饭店点菜信息管理系统
饭店点菜信息管理系统
当今社会科技、文化高速发展。企业为追求高效率,纷纷实现了数字化和专业
化。饭店点菜系统,为饭店的人员管理,订桌管理和点菜管理提供科学、简便、效率的服务。下面是本系统的主要功能。
1.服务员信息管理部分 :包括服务员信息的增删改查,服务员的属性有服务员
号、姓名、性别、出生日期、参加工作时间、备注
2.厨师信息管理部分:包括厨师信息的增删改查,厨师的属性有服务员号、姓名、性别、出生日期、参加工作时间、职称、菜类别号、备注
3.餐桌信息管理部分:包括餐桌信息的增删改查,餐桌的属性有餐桌号、容纳人
数、状态、备注
4.菜单信息管理部分:包括菜单信息的增删改查,菜单的属性有菜号、菜名、价
格、菜类别号
5.点菜信息管理部分:主要包括顾客订桌和点菜、厨师获得自己所做菜单以及上
菜管理等功能,点菜的属性有服务员、厨师、房间、餐桌、菜、点菜时间、是否
已做、是否已上
- 03-05 大酒店经营管理计划方案
- 04-13 酒店实习心得体会
- 02-17 大学生餐饮部实习报告
- 11-16 酒店实习日志40篇(11-20)
- 03-21 餐饮饭店:XX鱼馆十一周年店庆营销策划方案
- 12-05 国庆节餐厅促销活动方案
- 12-22 欢迎上级检查团接待方案
- 05-23 餐饮业新员工考核与培训计划
- 03-05 餐饮点菜员.传菜员.领位员岗位职责
- 12-13 三星级酒店筹备计划
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大酒店经营管理计划方案 目 录 序言 第一章:酒店管理意识 第二章:公司组织机构图 第三章:组织机构人员编制及薪资机制 第四章:员工聘用(录用与离职)方法及住宿相关程序规定 第五章:员工合同、技师合同及收银担保书 第六章:员工福利和激励制度 第七章:各级人员工作职责和岗位职责 第八章:各级管理人员职权范围及权限规定 第九章:各岗位规章制度 第十章:各岗位服务流程及注意事项 第十一章:各岗位卫生标准 ...
酒店实习心得体会 (一) 20XX年3月,我在铁道大厦进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战? 第一,初步的收获 记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理 ...
大学生餐饮部实习报告 目前,课堂教学与一定的课外生产实习相结合,无疑已成为各大高校构建培育人才,提高其综合素质和能力的一种新型的教学模式。为巩固和加深对管理科学有关基本知识、基本理论的理解,了解经营管理的实践经验,调查与研究旅游企业的管理现状,锻炼管理人才的实际工作能力,以及训练专业工作纪录和专业研究的写作能力,学校与一些旅游宾馆、旅行社、旅游景区(点)或旅游行政管理部门共同搭建了一个平台,吸收安 ...
酒店实习日志40篇(11-20) 实习日志(11) 今天,在我站了一天的疲惫之下,我总结什么是一个优秀服务员具备的:热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋 的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。 实习日志(12) 前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作 ”,为什么要热爱 ...
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。 如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐 ...
国庆节餐厅促销活动方案 一,活动主题 二活动时间 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,Dm快讯,16k16 ...
欢迎上级检查团接待方案 一、接待安排 1、确定具体行程 时间:待定 事宜:与xx负责人联系确认此次的具体安排、行程安排、来访人数、性别比例、到达地点、具体时间等 2、迎接安排 时间:待定 事宜:根据来访人数、迎接地点、时间、安排迎接人员、车辆、司机等 3、住宿安排 时间:待定 地点:待定 事宜:根据来访人数、来访人员性别比例订好酒店 4、就餐安排 时间:待定 地点:待定 事宜:根据来访人数、客人禁 ...
一、进店考核 凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。 考核主要项目(要求计分、评定): 1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2。你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作? 3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来? 4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件? 5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质? 6。你认为人与人 ...
餐饮点菜员岗位职责 一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。 二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。 三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。 四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快, ...
三星级酒店筹备计划 一、概述: 作为一名酒店管理,为了能搞好酒店筹备工作,特制定筹备以下计划。 本计划是以一家三星级档次,拥有120间客房(约400张床位),250张餐位(约62张餐桌)之规模的酒店为计划标准。 二、组织结构图: 另页附后。 三、员工手册: 附:本人在xx夜总会制订之员工手册。 四、各部人员配备: 1、饭店所需人员比例一般在1:1.5-1:2之间,其中客房占30%左右,餐饮占45% ...
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