说明文教学内容的选择与阅读策略--[鲸]教学例谈

２ ０ １ ４ 年第 ２ 期　作文教学研究　说 明文教学 内容的选择 与阅读策略　— —《 鲸》 教 学例谈　徐伟俊　浙江主要介绍 了鲸 的形体特点 、 进化过程 、 种类　 说 明文是 以说明为主要表达方式 ， 用来解说事物　 条理清晰 ，或事理的特征和本质的文章 。说明文结构清晰缜密 ， 　 和生活习性等方面的知识 。这组课文的单元学习提示　学 习本 组 的说 明性文 章 ， 要 抓　 语言表达准确简练。说明文教学应该有其特殊的教学　 的第二 段 是这 样描 述 的 ：价值 ， 是小学语文教学 的重要组成部分 。 　住课文 的要点 ， 了解基本 的说 明方法 ， 并试着加 以运　那么， 说明文该选择什么内容来教？在阅读说 明 　 用 。基于学习提示的要求 ， 我从三个方面来思考《 鲸》 　 　 文过程中， 又有哪些有效的策略呢？义务教育《 语文课　 的教学价值 。 程标准》 （ ２ ０ １ 　 １ 年版 ） 第三学段 中指出 ： “ 阅读说明性文　 章， 能抓住要点 ， 了解课文的基本说 明方法 。 ” 下面以本　一、关注 文本 结构 的秘 妙 探 究 作者 布局 谋篇 的策　人在省小语高端班培训中执教 的《 鲸》 为例来谈一谈 。 　 《 鲸》 是人教版小学语文五年级上册第三组 的第一　篇课文 ， 是一篇典型的知识性说 明文。课文层次分明 ， 　略　叶圣陶在《 语文教学二 十韵》 中提出“ 作者思有路 ， 　者“ 策” 带宾语 “ 之” ， 应为动词“ 用鞭打” ， 而这个“ 用鞭　 大纲卷第 ８ 题考实词 ： ｃ 项“ 邓愈镇江西 ， 数延见” 中的　延” ， 可联 系课文《 桃花源记 》 中的“ 余人 各复延至其　 打” 不是对 “ 马” 的惩罚 ， 而是“ 驱使” 的意思 ， 因为后文　 “ 有“ 不 以其道 ” （ 不按 照驱使 千里马 的方法 ） ； 后者 的　 家” 的“ 延” 来判断 ， 应译为 “ 邀请 ” ， 原题译为“ 招聘 ” ， 　“ 策” ， 前面有 “ 执” 应为名词“ 鞭子” ， 这才符合语境　 错 。又如 ２ ０ ０ ９ 年高考北京卷第 ６ 题考实词 ： ｃ 项“ 若真　 中的“ 鄙” ， 可联系课文《 出师表》 的“ 先帝不 以 　 联系成语法 。成语 中保 留了许 多古汉语语 法现　 鄙儒也” 象， 联系成语 ， 既复习了文言知识， 又学习了成语　 一举　 臣卑鄙 ” 和《 曹刿论 战》 的“ 肉食 者鄙 ” 中的“ 鄙” 来判　 两 得 。这里举复习虚词 的例子 ， 如“ 而” ， 表 并列——　 断 ， 应译 为“ 见识浅陋” ， 原题译为“ 品德低下 ” ， 错 。语　 公 而忘私 ； 表修饰 ， 译 为“ 地” —— 迎刃而解 ； 表承 接 ， 　 文学 习注重学以致用 ， 而联系教材法对培养 和提高学　译为“ 就” ——知难 而退 ； 表转折 ， 译为 “ 却” ——具体　 生的应用能力大有裨益。 　而微 ； 表假设 ， 译为“ 若” ——人而无信 ， 不知其可。 　 联系教材法 。阅凑生疏 的文 言文碰 到难解 的文　 和用法来对照翻译 。为说明这一用法 ， 我们拈出了高　 上述教学方法 ， 受到学生欢迎 ， 收到预期效果。 　 注释① 《 给教 师的建议》 （ 苏） Ｂ ． Ａ ｜ 苏霍姆林 斯基　 （ 作者单位： Ｌ ＇ ｒ － 苏省南通市启秀中学） 　言实词 、 虚词可联系学过 的课文 中类似 的语境的词义　 著 ， 教 育科学出版社 １ ９ ８ ４ 年。 “ ７ １教 学方法问题” 。 　考题 ， 这就使初中学生兴趣倍增 。如 ２ ０ １ １ 年高考全 国 　作 文教 学研 究　遵路识斯真 。 ” 遵循作者思路的阅读 是有 效的阅读方　法。 　２ ０ １ ４ 年第２ 期　叶圣 陶先生指出“ 凡是学习语言文字 ， 如不着眼于　 形式方面， 只在内容上寻求 ， 结果是劳力多而收获少。 ’ ’ 　说 明 文在 说 明 事物 特 点 的 时候 ， 可 以从 多个 角 度 多个　１ ． 把握作者的行文思路 ， 领悟结构的严密性　说明性文章以叙述思路缜密 ， 逻辑清晰见长。作　 方面加以说明 ， 可 以选取最具代表　的事物 ， 可以举出 　 者在说明事物时往往通过因果 、 连锁 、 比较 、 分合等逻　 实例加以说明 ， 更可以假设情境加以说明 ， 使被说 明的　辑关系来构思组篇， 揭示事物间联系， 说明事物 的特征 、 　 对象特点更鲜 明 。 《 鲸》 的第一段就具有“ 语文核 心价　功用 、 成因 、 结构等， 结构严 密， 逻辑性强。说 明文是对　 值” 的构段秘妙。 　 学生进行梳理概括能力训练 的宝贵资源。凶此 ， 在教　《 鲸》 的第一段文字浅显 ， 学生一读就 明白鲸是很　 作者安排材料的方法却是很多人不易发现的秘密 。这　在教 学 中 ， 我 主要 让学 生思 考这 样 一个 问题 ： 作 者　学中我们要从整体和局部上梳理和把握说明文布局谋　 大的动物 ， 文本所采取 的说明方法也容易理解 。但是 ， 　 篇的特点 。 　的种类 、 鲸 的生 活 习性 等 四大方 面来 介绍 鲸 的 。教 学　《 鲸》 这篇文章主要从鲸 的大小 、 鲸的进化过程、 鲸　 正是 文本 学 习 的价 值 所在 。 　中， 我从 引导 学生 探究 文章 的结 构特 点 人手 ， 来抓 住文　 是从 哪些 角 度 ， 哪些方 面来 例证 鲸 是很 大 的动物 的 ？ 　章的要点 ， 设计 了以下的教学环节 ： 　 第一步 ： 默读课文 ， 用横线画出能概括各个 自然段　 主要 内容的句子 。观察关键句在各 自然段 中的位置 ， 　你能 发现 什 么？ 　课文内容　说明方法　例证的角度　不少人看到过象 ， 　第二步 ： 借助各 自 然段的关键句概括小标题（ 形体　 特点 、 进化过程 、 种类 、 进食 、 呼吸 、 睡觉 、 生长） 。你觉　得 哪几 个 自然段 写 的 内容属 于 同一个 方 面？课 文是 从　 从 几个 方 面来介 绍 鲸 的？ 　都 说 象 是 很 大 的 动　 物 。其 实还 有 比象 大　 作比较　得多 的动物 ， 那 就 是　鲸。 　与人们熟悉 的事　 物作 比较加 以说　明　第三步 ： 观察板书 ， 你能发现说明文在安排材料方　面有什 么 特点 ？ 　目前 已知 最 大 的　 举例子　 鲸 约有十六 万公斤重 ， 　 列数字　选择最具代表性　 的例子加以说明　最小的也有两千公斤。 　我 国 发 现 过 一 头　第 四步 ： 这两个发现对你今后阅读类似的说 明文　 或写类似的说明文有什么启发？ 　 这个环节的教学淡化了文章的内容情节分析 ， 围　 绕“ 语文 的核心价值” 展开。 《 鲸》 这篇课文在结构方面　Ｉ 近 四万公斤重 的鲸 ， 约　 举例子　十七米 长 ， 一条舌头就　 列数字　有 十 几 头 大 肥 猪 那 么　 作 比较　重。 　举 出实例加 以说　明　的核心价值是“ 按事物的几个方面安排材料” ， 这也是　说 明文普遍具有的布局谋篇方 面的特点 。在教学 中 ， 　 通过让学生划出各 自然段的关键句 ， 利用关键句概括　 小标题 ， 学生花了较少的时间就准确把握了课 文的要　点， 了解 了课 文 的主要 内容 。 　它要是张开嘴 ， 人　站在 它 嘴里 ， 举起 手 来　还摸不 到它 的上腭 ； 四 　 假设　 个 人 围着 桌 子坐 在 它　的 嘴里 看 书 ， 还 显 得 很　假设情境加 以说　 明　尤为重要 的是 ， 在借助关键 句概括小标题 的过程　 中， 学生 对说明文布局谋篇的特点有了感性的认 识 。 　 第 四步 的教学“ 这两个发现对你今后 阅读类似 的说明　 文或写类似的说明文有什么启发？ ” 则进一步指向文本　宽敞。 　 通过 自主学 习， 反馈交流， 我们完成了这样～张学　习单 ： 　语文教学要摒弃繁琐 的内容分析 。如何摒弃呢？ 　 我以为指向文本表达秘妙的阅读教学是告别内容分析　的一把金钥匙 。在这一段 的教学 中 ， 文本内容学生一　读就 懂 ， 而“ 从 多角 度 例 证 ” 的 构段 特 点则 很 少 被 人 发　结构方 面的秘妙 ， 侧重于说 明文阅读和写作的策略指　导， 有效提升了文本的语文核心价值 。 　 ２ ． 把握构段特点 ， 了解多角度说明事物的方法　２ ０ １ ４年 第 ２ 期　现 。课 堂 教学 中 ， 让 学 生 更 多关 注 作 者选 择 材 料 的方　 教 师 引读　作文教学研究　男 生 读 描　 女 生 读 描　 写须鲸 的 内容　 写 齿鲸 的 内容　法， 体会说 明的通俗性和科学性 。有了这样 的探究过　 程， 学生 自然就 明 白了说 明事 物特点时的选材角度 。 　 这样的说明文 的教学凸显 了文体特色 ， 更能使 阅读教　 学走 向优质高效。 　二、 聚焦 说 明方 法的 多样 性 感 受 语言表 达 的形 象　生动　鲸 的 种 类　 很多， 总 的来 说　 可 以分 为 两 大　 鲸，类： 　一 类 是 齿　 一 类 是 须　 鲸 有 锋利 的牙　 没 有 牙齿 。 　 齿。 　，鲸 的 身 子　 须 鲸 主 要　 齿 鲸 主 要　 这 么大 ， 它们吃　 什 么 呢？ 　 吃 虾和小 鱼 。 　 吃大鱼 和海 兽 。 　说 明事物有多种方法 ， 说 明性文章就要 引导学生　 学习作者说明事物 的方法。更重要的是 ， 要感受运用　 这些说明方法的好处 ， 做到“ 知其然 ， 更知其所以然” 。 　不 同 种 类　 须 鲸 的 水　 齿 鲸 的 水　 的鲸 ， 喷 出 的气　 柱是 垂直 的 形 成 的 水 柱 也　 又　 柱 是倾斜 的 ， 又　，不 一样 ： 　细 又高 。 　粗 又矮 。 　通过朗读 ， 学生对作 者的介绍方法有 了感性 的认　将被说 明的对象 ， 按照一定的标准划　 在学 习《 鲸》 这篇课 文之前 ， 学生 已经学 习了《 太　 识 。师及时小结 ： 一类 一类地加 以说明 ， 这种说 明方　 阳》 等多篇说明文 。为了能提高学习效率 ， 我采取以旧 　 分成不 同的类别 ， 叫分类别。 　 带新 的方法 ， 使教学更高效 ， 　 重点更突出。教学 中， 我　 法 ， 在小 学 的说 明 文教 学 中 ， 让 学 生 了解 基 本 的说 明　 让学 生 先说 说知 道 哪些说 明方法 ？学 生很 快会 说 出列　 教学中需要有文体意识 ， 但不是文　 数字 、 作 比较 、 举例子 、 打 比方等说明方法。接着 ， 我让　 方法也应讲究策略， 　 学生交流课文中运用这些说 明方法的句子 ， 说说句子　 体教学 。写 出 了鲸 的什 么特 点 。 　这篇课文中 ， 作 者还运用 了“ 假设” 和“ 分类别” 的　说 明方 法 。这 对 五年 级 的学 生来 说 比较 陌生 ， 自由交　 谨　 流 环 节学 生 均 没 有提 及 。教 学 中 ， 我 们应 重 点 加 以 引　三、 把握 语 言表 达 的特色 体 会词语 运 用 的准确严　导 。在学 习“ 假设 ” 的说 明方法时 ， 我设计 了这样的教　学 环节 ： 　朱熹说过 ： “ 读书如饮食 ， 从容咀嚼 ， 其味必长 ； 大　嚼大咽 ， 终不知其味也 。 ” 说明文最基本 的特点就是语　教师也需引导学生斟词　 １ ． 尝试 ： 出示句子 ， 让学生 自由说说这句话运用了　 言的准确性 。说明文 教学中 ， 品味文 章语 言特 色 ， 学 习如 何规 范地 表达 。 　 什么说 明方法？ （ 句子 ： 它要是张开嘴 ， 人站在它嘴里 ， 　 酌句、举 起 手来 还 摸 不 到 它 的上 腭 ； 四个 人 围着 桌 子 坐 在 它　 的嘴里 看 书 ， 还 显得 很宽 敞 ） 　 （ 一・ ） 斟 酌字 句 ， 品 味说 明文精 确 的语 言　 说 明文是 以传 授 知识 为 目的 ， 这 就 要 求 它必 须 用　表示时间 、 空间 、 数量 、 范围 、 程度等词语　 ２ ． 引导 ： “ 站在鲸 的嘴里摸它 的上腭 ， 在它的嘴里　 精确的语言 ， 《 鲸》 课后第 ３ 题要求 ： 读下面 的 　 看书 ” ， 这样的事情真 的发生 了吗？它会发 生吗？其　 都应该是准确无误的　 说说有无加点的词语 ， 句子 的意思有什么不 同 ， 　 实， 这 只是人们的设想 。你从文 中的哪个词语可以看　 句子 ， 你 从 中受到 什 么启 发？ 　 出？ （ 要是 ） 句子 中的“ 要是” 还可以换成哪些词语？ 　 ３ ． 提升 ： 像这样 ， 对没有发生或不 可能发生事情 ， 　进行假定设 想说明的方法就是“ 假设 ” 。在 这组 课 文　 １ ． 须 鲸 主要 吃虾 和小 鱼 。 　２ ． 鲸 隔一 定 的时 间必 须 呼吸一 次 。 　中， 《 假如没有灰尘》 这篇课文就大量地运用 了假设的　说 明方 法 。 　 在 引 导 学 生学 习 “ 分类 别 ” 的说 明方 法 的 时候 ， 我　３ ． 鲸 睡觉 的时候 ， 总是 几 头聚 在一 起 。 　省小语高端班导师——汪潮教授常说 ： “ 比较法是　 比较好的学 习方法。 ” 在说 明文的教学 中， 我们可以运　句子 比较法” ， 引导学生关注“ 主要 、 必须 、 总是” 等　 则采取 了师生配合 朗读 的方式帮助学生理解“ 分类别 ” 　 用“ 关键词 ， 想一想 ： 这些词语可不可以去掉 ， 去掉后意思　 的说明方法。分角色朗读内容如下 ： 　作 文教 学研究　会有什么不 同？俗话说 ， 有 比较才有鉴别 。学生在不　 回堂　 体重之　 同词语 、 不同句式 的比较中 ， 就能发现课文中语言运用　 的妙处 ， 从而体会说明文用词的准确性 。在本文 中， 像　２ ０ １ ４ 年第 ２ 期　师： 你对刚才这位 同学 的发言有什么建议？ 　生２ ： 鲸 的体重不可能刚好是大象体重的４ Ｏ 倍， 也　不可能　 这样 的准确表达还有很多 。比如说第一段 中的“ 约、 　 不可能刚好是我们 的全班同学们的体重之和 ，　 近” 等词语 ， 第二段 中的“ 很远 的古代 、 很长很长 的年　 凑 得那 么准 。代、 渐渐变成 、 完全退化” 等词语的准确运用 ， 引导学生　 在语境 中细细品味 ， 就能感受到作者用词的严谨 。 　（ 二） 迁移运 用 ， 凸显 说 明文 的语用 价值　师： 对呀 ， 那我们该怎么来说才能更准确呢？ 　生２ ： ……差丕垒是　体重　 垒 　 倍． ． ＿ …・ 担当王　我 们全 班 同学 的体重 之 和 。 　《 语文课程标准￣ （ ２ ０ １ 　 １ 年版 ） 指 出， 语文课程是学　 生学习运用祖国语言文字的课程 。学习语言文字的运　师： 还有 不 同 的说法 吗 ？ 　生３ ： ……　体重　 Ｑ 倍　查 ； ……　 约　用是语文学科的独当之任 。运用语言同样是说明文教　 Ｉ ［ ］ 全班 园堂的住重　塑　 学追求 的更高层次的 目 标。 　 小试牛刀之后 ， 我提供了关于蓝鲸 的资料 ， 让学生　 在说 明方法的迁移运用环节 ， 我设计了这样一道　 学习课文的表达方法来形象生动地介绍蓝鲸。学生在　 练习题 ： 运用恰 当的说明方法补充句子 。注意用词的　 创造性 的语言实践 中， 内化 了语 言 ， 迁 移了说明方法 ， 　准 确性 。 　在评价过程 中， 关注语言表达的准确性 ， 使学生学会更　—目前 已知最大的鲸约有十六万公斤重 ， — 最小的鲸也有两千公斤 ， 　； 　加 规范 地表 达 。 　。 （ 参考 资料 ： 大　总之 ， 说 明文作为语文教材 ， 具有其特殊的教学价　值， 探 寻文 本语 言形 式 的秘妙 ， 关 注语 言表 达 的独 特魅　象的体重约为４ ０ ０ ０ 公斤 ， 我们班同学 的平均体重约为　 值 。我们 只要准确 地把握说 明文文本的语 文核心价　４ ０ 公斤） 　其 中有这样的一个教学片断 ： 　 生１ ： 目前已知最大的鲸约有 十六万公斤重 ， 是　力， 强化语言实践活动 ， 凸显语用功能 ， 就能卓有成效　 地提高说明文的教学效率 ， 不断提升学生的语文素养 ！ 　（ 作者 单位 ： 浙 江省松 阳县 大 东坝镇 中心 学校 ） 　体重　倍； 最小的鲸也有两千公斤 ， 　Ｉ ［ ］ 全班