点心师岗位岗位职责
一、严格劳动纪律，按时上下班，严格按照食堂规定，确保早点各种品种、数量，质量要求。
二、品种质量要求色纯正，形状大小均匀，份量适当，稀饭干稠适当，馅心制作口味好，成品符合卫生要求。
三、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。
四、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。
五、督促班组成员搞好个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。
- 12-29 面点岗位责任制
- 05-02 优秀员工选进事迹
- 01-09 点心制作管理制度
- 09-27 调配室岗位职责
- 11-23 餐饮管理行销方案
- 10-22 酒店实习日记
- 08-21 美容师岗位职责
- 12-09 胥城大厦文化营销方案
- 04-15 新婚庆典策划方案
- 03-16 关于学习科学发展观的几点心得与体会
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面点岗位责任制 一．岗位技能 1． 全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确 使用各种设备。 2． 能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。 3． 具有良好的语言表达能力，亲和力强，善于处理各种关系。 4． 善于钻研业务知识，不断提高工作效率，节约成本。 5． 具有工作责任心，勤劳朴实、爱岗敬业。 6． 能够同前厅工作人员协调配合，满足客人需要。 二．岗位职责 1． ...
优秀员工选进事迹 许xx到xx已足四年了,给同事和领导的深刻印象是:勤快,手艺好,老实能干,热心帮助别人,有责任心.厨房工作本身就很艰苦，而在富阳店工作不仅工作量大，而且服务标准要求高.今年四月份,许xx随厨师长从桐乡店到富阳店,20XX年,集团公司对集团旗下各分店开展[开源节流]主题管理工作,特别是富阳店,后厨各岗位都实施员工一职多能,分线考核,成本独立核算,各出品线都在精减人员,点心房也不例外 ...
点心制作管理制度 一、员工须持有有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。 二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手勤洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。 三、对原料要进行验收，各种原料要符合我国卫生标准，定型包装的食物或食品用原、辅料应有清晰的中文标签注明品名、生产厂家 ...
调配室岗位职责 （一）调配员具备条件 1、女性，年龄19-25岁 2、卫生习惯良好 3、高中以上学历 4、品行端正，为人诚实 5、工作态度认真 （二）调配每日工作重点 一、调配使用表格与用具功能说明 ⑴调配室月报表：a、方便月底计算成本 b、产品去向有帐可依 c、统计各服务项目出货状况 ⑵调配用量控制表：a、为再次领货提供可依数量 b、调配成本、用量的控制 ⑶调配室产品领用登记表：a、2号仓货品存 ...
餐饮管理行销方案 本行销方案适用中等成熟餐饮企业，专为企业量身制定，简述如下：本企划中心思想为：全员绩效工资制。即公司全体员工没有固定工资，要靠企业经营收益按员工岗位结算员工工资。 1、 首先要完善各岗位各项考核机制。 2、 完善公司管理制度。 3、 完善公司财务管理制度。 4、 完善公司采购制度，建立采购良性流程，制定采购标准。 5、 制定公司经营综合毛利率，出品的出成率。 6、 制定出品标准， ...
酒店实习日记 大二分专业，我一时冲动选择了酒店管理专业，开始接触到酒店管理方面的相关理论知识。然而，酒店行业是一个非常重视实操性的行业，纸上谈兵远远不够。我知道酒店根据不用的标准可以划分成什么类别，知道什么是最适合星级酒店的组织架构，知道超额预订管理是前厅的秤杆，但是我却不知道酒店到底是怎样的存在。 酒店是什么？酒店管理是什么？对我这个念了18年书的书呆子来说，只是一个虚无飘渺的存在-我可以用各种 ...
美容师岗位职责 （一）美容师应具备条件 1、女性，19-28岁，体态轻盈 2、肤质佳、形象好，具有亲和力 3、口齿清晰，善于人际沟通 4、有工作热情，能吃苦耐劳 5、高中以上文化程度，具有医学背景者更佳 （二）美容师职责 一、准时上班，更换统一的工作制服，整洁仪容，化淡妆，保持良好的精神面貌；二、服从上级主管的工作安排，认真执行本班经营指示； 三、清洁店内外的环境卫生，备齐必需的美容用品、用具，并 ...
总策划：刘先明 一、目的： 1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。 2、采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题，密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎‘世遗’”的主线（或红线）上，系统性地策划系列活动，以进一步有 ...
新婚庆典策划方案 工作安排 婚礼日期：20XX年9月18日 地点：酒店 承办单位：庆典公司 主持人：1358xx0338 二、人员安排 新房负责人、酒店负责人、车队负责人 陪伴新郎娶亲人员（伴郎、童男童女、） 陪伴新娘人员（伴娘、挂门帘、点灯小孩、） 婚礼物资（酒水运送、看管人员3人） 礼金登录人员 登录人员（抄桌牌等）、 迎亲人员（10人左右） ...
在这里，关于 “科学发展观”的基础理论就不多讲了，只就如何在实践中落实“科学发展观”，具体谈几点心得与体会。 要在实践中落实“科学发展观”，有四点必须搞清楚：因地制宜、切合实际的提出相应发展思路，发展是硬道理、是关键因素；最大限度的解放生产力，团结一切可以团结的力量进行科学践行活动，人是劳动的本源、人和性是践行的基础；坚持实践是检验真理的唯一标准，要善总结实践、勇于改正错误、及时调整方向；坚持共产 ...