考察会议酒店所需要了解的部分问题
一 会议回执
确定参会代表所乘飞机的航班往返时间,参会人数,有无特殊要求(如有无会后考察、房间要求、提前到店入住、是否需要安排接送机/站)
二 实地考察酒店规格
1、房(房型种类,数量,酒店周围交通是否便利,房间规格是否一致,是否存在无窗或犄角房型 ,硬件设施是否齐全,房间价格及预订可浮动间数/比例等)
2、餐(酒店餐厅类型,数量,可以提供什么样形式的宴会) 宴会方式:围桌式、自助式或小型宴请
围桌式:(菜品,接待人数,餐位\桌,主桌占位 形式{是否与副桌相同,桌花,菜签,桌签,价 格,备用桌数等)
自助式:(保底人数,价格,餐位\桌)
小型宴请:(餐位,几人台,自带酒水,最低消费、桌花)
注意:确认用餐方式,是否需要厨师专门安排菜单,宴会是否安排演出,是否需要布置舞台,烟花,冷焰安装,主持人。用餐人员有无特殊要求(如少数民族,忌口或对某种食物有过敏史)。是否可以自带酒水(一般存在三种情况1,畅饮价,酒店按人头报畅饮价,如每人20元畅饮酒水等各类饮品。2,可带一种或几种饮品,如只带白酒,出现其他饮品需要可在酒店进行消费。3,可以自带酒水,但是不提供发票或收取开瓶费)
3 会议室
会议室会场不同摆台形式可容纳的人数,是否在会议室外安排签到,主席台领导人数,摆台形式,会议用品(茶歇、纸笔,茶水,矿泉水,纸巾,香巾,清洁湿巾,背景展板,横幅,桌花,桌签,绿植,薄荷糖等
注意:确认会议室内硬件设施完全可以使用如(空调,投影幕布,音响,麦克,灯光等)
会议用车(接送机用车,会中采购用车,临时状况;; 用车,旅游用车等. 车型大致为; 小型高档轿车,商务车型,11人金杯面包车,22人考斯特,33人金龙大巴,45人金龙大巴等,接机的会议秘书会手举接站牌等待接送参会代表)
客房入住和退房(1,开会前由主办方提供最后人员名单,通过身份证扫描办理房卡,2由会务提前提出部分房卡,按参会代表抵达酒店具体时间分发房卡等)
注意:一般酒店在退房当天上午12点前退房,12:00-18:00加收半天的房费,18:00点后退房加收全天房费,个别领导特殊情况下可以和酒店协调延至14:00前退房不加收费用。确认参会代表中是否有VIP 客人,是否需要特殊接待(如是否需酒店经理负责迎接及迎送客人,是否需要鲜花,地毯等)。同等规格的房型好一点的需要留给领导(如海景房,湖景房),与客户沟通房内是否需要配备鲜花,水果,问候卡等。如客人提前到达参会地
点需提前通知并提前与客户确认,以备提前做解决。