和净作来看，同一海拔间套魔芋平均病株率明显低于净作。通过调查，遮阴效果良好的病株率为10.2%，遮阴效果差的病株率为32.6%，净作病株率可达80%以上。

（5）农事操作：农家肥料未腐熟、播种深度过深或过浅、厢沟排水不利、除草时伤及魔芋根系、收挖不及时都是造成魔芋病害发生、产量不高的因素。

（6）大田防治：农户往往是看到病害发生后才开始用药防治，而魔芋软腐病是一种毁灭性病害，应以预防为主，发病后再用药亦无济于事。

花魔芋种植技术

一、选地整地

在海拔900m 至1000m 地区，选择土层深厚，土壤疏松，有机质含量丰富，保水保肥，不渍水且多年未种过魔芋、茄科作物、十字花科作物及天南星科作物的壤土或砂壤土。土质粘重的田块，不利于块茎膨大，影响块茎形状。沙性大的土壤，不保肥、不保潮，夏季烈日下土温易升高，容易灼伤根部，诱发软腐病。平坦低洼地易渍水，选缓坡地最好。

确定芋田后，冬前全田深耕一次，让土块冬凌泡松，播种前，选晴好天气整土作畦，采用深沟高畦种植，厢宽1m 包沟，畦高17~24cm。

二、种芋准备

（一）种芋选择

选纵横径基本相似的球茎，芽窝小而浅，球茎充实，顶芽粗壮，块茎上部有1圈折断或脱落须根的痕迹，下部和底面光滑，无须根，无皱裂，无疤痕，无伤烂，重量在500g 以下的球茎为种芋。并根据大小进行分级分龄栽植。

（二）种芋消毒

1．用1000万单位的农用链霉素可溶性粉剂（石家庄产）兑水20kg 既1000PPM 浸种芋0.5~1小时后取出晒晾1~2天。

2．在水源不方便的地方，或种芋企业大规模扩繁种芋时，可用50公斤石灰加1公斤硫磺加50%甲基托种津可湿性粉剂100g 混匀后，对种芋裹衣。

（三）催芽

催芽可提早出苗，提早换头，延长魔芋大田生长期，一般可增产10~15%以上。方法是在一般栽种期之前15天~20天，选邻近大田的向阳地，做成宽1m ，长5m~7m的苗床，采用小拱棚增温，保持15℃~20℃，种芋埋于疏松土壤中保持温度。催芽长出约1cm 即可种植。小心防止晴天升温烧坏种芋及芽，必须及时揭开薄膜或床盖以通气降温，待下午日晒减弱、温度下降又盖上。

三、定植

（一）时间

一般要待10cm 土温稳定在12℃以上时才播种，在我州二高山至高山地区播种季节大约为4月份。若育苗移栽则应在3月下旬至4月上旬开始拱棚育苗。5月上旬前后移栽，播种或移栽随海拔升高而推迟。

（二）定植密度

推广密植净作，一般以种芋横径的6倍为行距，4倍为株距，以达到叶定形时，叶片约有三分之一相互重叠为适宜。还应考虑地理条件，如为向南斜坡或低海拔处，因易受高温、强日照危害，宜较密植。相反，在高寒地区，日照减少，宜较稀植。具体可参考下表进行。

魔芋种芋种植密度参考表

种芋大小（g ） 密度（株/667m2） 株行距（cm ×cm ）

小于10 20000~25000 33×10

10~20 12000 33×15

20~30 10000~11000 33×17

30~50 8000~10000 40×（15×18） 50~100 5000~6000 40×（24~30） 150 4500 60×25

200 3000 60×38

300 2200 60×50

500 2000 70×50

（三）定植方法

放置种芋时邻近两行应错开放置，种芋以45°斜放沟中，以免芽窝积水，并防止新芽底部皮层龟裂和腐烂。斜坡地则顶芽向上；种芋为根状茎者，顶芽顺一个方向连续安放。种芋上覆土，土上面再施肥，肥上再盖土，必须注意，肥料不要直接触及种芋。

四、田间管理

（一）施肥

施肥以有机肥为主，以基肥为主，速效肥与迟效肥结合，氮磷钾配合，前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，分阶段补充追肥。 基肥每667m2施腐熟农家肥2500-5000kg ，三元复合肥25-50kg ，追肥包括：时间6月上、中旬，第一次提苗肥可选用速效肥（粪水、尿素），6月下旬至7月上旬地上部旺盛生长期施换头肥，最好用三元复合肥，每667m2施25kg 复合肥或10kg 尿素加20kg 钾肥，7月下旬至8月上旬还可结合防病，撒施一些草木灰，既可防病，又可补充磷钾肥。

（二）除草与培土

播种后至展叶期往往杂草很多，特别是一年生的植株小，竞争不过杂草，应及时除草。除草应手扯，也可用除草剂，以草甘膦、农达两种除草剂效果较佳，时间以魔芋冒尖出土达5-10%时施用为宜。 6~7月魔芋未封行前，为了防旱防涝，增大土壤温差，结合施肥，及时向植株周围培土1~2次，每次培土5~10厘米左右。之后为了避免伤根、伤叶不再动土。

（三）灌溉与排水

魔芋怕旱。从其它生育期需水规律来看，苗期植株较小，叶面积不大，耗水量少，加上块茎中含有大量水分，所以需水够。只要经常保持土壤湿润，以利扎根即可。7~8月份是块茎膨大盛期，植株高大，蒸腾作用旺盛，需水量大，如果气候干旱，宜在早晨或傍晚及时灌水，严防植株失水萎蔫。

入秋后，气温日渐降低，需水量减少，可以少灌或不灌。但切勿过分缺水，防止叶片早衰。

暴雨及水涝时，应理通背沟、厢沟，使排水通畅，避免积水诱发病害。

五、厢面覆盖

厢面覆盖是对魔芋防病丰产极有效的特殊管理措施。方法是在培土后将上年秋季或当年早春在厢边播的小麦长出的麦秆割下铺于土面，或用准备的无霉烂的干燥稻草或麦草或山间野干草覆盖，厚度5cm~10cm，用量一般是干草750~1000kg/667m2。高海拔地区种植前

期和生育后期地温过低，可用地膜覆盖增温，还能保蓄土地水分和养分，防止暴雨冲刷。

六、病虫害防治

病虫为害特别是病害，主要是软腐病和白绢病是魔芋大田生产减产的主要原因。

（一）软腐病

1．症状识别

特点是组后腐烂，有恶臭味。初发时植株的小叶出现水浸状暗绿色病斑，小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗，叶柄组织是条状腐烂，球茎初起孔洞，最后全部烂掉。

2．防治方法

（1）选用优质健壮种芋，淘汰病烂和受伤的种芋，凡接触过有软腐病的种芋必须清洗双手。

（2）实行三年以上的软作，尽量选择小麦、大麦、玉米等作物为前作，最好实行水旱轮作制度。

（3）选好地块，并进行土壤消毒，魔芋适宜在土质疏松、土壤肥沃，通气性好的沙壤土中生长，应选择地势高，排水方便的地块，整地时667m2使用100kg 石灰进行土壤消毒，降低田间病菌数量。

（4）合理加强栽培管理：a. 施用的农家肥要充分腐熟，否则会使肥中带菌，还会引起烂根。追肥时不可将肥料直接施于魔芋根上，以免引起烧根。并增施钾肥，增强植株抗病性。b. 雨天或田间露水未干时，不要到田间进行农事操作，以免伤根，并及时搞好虫害防治。c. 厢面覆盖，覆草是对防病极有效的特殊管理措施。用无霉烂的干燥稻草，麦草或山间野草覆盖，厚度5~10cm。

（5）及时拔除病株，防止病害扩展蔓延，芋田一旦发现软腐病株，立即全株带土挖走，烧毁或深埋，将病窝及周围撒石灰，踩紧土壤，以免雨水传播病菌。并用农用链霉素200~500ppm。可杀得2000可湿性粉剂500~700倍液灌四周的魔芋植株根部，每株灌药液0.5~1kg。

（二）白绢病

1．症状识别

首先发生在叶柄基部与地面接触处，呈现淡红色湿腐软化状，随后从此处折断倒伏，发病部位缠绕辐射状的白色菌丝束及小球状菌核，病菌随后危害球茎，引起腐烂。

2．防治方法

（1）实行三年以上轮作；

（2）彻底清除病残体、杂草，保持田园清洁，并对全田撒石灰，使PH 值达7以上。

（3）7月以后随时检查病株，发现中心病株，立即带土挖走深埋或烧毁，在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，并对全田普施石灰一次。

（4） 施杀菌王可湿性粉剂或猛克菌可湿性粉剂500~1000溶液，50%多菌灵可湿性粉剂500溶液，从7月份起每隔7天喷一次，连续喷3次以上。

3．虫害防治

魔芋的虫害不如病害危害大，但魔芋一年只长一片复叶，若遭损失，无法弥补，且虫啃食后伤口易为病菌侵入，造成虫、病双重损失。

甘薯天蛾和豆天蛾幼虫，一般数量不大，可人工捕捉，严重时可用50%辛硫磷乳油1500倍液或敌杀死2000~3000倍液喷洒。蛴螬啃食球茎，使其失去商品价值，可用50%辛硫磷1000倍液灌根，杀死幼虫。

六、挖收 。魔芋在我州自然倒伏时间，一般在9月下旬至10月下旬，可在倒苗后10天，叶柄离层老化后开始挖收球茎及根状茎，挖收时要特别注意不能受伤。挖收宜选晴天，挖后晒于田间，下午摊晾于通风遮雨之处待售，或失水15%后贮藏于室内。

魔芋种植图

周期一年种植二代花魔芋种子成本投入6080元

1. 种植：地租1年400元。耕地与打地 100元。整地与起垄

120元。种植4工日， 320元。土壤杀虫与消毒农药 100元。腐殖土或农家肥 300元。底肥：复合肥或者生物有机肥 360元。种子（二代种）400kg/亩，7元/kg 2800元。覆盖物（稻草或松针、秸秆） 200元。 小计 4700元。

2.管理 追肥：氮肥10公斤加钾肥，14公斤钾肥 80元。农药：农用链霉素、多菌灵、代森锰锌120元。除草、施药、施肥等

3工日 240元。管理人员工资折算 300。小计 740元。 3.收获 采挖8工日，每日80元/人640 小计：640元 合计：6080元

周期一年种植二代花魔芋种子的收入4480元

1. 商品魔芋收入：种子50-150g 每个100克、每亩种植4000株，膨胀比列8-10倍（折中9倍）计算，每亩产出3600公斤，回收价格

3.2/公斤；亩产值：3.2x3600=11520元。

2. 一代种子收入：每棵母芋能产出一代种3-5个（折中算4个），那么每亩4000棵。每个种子以5-20g （折中算10g ）则16000粒x10g=160公斤，每公斤价格16元计算产值则160x16=2560元。

3. 毛收入（商品魔芋11520+一代种子2560=14080元。

4. 出芽损耗：二代种子出芽率一般为85%左右，相对应的计算的时候出去15%）。（病害损耗：一般魔芋种植死忙率控制在5%算是达标的，那么以保险系数10%）以上两项损耗折合为25%*（11520+2560）=3520元。

5. 纯收入（14080元-3520元-投资成本6080元）= 4480元

6. 魔芋种子， 周期（1年）种植一代花魔芋种子的投入5320元

1. 种植 地租1年 400 耕地与打地 100 整地与起垄 120 种植4工日， 320 土壤杀虫与消毒农药 100 腐殖土或农家肥 300 底肥：复合肥或者生物有机肥 240 种子（一代种）150kg 2400 覆盖物（稻草或松针、秸秆） 200 小计 4180

2. 管理 追肥： 氮肥10公斤加钾肥，14公斤钾肥 80元 农药：农用链霉素、多菌灵、代森锰锌120 除草、施药、施肥等3工日 240 管理人员工资折算 300 小计 740

3. 收获 收获8工日 400 小计 400元。

周期（1年）种植一代花魔芋种子的收入11250元

1. 以种子5-20g ，折中算10g; 每亩种植150kg （15000株），膨胀比列13-15倍（折中13倍）计算，每亩产出二代魔芋种子1950公斤，回收价格10元/公斤；亩产值：10元x1950公斤=19500元。

2. 毛收入19500元 3. 出芽损耗：一代种子出芽率一般为95%左右，相对应的计算的时候出去5%）。（病害损耗：一般魔芋种植死忙率控制在5%算是达标的，那么以保险系数10%）以上两项损耗折合为15%*19500=2925元

3.纯收入（毛收入19500-损耗2925-投资成本5320）= 11255元 。

优质花魔芋种子 外观：一代5-20g ，蝌蚪形状 ，有尾巴，子牙上有保护叶膜，种植两年可以收获。见图1： 图1 二代50到300g ，圆形，种植一年可以收获。见图2 图2 出芽率：一代 95% ，二代 85% 。膨大系数：一代13-15倍，二代9-11倍亩用量：一代150kg ，二代400kg 亩产量：1500-2000kg, 二代3000-4000kg 参考价格：一代12-16元/kg,二代6-9元/kg 年龄：1到2年。供货前保证：无伤口，无腐烂，无破块，无病菌。品质优良，诚信保证。魔芋种子，魔芋种子价格，魔芋种子批发价格，魔芋种子供应商，魔芋种子批发商，魔芋种子公司，魔芋公司，魔芋种子基地，哪里有魔芋种子卖，魔芋种子一公斤多少钱，魔芋种子多少钱一公斤，一公斤魔芋种子多少钱一、选择种植地块和整地 (一）、种植地块选

择魔芋是喜阴、喜水、喜肥，怕强光照、怕干热植物，因此种植地块的选择应选缓坡土层深厚，土壤疏松，有机质含量丰富，保水保肥，不渍水的且年未种过魔芋、茄科作物、十字花科作物及天南星科作物壤土或砂壤土。魔芋较易感病因此要选多的土地。以下几种土地不宜选择种植魔芋 1、土质粘重的田块，不利于块茎膨大，影响块茎形状。 2、沙性大的土壤，不保肥、不保潮，夏季烈日下土温易升高，容易灼伤根部，诱发软腐病。 3、平坦低洼地易渍水，选缓坡地最好。（二）整地确定种植地块后，在秋冬季深耕一次土地，冬季的冰雪能够冻死部分害虫和病菌，还能改善土壤结构，在深耕时根据实际情况，可插洒些生石灰，可结合施农家肥。播种前，选晴好天气整土作畦，采用深沟高畦种植，厢宽1m 包沟，畦高15~25cm。二、种芋准备 1. 种芋选择选纵横径基本相似的球茎，芽窝小而浅，球茎充实，顶芽粗壮，块茎上部有1圈折断或脱落须根的痕迹，下部和底面光滑，无须根，无皱裂，无疤痕，无伤烂，重量在300g 以下的球茎为种芋。并根据大小进行分级分龄栽植。魔芋种子，魔芋种子价格，魔芋种子批发价格，魔芋种子供应商，魔芋种子批发商，魔芋种子公司，魔芋公司，魔芋种子基地，哪里有魔芋种子卖，魔芋种子一公斤多少钱，魔芋种子多少钱一公斤，一公斤魔芋种子多少钱 2. 种芋消毒用1000万单位的农用可溶性粉剂兑水20kg （即1000PPM ）浸种芋0.5~1小时后取出晒晾1~2天。三、种植 1. 时间一般冬前种植，采取一边收一边种的方式。春播10cm 土温稳定在12℃以上时才播种，根据各地气候，一般在3月上旬至4月下旬为宜，最迟不超过得5月上旬。 2. 定植密度在高山地区，可推广密植净作，一般以种芋横径的6倍为行距，4倍为株距，以达到叶定形时，叶片约有三分之一相互重叠为适宜。四、施肥优先选用农家肥加上生物有机肥、魔芋专用肥。整个生育期不能进行根部追肥和培土，种植时把全年的肥料用量全部作底肥1次施入（以农家肥加上复合肥、或者自己配的复合肥，氮磷钾比列为6:1：8施用），魔芋生长到复叶开盘期，视生长发育情况，进行根外追肥作必要的补充。种芋上覆土厚度，要根据种芋大小而有所不同一般估计以换头后新芋上方有6一8厘米厚的土层为宜。五、防草、除草 1. 提前准备覆盖物，魔芋种植以后用稻草、松针、秸秆、锯末等覆盖。可以起到三重功效，第一防草；第二保湿；第三防晒防高温。魔芋种子，魔芋种子价格，魔芋种子批发价格，魔芋种子供应商，魔芋种子批发商，魔芋种子公司，魔芋公司，魔芋种子基地，哪里有魔芋种子卖，魔芋种子一公斤多少钱，魔芋种子多少钱一公斤，一公斤魔芋种子多少钱 2. 覆盖黑色地膜：魔芋种植后，使用厚0．05毫米黑色地膜，覆盖墒面及墒的两侧，地膜的四周用土压实。沟中间的杂草可用41％的农达300至400倍液喷雾防除，喷雾时要在喷头上加置定向喷雾防护罩，以防魔芋受药害。 3. 作物出现绿色部分前，杂草5cm 以下及时用大厂家百草枯按说明书喷雾，如果杂草是多年生或超过30cm 改用草甘膦.

四川魔芋种植业现状 发布时间：2013-01-22

魔芋种植在四川至少有二千多年的历史，但直到90年代初期，仍处于房前屋后零星栽培状态。近十年来，随着魔芋加工业的发展，以及食品、医药、化工等广泛的应用的需求，魔芋种植业也由零星种植开始转向大面积种植发展，尤其是近几年来部分县（市）纷纷发展魔芋种植业，使魔芋种植模式日趋多样化，截止2003年，全省已发展魔芋26.4万亩，鲜芋产量近40万吨，销售收入达3.5亿元。为此，根据四川魔芋种植业的现状与发展前景，分别就其利弊进行分析、探讨。

一、魔芋种植业现状

1、零星栽培。这种种植方式广泛存在于魔芋适生地区。其特点是房前屋后零星种植，每年挖大留小，并不管理，也不成规模，仅满足于自己食用或少量鲜芋出售。这种栽培法的优点是人为干扰小，人为创伤少，病害轻，长势好。零星种植的缺点是不成规模，不能大量提供原料。由于根深蒂固的传统，这一种植方式还将会长期存在下去。

2、规模栽培。为了大量获得原料，满足工业化生产需要，必须规模化种植魔芋，其特点是大面积集中成片种植魔芋。优点是种植集中，便于田间管理，也便于建芋角（条）加工烘干厂，以提高加工质量；缺点是种植技术和管理水平要求较高，其中调种和种芋贮藏管理尤为关键。调种应掌握的原则是：一是选择适宜本地优良品种；二是尽量避免种芋碰伤；由于一些生产大户在发展基地时，尤其是刚发展时，未能掌握好以上原则，常在魔芋下种前就已造成无可挽回的损失。

二、魔芋种植模式

魔芋为半阴植物，这是魔芋原产热带茂密森林所形成的特性。一般产地盛夏季节光照强度都大大超过魔芋光饱和点，因此应采取适当措施调节光照。栽培上降低光照的途径有两种，一是适当遮荫；二是密植净作或间套作。

1、净作。日照时间短的山地或阴坡，可净作；阳光直射时间长的地方也可净作，但须密植。因密植可促使植株叶片向上直

立生长，降低所受光照，且因密植使叶片起到互相遮荫作用。但密植将作时必须具备土壤肥沃和底肥充足的条件，此外，密植还要求种芋质量较好，种植地较为平坦，管理水平较高等。密植净作的特点是单位面积投入高，产量高，相对风险较大。

2、间套作。魔芋与粮食及经济作物等间套作，能合理利用空间和时间，是一种很好看栽培模式，具有较高的经济效益。魔芋一般在6月份出土，7月份展叶，与大、小春粮食作物在时间、空间上正好组合。魔芋种植需要荫蔽，所以与大春高秆作物如玉米、高梁间套，相得益彰。目前的间套作模式多为玉米—魔芋，此外还有果树—魔芋、银杏—魔芋、板栗—魔芋、杜仲—魔芋和其它要济林木—魔芋。

魔芋高产栽培技术

一、概述

魔芋又叫蒟蒻、鬼芋、鬼头等，学名Amorphophallusrivieri Durieu 。

魔芋是唯一能大量提取葡甘聚糖的植物。魔芋的球茎具有较高的医用和食用价值，其性寒、味辛、有毒，主要功能为消肿、攻毒，外用主治痈疮、肿毒、结块等症，以及毒蛇咬伤、颈淋巴结核、疝气等。魔芋加工后作为食品，是一种凝胶食品，保健作用突出，纤维含量高，可促进胃肠蠕动，帮助人体消化吸收，消除心血管壁上的脂肪沉淀物，对肥胖、便秘、高血脂及糖尿病等具有较好疗效。

魔芋是亚洲特有的农产品，主产中国、日本、印度尼西亚、斯里兰卡等国家，在中国栽培已有2000年的历史，中国年产量约占全世界产量53%，日本约占38%，其它产区约占11%。我国年种植面积约40万亩，四川省最多，约15万亩；我省居第二位，约4万亩。我省主产于陕南的秦巴山区, 分布在北纬32°35′—33°45′, 东径105°30′—111°10的地区，主要品种为花魔芋。

目前国内外市场对魔芋产品的需求十分旺盛，而受人工成本、适生区域、优良品种、病害等因素的限制，短期内产量大幅度增长是不可能的，所以近年价格逐年上涨。今后随国内外市场需求量的增长，价格还将上扬，种植利润空间还将进一步扩大，魔芋产业发展前景将十分光明。

二、生物学特性

（一）植物学特征

魔芋属天南星科魔芋属的多年生大块茎草本植物。全国主要栽培种为花魔芋和白魔芋，花魔芋的产量和抗病性均较优。

1、根

根肉质，弦线状须根。着生于块茎上半部，根长10—30厘米，入土浅，深10厘米左右，质脆易断。

2、茎

块茎长在土中，扁圆形或近球形，有很强的顶端生长优势。块茎外皮紫黑色，内部白色，二年生以上的块茎侧芽，常萌发形成根状茎，俗称“芋鞭”。花魔芋的芋鞭一般有4—6条，顶端膨大，是良好的繁殖材料。

3、叶

叶分鳞片叶和复叶两种，都直接着生于块茎上。鳞片叶4—7片，萌芽后从土中伸出，包裹于复叶叶柄或花序柄基部，属不完全叶，出苗后1个月左右自然枯死。复叶属完全叶，很大，叶柄直立，中空，有暗紫色或白色斑块。通常三分裂，或经再次分裂形成羽状复叶，叶青绿色。叶绿体多而大，是典型的阴性植物，喜于空气湿度大、云雾缭绕的山林或荫蔽度大的环境里生长。复叶1年只发生1次，而且1株只生1叶，无再生能力，要妥加保护。

4、花

为佛焰花序。花单性，虫媒，雌雄同株。花序直立，长于或短于佛焰苞，它由雌花序、雄花序和附属器三部分组成。下部为雌花序，中间为雄花序，最上端为附属器。开花时奇臭，主要靠苍蝇传粉。

5、果实和种子

果实为浆果。

1株可结600—800粒，椭圆形。幼果绿色，成熟后有桔红色及天蓝色两种。每个果实有“种子”1—4粒，这种种子其实是一种块茎的原始体。成熟后采收晾干，与土混合保存，第二年可作为播种材料。

（二）生长发育过程

魔芋播种后先长出鳞叶，然后叶或花序开始生长。种芋鳞叶基部产生须根，新苗初期的生长依靠种芋供给营养，7月份前后，当种芋的营养转输到新苗中后，种芋干缩，脱离子体。同时新苗基部新形成的块茎的上部也产生须根，这种现象叫“换头”。其生长发育的过程，可分为以下5个时期：

1、幼苗期

幼苗期包括发芽、发根、展叶及块茎初期生长等过程。此期约需2个月，种芋越小，幼苗期越短，反之，幼苗期较长。魔芋发叶状况对植株生长及产量等有直接的重大影响。魔芋叶片发

叶展开有五种类型：即高“T ”字形、漏斗形、叶伞状、萎缩状、患病类，其中高“T ”字形展开的为丰产型，漏斗状展开的为平产型，伞状展开的为减产型，萎缩展开的为低产型，患病展开的多数要倒伏、腐烂，以至绝收。

2、换头期

此期约3—4个月。换头期一般在7月份，换头后植株进入独立的旺盛生长期。

3、块茎膨大期

换头后，新芋块茎迅速膨大，连续膨大可达1个半月，80%以上的产量在这一时段形成。因此块茎膨大期是魔芋等形成产量的最主要时期，此期需要充足的营养和水分。

4、块茎成熟期

从9月底到10月底，气温下降到15℃时，植株地上部分生长逐渐停止，叶片枯萎、倒伏，块茎成熟，可以挖收。

5、块茎休眠期

块茎收获后开始进入休眠期。块茎在5℃—10℃的低温条件下，休 眠期可达4—5个月。

（三）对环境条件的要求

魔芋原产于东半球热带雨林和亚热带季风地区，为茂密森林中的下层草本植物，所以喜温、喜湿、耐阴，适宜在富含腐殖质而疏松肥沃的土壤中生长，最忌高温、强光和多变的环境。

1、温度与魔芋生长

魔芋喜温、畏寒，但忌高温。在年平均温度14℃—20℃的地区都能种植。魔芋生长最适宜温度为20℃—25℃，温度低于15℃或超过35℃，都不适宜魔芋生长。魔芋苗期要求15℃—20℃有利于生长。球茎膨大期（7月—8月）适宜温度则为20℃—30℃。一年中适宜的生长期，最少应达5个月以上。花魔芋适宜在海拔800—2500米的山地生长，需活动积温4279.8℃，有效积温1089.3℃。我县属秦巴山地适宜种植亚区，可在海拔1100米以下地区大力发展。

2、光照

魔芋在进化过程中形成半阴性植物特性，因而不耐强光照射。在适当荫蔽的条件下，叶生长旺盛，叶绿素较多，病害少，产量高。一般在低海拔地区荫蔽度50%—60%，较高海拔地区荫蔽度40%—50%，1100米左右地区可不遮荫，阴坡可少遮荫或不遮荫，可与玉米、向日葵、银杏等套种遮荫。

3、水分

魔芋喜湿润空气和保持适当湿度的土壤。年降雨量800毫米以上时，魔芋生长良好。魔芋出苗后，7月—9月每月降雨量以150—200毫米为最适宜。魔芋在出苗前期有一定的抗旱能力，在生长前期及球茎膨大期（7—8月）以75%的土壤含水量为最好。生长后期（9—10月）适当控制水分，以60%的土壤含水量为宜。

4、养分

魔芋根系多位于地下球茎之肩部，在土壤中分布浅，不便施肥。魔芋栽培应以底肥为主，追肥为辅，有机肥为主，化肥为辅。生长前期以氮肥为主，生长中后期应以钾肥为主，磷肥次之。魔芋施肥每亩用量：底肥以有机肥为主，每亩用农家肥3000公斤以上，三元复合肥50公斤；培土追肥，钾肥20公斤，也可用微肥进行叶面喷肥。

5、土壤

魔芋生长对土壤的要求是土层深厚，质地疏松，排水透气良好，富含有机质的中性偏酸的轻质砂壤土。

三、栽培技术

（一）选地

我县魔芋种植宜选择海拔1100米以下，背风，半阴半阳，土层深厚肥沃，疏松无积水的砂壤土或小黄土20°以内的缓坡

地，PH 值要求在5.5—7之间较好。魔芋不宜连作，否则易加重病虫害危害，忌选头两年种过魔芋的地块，尽量不用种过马铃薯、红薯、油菜、蔬菜的地块，可与小麦、玉米、黄豆等轮作。海拔800米以下地区应选择阴坡或半阴坡地种植，海拔800-1000米地区应选择半阴半阳或早阳坡地块种植，海拔1100米地区应选择阳坡或晚阳坡地块种植。也可在核桃、银杏与果树下套种。

（二）整地施肥

魔芋地在冬前深耕，深耕时要重施底肥。一年生种芋每亩施农家肥2000—2500公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾15公斤，尿素10公斤（或除施用农家肥外，另每亩施用45%的硫酸钾三元复合肥50公斤）；二年生和三年生种芋每亩施农家肥3500—4500公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾35公斤，尿素20公斤（或除施用农家肥外，另每亩施用45%的硫酸钾三元复合肥80公斤）。也可施入部分饼肥。但禁用鸡粪、碳铵。并且做到种芋和肥料隔离。

（三）土壤消毒

结合春季整地进行土壤消毒。一般亩用生石灰50—100公斤均匀撒施，施用一周后再进行播种。也可亩用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或70%敌克松可湿性粉剂250—300克，拌细土30公斤，均匀撒施，也可沟施或窝施。地下害虫严重的地块可用地中宝、辛硫磷颗粒剂等药剂撒施灭虫。

（四）种芋的选择与处理

应选择芋龄较小、膨大率高的块茎作种芋。要求块茎呈椭圆形，横径大于纵径，上端大于下端，上端凹陷，口平。芽体完整粗壮，芽尖呈粉红色，有光泽，并略高出凹窝边缘或与边平。块茎颜色鲜亮，上半部呈灰暗色，下半部与底部呈灰白色，表皮光滑，无皱裂、疤痕、伤烂和霉变现象。对于过早出芽、芽似号筒、长达4厘米以上，无叶的块茎，即可认定为公芋，不能作种用。一般商品生产种芋以二年生和三年生、250—350克为宜，繁殖种芋的大小均可。

种芋选好后，应在播种前晒种2—3天。对挖伤或霉烂的种芋，应切去伤部或腐烂部分，伤口用干草木灰涂抹，然后晒种3—4天，促进伤口愈合。魔芋种芋宜自繁自种或当地就近购买，不宜从外地大量引种。

种芋消毒：为减少种芋带菌，可将选好晒好的种芋在1%的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，也可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液浸种2—6小时，晒干后播种。但要注意：有伤处理过的种芋和春季已萌动的种芋绝不能进行浸泡消毒。也可在种芋晒种后，用72%农用链霉素1000倍液或53.8%可杀得800倍液均匀喷雾种芋2次，晒干备种。

（五）适期播种

魔芋的生长起始温度为12℃，一般在4月上中旬。我县海拔800米以下地区，可在4月上旬播种；800—1000米地区可在4月上中旬播种；1000米以上地区可在4月中下旬播种。注意春播不可过早，禁止秋冬播种，以防止低温烂种。但在种芋萌动前要播完。

（六）合理密植、科学间套

因魔芋种芋大小差异较大，种植密度差异也较大。一般要求播种前将种芋按个体大小分级，然后确定密度，一般行距为种芋直径的6倍左右，株距则为种芋直径的4—5倍为宜。

1000米以上的半阴半阳地块可采用纯种方式，一般种芋在50克以下的，行距40厘米，株距25厘米左右，每亩密度6000—7000株；种芋在50—100克的，行距45厘米，株距30厘米左右，每亩密度5000株；种芋在100—200克的，行距55厘米，株距35厘米，每亩密度3400株左右；种芋200—400克的，行距55—60厘米，株距40—45厘米，每亩密度2450—3000株。

海拔1000米以下地区则必须采取间作套种模式。我县一般采取与玉米间套，也可与银叶、核桃等经济林木套种。

海拔800米以下地区宜采用150厘米带型，2—3行魔芋间套1行玉米的模式。对150克以上的种芋，魔芋与玉米播种行数

比为2:1，2行魔芋行距60厘米，预留90厘米播1行玉米，魔芋株距26—40厘米，魔芋每亩播种2200—3300株；对于150克以下的较小种芋，魔芋与玉米播种行数比为3:1，魔芋行距40厘米，种3行，预留70厘米播1行玉米，魔芋株距26—40厘米，魔芋密度3300—5000株。玉米株距35厘米，每亩播种1300株。

800—1000米地区可采用200厘米带型，3—4行魔芋间套1行玉米的模式。对于150克以上较大的种芋，魔芋与玉米播种行数比为3:1，3行魔芋行距60厘米，预留80厘米播1行玉米，魔芋株距26—40厘米，魔芋每亩播种2480—3850株；对150克以下较小的种芋，魔芋与玉米播种行数比为4:1，4行魔芋行距45厘米，预留65厘米播1行玉米，魔芋株距25—35厘米，魔芋每亩播种4200—6000株。玉米株距27—30厘米，每亩播种1100—1200株。

玉米应选择抗倒伏性强、叶子平展、春播生育期在120天以内的早熟品种，如豫玉22、临奥1号、奥玉3118、户单1号等。玉米应种植在空带的中间，最好采用育苗移栽，并且给玉米重施肥料。

（七）规范种植

高海拔地区，土层疏松、坡地较窄的地方采用开沟布厢方式栽培；缓坡地、平地则采用深沟高畦垄式栽培，一般垄沟深度20厘米左右。魔芋播种时覆土深度一般为15厘米，若种芋较大，

播种深度可达20厘米。播种时种芋与肥料相互隔离，将球茎稍侧倾斜放置，且顶部一般应向一个方向, 平地向南方, 坡地则向坡顶方向倾斜，球茎与地面倾斜角为45°左右。

（八）加强田间管理

魔芋出苗后，雨季要注意田间清沟排水。展叶期和7月中旬左右亩用腐熟稀释人畜粪1000—2000公斤泼浇追肥，也可各亩用以磷钾为主的三元复合肥8—10公斤撒施。当田间杂草长出而魔芋、玉米未出苗时可亩用草甘膦500克或克无踪100克喷施防除杂草，如杂草较少，可人工拔除，不能用锄头铲，免伤魔芋而感病。在9月上旬将套种的玉米收获，玉米秆割掉或将玉米中下部叶片割除，让魔芋充分接受阳光，利于球茎膨大，同时也减少荫蔽，降低田间湿度，减轻病害发生。

(九) 畦面覆盖

在魔芋播种后，及时在垄面盖农作物秸秆（稻、麦草、玉米秆等）或山林中的枯枝落叶5-10厘米厚，可起到防草荒、防病、保温保湿、防高温、防止土壤板结的作用。

（十）适时采收

魔芋自然倒苗后一周即可采收，一般是在10月下旬至11月上旬挖收。但采收的最迟时期应是平均气温不低5℃以前。应选择晴天采挖。

四、病虫害防治

（一）病害

魔芋的病害主要有软腐病、白绢病、叶枯病、黑腐病、病毒病、缺素性病症和日灼病（强日照所致的生理性病害）等。其中危害最大的是软腐病和白绢病。

1、软腐病

软腐病发生时魔芋组织腐烂，有恶臭味，初发时植株地上部分小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗，叶柄组织呈条状腐烂，球茎初为孔洞，最后全部烂掉。软腐病的病原菌为胡萝卜软腐欧文氏细菌，病原菌最适生长温度为25℃—30℃，7—9月为其发生流行盛期。病原菌常在球茎、土壤、病残体越冬成为初次侵染的病原。防治方法：对付该病主要在于预防。一是选用无病种芋；二是播种前种芋消毒；三是加强田间预防，齐苗时亩用72%农用链霉素3000倍液或53.8%可杀得2000倍液50—100公斤喷施或灌施1-2次；进入7月份，每隔7—10天亩用72%农用链霉素3000倍液或53.8%可杀得2000倍液50—100公斤喷雾或灌窝5—7次；

四是如发现病株，立即挖走深埋，并将开挖地点踏实； 五是改进耕作制度，避免连作，实施间套和轮作。

2、白绢病

白绢病发生时首先出现在叶柄基部与地面接触处，最初呈淡红湿腐 软化状，随后从此折断倒伏，发病部位外缠绕丝绢辐射状的白色菌丝束及褐色球状菌核，形如黑色的油菜籽粒，病菌随后危害地下球茎，并引起腐烂。

白绢病的病原菌为真菌齐整小核菌，生长最适温度25℃—28℃，以8—9月为其盛发流行时期，病菌以菌丝和菌核形式在土壤、球茎、病残体越冬，并为来年的初次侵染病原。防治方法：一是选用无病种芋和种芋消毒；

二是药剂防治，7月下旬可在植株根部撒施生石灰，一般亩施20—30公斤，同时用1000倍70%代森锰锌可湿性粉剂或64%杀毒矾500倍液喷雾植株基部和叶片，每隔7—10天1次，连续喷施3—5次；

三是对已发现的病株，立即挖掉运出地外深埋，在病株窝穴处撒上石灰

踏实，并在外围再撒一圈石灰；四是避免连作，采取轮作和间套制度。

（二）虫害

魔芋虫害主要有甘薯天蛾、豆天蛾、蛴螬等。甘薯天蛾、豆天蛾主要啃食魔芋叶片，可用高效低残留杀虫剂叶面喷雾杀灭。蛴螬可结合整地用杀灭地下害虫的药剂防除。

五、种芋贮藏

魔芋种芋的贮藏方法有：露地越冬保种贮藏、埋藏、室内保温贮藏等。魔芋的最佳贮藏条件为温度8℃—10℃，相对湿度80%左右。

（一）选好种芋：种芋挖收时应小心仔细防挖伤，要选口平、芽窝小、碓窝状、芋头型魔芋作种芋，坚决将带伤、带病疤、扁形老化芋、公芋剔除掉。

（二）干燥处理：一般采用自然风干或晒干，促进种芋表皮木栓化和伤口愈合。一般需让种芋重量减少15%左右即可，二年生球茎需风干15—20天，三年生种芋需风干18—23天，根状茎风干5—10天即可。

（三）安全贮藏

1、露地越冬保种贮藏

指当年不挖收魔芋球茎而在地里自然越冬，此法只适宜在海拔800米以下地区的阳坡采用。植株自然倒苗后，拣净地上茎叶，松土填埋叶柄空洞，用稻草、玉米秆覆盖15厘米以上，并用石块、木棒压好秸秆，防止大风吹走；园中开好围沟和畦沟，

使之沟沟相通，以利排水防渍；次年开春后，于播种前选晴天小心挖出，晒干水汽即可播种。

2、埋藏

在地势较高、排水方便、背风向阳的地方，挖一条深宽各一米左右，长随贮藏量而定的地下坑，在坑底层及四周铺一层稻草或玉米秆，然后放入魔芋。每隔1米左右放1个去隔竹筒作为通气筒，以便通风透气。

通气筒高出地面50厘米。坑口用一层干草封闭，干草上面再覆盖30厘米左右土层，将顶部封成馒头形。坑四周开好排水沟，严冬季节将通气筒用稻草等堵塞。

3、室内保温贮藏

通常有三种方法：①沙埋保温贮种。在室内干燥的地板上，铺一层河沙，放一层魔芋，以3—4层为宜，四周用干草覆盖。

②谷壳保温贮种。选火炕上面的楼板上，铺一层谷壳，放一层魔芋，堆放3—4层。

③用箩筐装魔芋后悬挂在烟囱旁或放在火炕上的楼板上，此法应注意不能太接近火源，以免灼伤种芋。室内保温贮藏应注意保持室内温度8℃—10℃，空气湿度70%—80%，并尽量恒定，立春后温度可保持在12℃—20℃之间