云南花卉产业链行业分析研究报告

云南花卉产业链行业分析

研究报告

目录

引言 ................................................................................................................................. -1-

一、产业链与花卉产业链 ........................................................................................... -1-

（一）产业链的定义及特征 ................................................................................ -1-

1、产业链的定义 .......................................................................................... -1-

2、产业链的特征 .......................................................................................... -2-

（二）花卉产业链的构成 .................................................................................... -4-

二、云南花卉产业的发展现状 ................................................................................... -5-

（一）云省花卉产业的发展概况 ....................................................................... -5-

（二）云南鲜切花产业发展现状 ....................................................................... -6-

1、云南鲜切花的地域分布 .......................................................................... -6-

2、云南鲜切花的品种与市场 ...................................................................... -7-

3、云南鲜切花的主要经营企业 ................................................................. -8-

三、云南花卉产业链发展中存在的主要问题及原因 .............................................. -8-

（一）选种育苗环节——科技基础薄弱，自主研发能力滞后 ..................... -9-

（二）生产环节——技术水平落后，花卉龙头企业缺乏 ............................. -9-

（三）物流环节——物流渠道不畅，专业化程度欠缺 .............................. -11-

（四）销售环节——市场观念落后，现代营销手段缺失 .......................... -11-

四、云南花卉产业链的发展对策及建议 ............................................................... -12-

（一）纵向花卉产业链的改善及优化 ............................................................ -12-

1、选种育苗环节——加强科研创新，注重品种保护 ........................ -13-

2、生产环节——依靠科技创新，培育龙头企业 ................................. -13-

3、物流环节——构建专业化的物流管理体系 ..................................... -14-

4、销售环节——更新市场理念，创新营销手段 ................................. -14-

（二）横向花卉产业链的拓展及延伸 ............................................................ -15-

（三）立体花卉产业链模式的构建 ................................................................ -15- 结语 .............................................................................................................................. -18-

引言

随着社会经济的发展，生活水平的不断提高，人们的消费领域也开始由逐渐由物质消费向精神消费转变。花卉产品作为精神消费领域的一个重要组成部分，正逐步成为我国对外贸易新的经济增长点。居民的消费水平日益增长，因此对于花卉产品消费需求潜力巨大。此外从花卉产业的关联度来看，花卉产业不仅与物流、旅游、会展等少数行业联系紧密，而且和生物医药、食品、美容、化妆品等产业密切相关，在一定条件下能实现产业集聚及产业升级的作用。

云南花卉自上世纪八十年代起步以来，到现在已经成为一个具有巨大发展潜力的朝阳产业，在解决农村劳动力就业，促进农民增收，帮助政府有效调整农业产业结构，推动云南经济的发展等方面发挥了重要的作用。然而，总体而言，加快云南花卉产业发展所面临的形势依然严峻。我们知道，任何产业都由科研开发、产业化生产、市场流通及售后服务组成一个完整的产业链，花卉产业也不例外。但云南花卉产业的产业链各部分结构比例明显失调，有如两端细中间粗的“纺锤”状，中间种植、生产环节粗大厚实，而前期科研开发和后期流通处理及销售则细小脆弱。因此，云南花卉产业要做大做强，中间大而两头脆弱的花卉产业链需要“整形”，需要加强前期科研开发和采后处理及营销。①

为此，本文基于产业链视角，针对目前云南花卉产业链发展中存在的问题，提出优化思路以及促进花卉产业链延伸与拓展的对策建议，这对于把握现代花卉发展的内在规律，明确花卉产业各环节的定位与发展，提升云南花卉产业在新时期的竞争力具有非常重要的现实意义。

一、产业链与花卉产业链

（一）产业链的定义及特征

1、产业链的定义

关于产业链，许多学者从不同的角度给出了不同的定义。根据迈克尔·波特的观点，产业链是指一定地域内，同一产业部门或不同产业部门或不同行业中具有竞争力的企业，与相关企业以产品为纽带按照一定的逻辑关系和时空关系，联接成的具有价值增值功能的链网式企业战略联盟。①产业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构，它是一个相对宏观的概念，存在两维属性：结构属性和价值属性。产业链中存在着大量的上下游关系和相互价值的交换，上游环节向下游环节输送产品或服务，下游环节向上游环节反馈信息。

从结构属性上说，产业链是指同一产业或不同产业从原材料的采购供应开始，通过生产、加工制成中间产品或最终产品，最后由销售渠道及物流配送，将最终产品交到消费者手中的进而被消费者所接受的集供应商、制造商、分销商、零售商及最终消费者为一体的一个链状系统结构（见图1）。

图1 产业链基本模型