食品安全演讲视频

老师好，同学们好：

今天由我们文秘三班第二组给发家带来演讲，我是本组的讲解员，我叫刘瑄，站在我身边的这位是我们本组ppt 的制作者罗兰同学，还有我们坐在前排的本组的其他成员们，请诸位美女起身和大家打一下招呼吧！ 今天我们组演讲的主题是——“食品你生病了吗？” “视频”

最近既“杜甫很忙”之后，“皮鞋很忙”又走红网络，网友们纷纷恶搞，网络上浮现大量图片和语段，以下是我们截取的一部分，请大家欣赏：

这是一组漫画：

当然也不乏幽默的段子，如：“从前有两只皮鞋彼此相爱，可有一天它们失散了，一个变成了酸奶，一个变成了胶囊。它们以为以后再也不能在一起，但是有情人终成眷属，它们终于在胃里重逢了„„”再如：“亲，想吃果冻，舔下皮鞋；想喝酸奶，舔下皮鞋；感冒吃药，还是舔下皮鞋！”

大家还可以再听听汤姆猫的心声：

“视频”

这是央视最近曝光的13种问题胶囊药品，其中大家比较熟悉的有像“吉林耀南天宇药业股份有限公司的抗病毒胶囊，四川蜀中制药股份有限公司的阿莫西林胶囊，通化盛和药业股份有限公司的胃康灵胶囊等”

下面我们来看一看大家脚上的皮鞋究竟是有多么的“万能”, 其实远远不止老酸奶，果冻和胶囊，它那无孔不入的程度已经到了令人发指的地步，大家甚至想象不到，我们平常使用的奶酪，火腿，冰激凌，巧克力，软糖，皮冻，粉丝，鱼翅，胶原蛋白中都能够看到它的身影，大家可以看一下大屏幕上皮鞋变明胶的制作流程。

相信大家对金庸武侠小说中的东邪西毒一定不会陌生，如今他们又被网友们定义了新的内容，东邪，西毒，南地，北奶，请大家看一下他们分别是何等面目：“东邪西毒，分别指近期曝光的烂皮鞋，毒胶囊，而南地北奶则不禁们回想起之前的地沟油和三鹿奶事件。 下面就让我们再简单的回顾一下三鹿奶粉事件：因奶粉中含有带量的三氯氰胺，致使食用该奶粉的婴儿出现免疫力低下，肾脏衰竭等症状，变成了可怜的大头娃娃，痛苦一生！ 还有之前一直问题不断的双汇事件，大家可以看一下大屏幕，加入了瘦肉精的猪肉和正常猪肉相比，几乎是没有肥肉而且是肉质发紫，想必大家很喜欢吃双汇的玉米热狗肠吧，大家可以仔细看一下，图片中的玉米肠已经发了霉甚至还带着螺丝钉，在这里问大家一句，这样的玉米肠您还敢吃吗？

接下来我们来盘点一下近期的食品安全事件：2011年与老百姓息息相关的食品似乎一直问题未断，食品安全也成为年度热词：从央视曝光的双汇瘦肉精事件到上海染色馒头事件，从地沟油黑幕到问题血燕的惊天骗局，从进口奶粉出现虫子到美之源投毒案。。。。。。。。。。 2012年，，食品安全事件不断触碰人们的心理底线，一个个事件，一次次惊心，让消费者谈食色变，

食品安全给消费者心底留下了挥之不去的伤疤。

有网友更是调侃道：“胺奶，中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来份人造鸡蛋卤注胶牛肉，泡壶香精茶叶，下班，买条避孕药鱼，开瓶甲醇勾兑酒，吃个硫磺馒头，晚上，去地摊买本盗版小说，钻进黑心棉被窝，顺便吃点皮革胶囊，但愿能睡个好觉！“

就食品安全问题，我们小组展开了热烈的讨论，得出了以下哲学观点： 食品安全包涵着对立统一规律，矛盾就是对立统一，矛盾贯穿于一切事物发展过程的始终，因此我们在看待问题时要用一分为二的观点，既要看到对立的一面又要看到统一的一面 。食品安全牵连了对立的两种人的利益，即卖主与消费者的利益。当然消费者的利益代表了广大人民群众的利益，是大多数人的利益，是正当的利益，也是社会的利益；而卖主则代表了一小撮人的利益，是

非正当利益。同时，在社会分工细化的今天，卖主也有成为消费者的时候，此时卖主的利益又成为正当利益。所以说食品安全关系着整个社会所有人的利益，统一于社会利益。 质变 ,量变是质变的必要准备 ,质变是量变的必然结果 。从许多食品安全事件我们不难看出，许多安全事故是由于添加剂使用过量或超标引发的。按照国家规定，在国家标准允许的用量范围内使用食品添加剂是不会引起安全事故的。任何事物的变化都是先从量变开始，只有量变达到一定程度时，才能发生质变，没有量变就没有质变。在标准规定的数量内食品添加剂的使用不会危害人体，而许多食品安全问题就是添加剂量的增加，过度使用从而引发人体内部损伤，即发生了质变。

事物发展前途是光明的，道路是曲折的，任何事物的发展都是前进性与曲折性的统一。食品安全事故尽管国家制定和出台很多文件、法律法规仍然屡禁不止，说明杜绝食品安全事故的发生需要漫长的路要走，但我们要相信通过各方面的努力一定能够取得胜利。

世界和改造世界，对人生道路选择具有重要的导向作用。这一原理要求我们自觉站在最广大人民的立场上，才能做出正确的价值判断和价值选择，树立和坚持正确的价值观，发挥正确价值观的导向作用。少数生产经营者为了自己一时的眼前利益而置人们的身体健康于不顾，这种价值观是我们必须坚决反对的，应教育生产经营者树立科学的价值观，坚持集体主义价值取向。

最后，我们再给大家播放一首网友们自编自唱的“食品安全之歌”

在这里，我们真心动的希望：

相关食品监察部门加大检查监督力度，让百姓买的安心； 食品生厂商能够保证食品质量，让百姓吃得放心；

身边的每一位朋友能够关注食品安全，远离垃圾食品。

幸福快乐每一天！！！

我们的演讲到此结束，谢谢大家！！！

文秘三班 第二组篇二：中国食品安全演讲稿

中国食品安全（演讲大纲）

中国人说：“民以食为天。”这是每一个中国人都熟知的古语，但是我想，在座的各位，可能绝大多数人并不知道这只是前半句话，而他的后半句话是：“食以安为先。”

食品是人类生存和发展的最基本物质，人类对食品的需求可以说是永不满足，这也不断促进和发展了食品的生产。如今，食品产业甚至成为了许多国家的支柱性产业。现代社会对食品提出了三个基本要素：安全，营养，食欲。而这其中，安全被放在首位。但是近年来，尤其是进入21世纪，全球范围内不断出现食品安全事件，像英国曾经有疯牛病，德国才刚刚又出现的二噁英等等。而在我们中国，食品安全问题已经被推到了风口浪尖：苏丹红、毒大米、瘦肉精、地沟油、三聚氰胺等等这一连串早已经被中国人所熟知的名词，一次次的考验着国人的神经。毫不夸张的说，中国已经成为世界上经济较发达国家中食品安全问题最为严重的国家。食品安全已经是中国普通老百姓最为关心的热点话题之一。 下面，我们就先谈一谈我国的食品安全现状。

根据我们小组目前搜集到的资料来看，中国的食品安全目前存在的问题主要分为如下几类：一，化学污染带来的食品安全问题。这其中包括兽药残留（比如说瘦肉精），环境污染物（比如说污水的任意排放）和生物化学污染等。种植与养殖造成的源头污染，农药，兽药，生长调节剂等都从源头上给食品带来极大隐患（这些我们接触的还是比较多的，农药大家已经很习惯了，还有一些比如给奶牛反复注射抗生素使得牛奶里也含有抗生素等也曾成为焦点话题）；二，微生物及其毒素造成的食物污染。在这个方面，我印象中吧我们国家在市场上出售的加工食品中倒是没有出过什么很有名的，倒是美国人，在我印象中至少有过两次，在罐头里检测出肉毒杆菌，肉毒杆菌毒的毒性非常强。不过，在我们生活中，这类污染也还是很

多的，最简单的，东西方长了，发霉了。或者我们见到那个大米，要是变黄了，更不能吃，那里面的黄曲霉素也是非常强的毒素，这个主要还是靠大家自己平时注意；三，食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品加工生产过程中造成的食品安全问题主要包括生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作。这个大家可以百度一下方便面的制造过程的视频，尤其那个炸方便面的油，我想大家伙看过以后相当时间内都不会想吃方便面的；四，违法生产、经营带来的食品安全问题，无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假，生产经营企业法律意识淡漠，重生产轻卫生现象给食品安全带来很大影响。这个问题在我们国家才是最多最严重的。我们国家的绝大多数食品问题都可以归为此类。 目前，在我们平时所吃的食物中，可以说已经找不到哪一样是真正安全的东西，你吃的每一顿饭每一袋零食，都已经不是真正安全的食物。但矛盾就在于，你明知道它是毒，你却不得不吃。少活二十年总比现在做饿死鬼强啊。

我们再来谈谈我国食品安全监管的现状以及解决我国食品安全问题的对策。

食品安全呢，是一个整体的战略体系，涉及的部门安较多，需要多方协调配合，才能建立起较为完善的食品安全战略体系。而我国的食品安全监管现状可以说是让人失望的。我国食品质量安全管理部门政出多门，多头管理，职能交叉、监管空白现象屡见不鲜。从“农村到餐桌”的整个过程中，我国设计食品安全监管职责的部门有工商、质检、卫生、农业、药检、商务等多个部门，各部门缺乏统一协调和统筹策划，多头监管使很大一部分力量在相互依赖、推诿中消耗掉。对于效益好的企业，往往反复检查以显示政绩，而对于公众反应的食品安全难点问题，比如农村食品卫生，小作坊，小摊贩等，各部门却又相互推诿。这种“分段监管”体制无疑为“无事抢着管，有事跑着躲”的现象滋生提供了土壤。

其实，对于政府在这方面的工作，首先不说对于15亿的庞大人口政府有没有能力监管， 首先应该说政府有没有监管的想法和意愿。举一个简单的例子：据参与乳品标准制订的专家的说法，乳品新国标初稿由蒙牛、伊利及光明集团等起草。送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻，新标准被指“倒退”。我很难想象，一个国家的食品标准居然是由生产企业而不是政府部门来制定，而政府在这个过程中却成为了一个弱势的谈判者，甚至需要看企业的脸色来行事。对于乳制品，在中国是由少数企业垄断控制的，而政府为了满足供需的平衡和利益的要求，居然和企业商谈制定乳制品标准，这体现出了政府在对待食品安全事件上的软弱，也不想更多过问的态度，只要能保持市场需求的基本平衡，维持社会稳定即可。我们可以再看看欧盟，欧盟有27个成员国，也就是27个政府，本来，这应该使食品安全监管成为非常难以统一的问题。但是事实上恰恰相反，欧盟制定并始终严格执行着世界上最为严格的食品安全标准（这里可以说一下一月份德国的二噁英事件）。由此我们可以得出结论，政府对我国严峻的食品安全现状负有不可推卸的责任，因为只要政府官员们真的下决心解决它，甚至只要拿出维稳的一半的决心和投入，它其实并没有所谓“十五亿的难度”。

我的汇报完毕，谢谢大家！篇三：食品安全演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上（下）午好，我演讲的题目是： 食品安全---就在你我身边（请你我都来关注食品安全）

在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么？是金钱，还是功名利禄？如果让我来回答，我就说：我最需要的是健康！

中国有句话，“民以食为天”，充分说明了食品的重要性，食品是人生存的首要物质前提，是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去，就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键，因此，食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定；在于千家万户的幸福与欢乐；更在于人的生命安危！

然而近年来食品安全事件频繁发生，接连发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件，拨动着所有消费者敏感的神经，食品安全问题也引起社会越来越多的关注。“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间，不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮，反正只要是自己做的东西都不吃，因为他们知道这些东西是怎么做出来的，参与了整个制作过程，而我们呢？不要多想，就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了，如果想的多了，就没得吃了。是啊，“究竟，我们还能吃什么？还敢吃什么”，虽然市场上食品琳琅满目极为丰富，但由于食品安全问题的不容乐观，让人不敢吃，望而怯步，吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中无数。

同样的问题，我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的，局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。 食品安全与否由什么决定，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，可是就有一些人唯利是图，为了一己私利而坑害大家的身体，我想这不仅仅是缺乏道德问题，要问问自己的心，制造劣质、假冒及有害的食品让你的同胞食用，难道你的良心不会受到谴责吗。明知道自己生产出来的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃却冷漠无情地推向市场兜售，全然不顾消费者的生命安全，在这些商家眼里，每一个消费者都只是一个存钱罐，为了从里面取出钱，砸碎又何妨。这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。也许，他们认为，不吃自己生产的食品，就不会损害自己的健康。但作为一个社会人，身处社会这个巨大的交互系统，他们是某种食品的生产者，其实也是其他食品的消费者。即使侥幸躲过了自己生产的问题食品，但难免不会遇上“其它”的问题食品。可以打死都不吃自己生产的染色馒头，

可他们得吃别人生产的“回炉面包”、毒蔬菜，他又怎能判断别人的面包和蔬菜，不像自己(转载于:食品安全演讲视频) 生产馒头那样生产出来的？判断自己不是受害者，这是互相伤害的恶性循环，这是将每个人都深卷于其中的大网，商业道德沦丧之下，没人能真正以局外人的优越感置之度外，每个人都会是受害者。加点类似庆幸的是，地沟油的制造者已经落网，之类的呵呵，

在投资主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转，一是要有赖于政府部门的有效监管，俗话说，“没有规矩，不成方圆”，目前，涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部，如《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等，不过，由于各种新品种食品的出现，使得食品安全标准始终处于完善过程中，因此，需要相关的部门不断的深入调查，及时制定和修订相关的标准，从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。（加点各部门监管比如工商怎么做的之类的）二是，还要靠国民食品安全意识的不断增强，靠广大生产经营者的食品安全责任意识的提高，靠广大消费者食品安全自我保护意识的提升。广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。

作为一个消费者，我们应该擦亮双眼，把好“入口”。比如购买食品的时候，应该尽量选

择正规商场和市场的产品，不要贪小便宜、图方便、随大流等，要养成不随意在街头小 摊上购买食品的习惯，以免损伤身体或者上当受骗，；要选购知名品牌或比较规范企业的品牌食品，尤其对有绿色食品标志的要作为首选；选购食品、饮料时，不能一味贪色贪味，如过白的面粉、馒头、面条等，有可能使用了过量的增白剂，应谨慎选购；蔬菜最好挑选带皮和包心的。对有叶蔬菜，则要一洗、二泡、三烫，只要经过处理，一般可去掉80％以上的残留农药。 我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的消费习惯，养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习惯；要学会辨识优劣食品的本领，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

食品安全与我们的生活息息相关，它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富，为了家庭的幸福，为了个人的健康，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，共同关心饮食质量，关注食品安全，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。