建立农贸超市营销策划书

　　摘要

　　抚州农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，其中的摊铺可由卖主租用，但实行超市化的统一管理制，使其成为经营生鲜农副产品的超市。

　　此农贸市场是全天候的，以全市市民为目标市场。以抚州电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主。

　　目录

　　摘要…………………………………………………………1

　　第一章市场分析……………………………………………2

　　第一节、市场情况分析………………………………………2

　　1、市场状况……………………………………………2

　　2、农副产品状况………………………………………23、竞争状况……………………………………………2

　　第二节、宏观环境状况分析………………………………3

　　第二章策划目标……………………………………………3

　　第一节、策划目的………………………………………3

　　第二节、营销目标………………………………………4

　　第三章农贸超市营销战略…………………………………4

　　第一节、开业时间与流程的安排………………………………4

　　第二节、营销策略组合………………………………………5

　　第四章前景预测与效果检验………………………………6

　　第一节、前景预测………………………………………6

　　第二节、效果检验………………………………………6

　　第五章经费预算……………………………………………6

　　第一章市场分析

　　第一节、市场状况分析

　　1、市场状况：

　　抚州市现有农贸市场26处；大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三个连锁超市，中型超市有金苑超市二家，这些超市均卖农副产品。现在抚州经济发展很快，市场的硬件设施、管理水平均得到了较大的提升，城市市容越来越美观，市民的生活水平也越来越高。但抚州的农贸市场却没有跟上经济发展的步伐。农贸市场基本上没有硬件设施，“脏乱差”的环境面貌让市民很有意见，规划布局也非常不合理：

　　（1）农贸市场早上人流量大，购买力也大，卖主临时性多、永久性少，交易条件较差。

　　（2）全市范围内农贸市场较多，但市场缺乏统一规划管理。

　　（3）基本上没有广告宣传（只有超市会在外面的宣传栏上写上特价农副产品）

　　（4）超市内的农副产品大多数不新鲜，而且摆放也不合理。

　　（5）农贸产品的利润相对其他经营者不高。

　　2、农副产品状况：

　　（1）农贸市场内农副产品品种较多，一般也很新鲜。相比之下，超市内的品种少，而且大多数都不新鲜。

　　（2）农副产品的价格非常不固定，不喜欢或不会讨价的人会花很多冤枉钱。

　　（3）大多数产品价格适中，市民基本上是满意的；但市民对超市内的农副产品的质价比不满意。认为质量差，价格也偏高。

　　3、竞争状况：

　　目前抚州农贸市场上的主要竞争是卖家与卖家之间的竞争，超市之间、超市与农贸市场之间的竞争。农贸市场上的竞争主要表现为价格、产品的质量、新鲜程度、相似产品、服务质量的竞争。

　　超市与农贸市场之间的竞争表现为：超市农副产品的品种不如农贸市场多，但市民对油、米及熟食的购买量却比农贸市场大。大部分市民去超市是因为它在中午、下午、晚上也开业，所以很方便，而非环境好、产品好等原因。

　　大中型超市都卖农副产品，但普遍有一个特点，就是农副产品不新鲜、质量差价格偏高。

　　他们之间的竞争主要表现为：美誉度、人流量、宣传力度、地理位置、人们的购买习惯。

　　第二节、宏观环境状况分析

　　目前在我国各级政府鼓励、支持大力发展农贸市场。特别是在抚州这个人民生活水平提高快，而农贸市场的发展却跟不上，政府正在想尽办法提高这一市场的发展潜力。每2～3万人设置一处xx～2500平方米的（室内）肉菜市场，每个肉菜市场服务半径不足800米。这类市场星罗棋布，虽然购物环境、卫生条件较差，但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑，特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性，使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性。

　　简陋的农贸市场因卫生条件不具备，初级农产品极易腐败变质；农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证，消费者购买风险以及卖家的库存问题在农贸市场采购中是难以回避的。

　　虽然竞争激烈，但抚州市民的购买力大，而且对农贸市场与超市内的农副产品非常不满意。而农贸超市在环境、销售、经济实力、技术、管理、政策等方面都比农贸市场及其它大型超市有优势。只要农贸超市的宣传与实际想符合，市民不但会提高来此购买的欲望，而且还会带来不可估量的经济效益、社会效益以及环境效益。

　　第二章策划目标

　　第一节、策划目的：

　　抚州农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，让市民吃上放心、舒心的农副产品，在市民方便区建立一个各方面都较优越（环境好、农副产品新鲜、价格公道等）的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，其中的摊铺可由卖主租用，但实行超市化的统一管理制，使其成为经营生鲜农副产品的超市。

　　第二节、营销目标：

　　开业一个月内，让现在去农贸市场、大型超市购买农副产品的抚州市民有65%来到此农贸超市购买。一年以内实现赢利。

　　第三章农贸超市的营销战略

　　第一节、开业时间与流程的安排：

　　2011年3月1日——4月1日选择新建农贸超市的地址

　　2011年4月1日——5月1日对进入超市产品种类的选择

　　2011年5月1日——7月1日找摊铺卖主谈判协商进入超市的各种事项

　　2011年7月1日——9月1日具体协商农副产品的货源。

　　2011年9月1日——9月25日对超市进行装修；招聘各类员工；市场营销部门开始进行宣传。

　　9月30日正式开业。

　　营业时间安排：

　　早上6：00正式营业，晚上7：00关门。

　　多数市民(约68%)主要在早上购买农副产品，买回之后做早饭，所以在早上6：00开始营业；

　　约有20%的市民在中午买农副产品，10%的市民在下午买，而在晚上购买农副产品的大约只占2%，所以在晚上7：00之前关门。

　　第二节、营销策略组合

　　开业典礼：

　　请市政府高级官员前来剪彩，以增加此超市的信誉度。打出“让市民吃上放心、舒心菜，诚心诚意为市民服务”的口号。

　　凡是在开业期间来此购买一律给回扣或打折。让来此的市民都看到，农贸超高的环境，农副产品的质量都是全市最好的，是符合现代化人们生活水平的。让市民知道，这个农贸超市就是“为让市民吃上放心、舒心菜，诚心诚意为市民服务而经营的。”

　　目标市场：

　　买农副产品的抚州市民，包括青年、中年、老年。

　　产品定位：

　　农副产品，包括蔬菜类，肉类，水产类，熟食类，米，油等等所有的农副产品。让抚州市民吃上放心、舒心的农副产品

　　价格定位：

　　以当前农贸市场农副产品的价格与所有成本的综合考虑来定价。

　　销售渠道：

　　先在市民聚集区建立一个大型农贸超市，当有一定的赢利之后再在其它居民聚集区建立连锁店。

　　销售队伍：

　　主要包括两大队伍，一是对此农贸超市及产品宣传的营销队伍；二是直接与顾客接触的滩铺卖主。

　　超市管理：

　　实行统一管理，统一进货，统一营销，统一产品价格（明码标价）。

　　售后服务：

　　凡在此农贸超市购买的农副产品，如出现质量差、放置时间长不新鲜等问题，均可向农贸超市管理员举报。

　　广告形式：

　　以印刷广告、促销活动为主（长期），辅以xx电视频道广告（开业一段时间）。

　　促销方式：

　　多买打折，节假日回报。

　　第四章前景预测与效果检验

　　第一节、前景预测：

　　1、主要采用定性预测法。如：请专家或者有相关经验的管理人士对方案进行评价和预测。

　　2、采用趋势预测法、及博克斯—詹金斯预测法，最后建立预测模型直观描述。

　　第二节、效果检验：

　　开业半个月后进行效果检验。这主要是与开业之前预测进行比较，最后做出各项发展决策。

　　第五章费用预算

　　主要包括租店面费、营业执照等工商费、装修费、广告费、宣传费、税费、开业典礼费及各种管理费。

　　总预算费用大约70万元。