从韩剧看韩国文化对我国经济的影响

广 州 大 学 毕 业 论 文

课题名称 从韩剧看韩国文化对我国经济的影响

——以《大长今》为例

学 院 系 别 专业班级 学生姓名 指导教师

完成日期 2014年04月30日

毕业论文（设计）诚信保证书

我保证在毕业论文（设计）期间，独立思考，认真完成我的选 题《从韩剧看韩国文化对我国经济的影响——以《大长今》为例》，不弄虚作假、不抄袭剽窃他人论文、设计及其他智力成果。如有违反愿意接受相应处理。

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二〇一四年四月三十日

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毕业论文任务书

系 别 专 业 班 级 学 号 学生姓名 指导教师

下发时间： 2014 年01月08日

从韩剧看韩国文化对我国经济的影响

———以《大长今》为例

写作提纲

1.前言

1韩剧《大长今》创收视率高的原因 1.1韩剧《大长今》收视率创高 1.2韩剧《大长今》创收视率高的原因 2.韩剧《大长今》中的韩国文化 2.1文化的概念

2.2 韩剧《大长今》中的韩国文化 2.2.1服饰文化 2.2.2饮食文化 2.2.3社交礼仪文化

3韩剧《大长今》中的文化对我国经济的影响 3.1韩剧《大长今》对中国饮食业的影响

3.2韩剧《大长今》对我国影视行业的启示和影响 3.3韩剧《大长今》对我国文化产业的影响 4.韩剧中文化对我国经济影响的启示

摘要：本文以韩剧《大长今》为例，通过阅读大量的周刊、专业网站和著作等作为原始数据和资料，综合运用所学的知识和技能对资料和信息进行获取，利用本专业知识的阅读和分析能力对我国韩剧在我国的影响做出了一些阐述。针对目前韩剧进入中国市场，由此带来的经济影响做出一些探讨，由此来探索中国文化产业发展的模式，为促进经济的增长提出建议。

关键词：韩剧；韩国文化；中国经济；影响

[Abstract] Based on dramas of the this big long, for example, by reading lots of magazine, professional Web sites and books such as the original data and information and use the knowledge and skills to obtain information and information, use of this knowledge by reading and analysis on influence of Chinese dramas in China to make some elaboration. Current dramas to enter the Chinese market, and the resulting economic impact study, to explore the development of Chinese cultural industry model, make recommendations for promoting economic growth.

[Keywords] Korean drama; Korea culture; China's economy; Impact

目 录

前言 ..................................................... 1 1韩剧《大长今》创收视率高的原因 ........................ 2

1.1韩剧《大长今》收视率创高 .................................... 2

1.2韩剧《大长今》创收视率高的原因 .............................. 2

2韩剧《大长今》中的韩国文化 ............................ 3

2.1文化的概念 .................................................. 3 2.2 韩剧《大长今》中的韩国文化................................. 3 2.2.1服饰文化 .................................................. 3 2.2.2饮食文化 .................................................. 3 2.2.3社交礼仪文化 .............................................. 4

3韩剧《大长今》中的文化对我国经济的影响 ................ 4

3.1韩剧《大长今》对中国饮食业的影响 ............................ 4 3.2韩剧《大长今》对我国影视行业的启示和影响 .................... 4 3.3韩剧《大长今》对我国文化产业的影响 .......................... 5

4韩剧中文化对我国经济影响的启示 .......................... 5 参考文献： ............................................... 6 致谢 ..................................................... 7

前言

近几年，我国迎来了韩剧的热潮，韩版的服饰、影视作品风靡中国，韩剧作为一个文化大餐，得到了中国的消费者的青睐。开始出现的银幕上的《人鱼小姐》、《看了有看》、《大长今》等韩剧到现在的《继承者们》、《来自星星的你》、《百万新娘》等，都让人百看不厌。韩剧在中国的发展不仅影响了我国的文化，而且对于我国的经济也有很大的影响。山东师范大学文学院的洪岩岩对此做了一些探讨，他的《韩剧的成功对中国文化产业的启示》一文中，就对韩剧对我国文化产业的发展进行了探讨，他提出要发扬我国的民族特色，学习韩剧中利用产业链来使我国的文化产业做大做强的理论。河北大学艺术学院的张崴淙的《产业经济发展与韩剧的异军突起》中，重点是对中韩之间文化交流和贸易往来做出了阐述。

本文将以韩剧《大长今》为例来看韩国文化对我国经济的影响，分别探讨韩剧《大长今》在我国创下收视率高的原因，由此深入挖掘韩国的文化，然后从韩剧对我国饮食业、影视业和我国文化产业三个方面来探讨韩剧文化对我国经济的影响，总结出原因从而得到启示，从文化方面为我国经济的发展探讨出一条崭新的道路。

1韩剧《大长今》高收视率及其原因

1.1韩剧《大长今》收视率创高

《大长今》是韩国一部历史题材的电视剧，自其在中国播出以来，就在全国各地取得了高收视率。在香港，平均收视率达47%，最高收视率至50%，收看观众人数多达321万，差不多占全香港人数的一半，是香港25年电视剧收视纪录排行榜三甲之首。在台湾，则一举打破韩剧收视不景气的僵局，获得有线电视收视率第一，全台综合收视率第二的好成绩。①而2005年9月，《大长今》在湖南卫视播出十集时，收视率就飙升到了10%以上。②

根据央视索福瑞市场调查公司的调查显示，《大长今》自播出以来，收视率就一直攀升，以绝对优势稳固了同时段全国收视第一，拥有了数以亿计的“长粉”。③ 截至 2005年9月17日，《大长今》在全国12大中心城市平均收视率已上涨到4.3%，平均收视份额达15%，其他卫视和地方电视台同时段收视率明显不敌湖南卫视。④

1.2韩剧《大长今》创收视率高的原因

第一，坚忍不拔的创作团体和强大演员阵容。一方面，《大长今》历时七个月，跨越了韩国整个严寒的冬季拍摄而成，拍摄期间导演李丙勋和演员们坚持拍摄进度，为抓紧时间，夜以继日的工作，演员们不畏严寒在极其寒冷的环境中克服了许多困难，这部剧承载了演员和导演的心血。另一方面，《大长今》的女主角是由韩国当红女星李英爱扮演，当红的人气，有名气的俊男靓女加上演员纯熟的演技吸引着观众眼球。

第二，独具匠心的剧情和坚忍不拔的精神。剧作的情节主要在宫廷中开展，剧情围绕长今先后供职的御膳房和内医院开展，以小观大映射出王室生活和朝野政治风云的争斗变化，以长今的成长经历作为主线，摆脱了以往宫廷剧中大篇幅描写宫廷斗争的窠臼，故事新颖，内涵丰富，使得整个剧情匠心独用。而饮食和 健康的内容的展示充满了趣味性，其中蕴含了许多人生道理，值得深思。在故事 情节中，主要表现了一种深层次的进取和坚忍不拔的“长今”精神，这种精神也 是我国剧中所缺乏的。 ①

②参见YNET.com北青网-北京青年报，《电视剧各地出手收视率创纪录》 参见金银河：《韩国文化产业在中国市场传播的研究——以韩剧大长今>为分析对象》

③参见金银河：《韩国文化产业在中国市场传播的研究——以韩剧大长今>为分析对象》

④参见上海每日经济新闻，沈玮：《大长今稳居同时段全国收视率第一 湖南卫视独赚》

第三，旖旎的风景和秀美的剧情画面。《大长今》中人物的服饰、精致的饮食和餐具，具有民族特色的异域风情成为这部电视剧的一大亮点，相同的文化价值能够吸引我国的观众。

第四，浓重的传统礼仪文化。《大长今》中很好的表现了韩国的礼仪文化，韩尚宫和郑尚宫长辈晚辈之间相处所表现出来的礼仪，还有那些充满人性的喜怒哀乐的场景描绘，都向我们展示了韩国的礼仪文化。

2韩剧《大长今》中的韩国文化

2.1文化的概念

文化是一个范围非常大的概念，它涵盖的内容特别广泛，通常来讲，文化是一个国家的风土人情、地理面貌、传统习俗、生活方式、思维、理念、价值观等，涵盖了整个民族的特征，也是用来交流和传承的意识形态之一。

2.2 韩剧《大长今》中的韩国文化

《大长今》为观众呈现了韩国具有悠久历时的文化，其中具有典型意义的是服饰文化、饮食文和社交礼仪文化，在这部宫廷剧中，我们既观赏到了赏心悦目的表演形式又增加了对韩国文化的了解，在享受美食带来的视觉感受的同时，也享受到了美美的文化大餐。

2.2.1服饰文化

《大长今》中演员们穿的是韩服，是具有韩国代表意义服装，从古代一直演变到现代，基本表现出了女人的线条和曲线与直线之美的关系。其中女式的韩服以短上衣搭配长裙，上薄下厚，表现出女性的端庄大方之美。男士则短褂搭配长裤，用细带绑住裤脚，体现了男士的魁梧风姿。衣服的颜色绚丽多姿，明艳秀丽，表现了韩国明亮内秀的民族特色。宫服中有一定的规定，职位比较高的尚宫才可以穿深绿色的宫服，其他的都穿浅绿色的，小宫女则穿粉红色的，内人穿红色，用颜色来区分不同的地位。剧中古代的头型也具有特色，女性婚后都要盘发，而发盘越大则代表地位越高，表现出崇高的地位。

韩国的服饰讲求色彩的搭配和符合身份和地位，表现出了韩国文化的积极性。韩国服饰的特点是：出位设计，强调标新立异不对称的美，裙摆设计凸显文化底蕴。张扬个性，韩服运用夸张的手法，男士的宽阔腿的设计和宽紧相结合的和服的设计，表现出一种释放个性的美。而韩服中的设计灵感也成为我国设计师创作的借鉴和表现手法，参考了韩服的设计理念，创造出赋予现代特色的衣服，

对于我国服饰设计也产生了一定的影响。

2.2.2饮食文化

《大长今》深刻的体现出了韩国的饮食文化，韩国的饮食以清淡为主，注重养生和饮食的关系，在药物和食材的揉杂中体现出了一种别具特色的饮食文化。韩国的古代以米为主食，以泡菜、海鲜酱、豆酱等发酵食品为佐料，搭配以各种蔬菜、肉类和鱼类，在饮食中注重营养的均衡摄取。韩国的摆餐是将所有的饮食同时摆出，细化的则分为贫民三种、王族十二等种菜数，其中搭配汤品，具有着悠久的的饮食文化。

2.2.3社交礼仪文化

韩国是一个十分注重社交礼仪的文化，整部《大长今》就十分鲜明的再现了韩国古代的礼仪制度，他们十分推崇儒教的文化，尊重年长者，早上起床之后和饭后都要向父母请安。而在上下级的见面中，都要鞠躬，鞠躬的姿势也有讲究，宫女要双手重叠平放在胸口上方，低头颔胸，微微下蹲。不仅如此宫廷之间有着严格的管制和宫女制度，用过来规范和约束宫里不同阶层的行为。

3韩剧《大长今》中的文化对我国经济的影响

3.1韩剧《大长今》对中国饮食业的影响

据报道，在《大长今》播出期间，韩餐在京城等地变得异常火爆，韩国餐馆销售额增加了三成以上，其中点餐颇具典型的饮食主要是烤肉、酱汤、石锅拌饭和炒年糕等。很多韩式餐馆陆续经营起来。

《大长今》同时还带动了我国水果、中药等食疗产业的兴起。许多地方掀起了食疗热潮，人们开始将饮食和健康联系在一起，开始注重饮食的健康问题，增加了对食疗的消费支出，促进了当地以食疗为主的企业的发展，健康饮食成为人们所追求的新宠。

3.2韩剧《大长今》对我国影视行业的启示和影响

《大长今》的热播带动了整个韩国电视剧市场的发展，推动了韩国影视业的迅速发展，中国作为巨大的消费市场，无疑是韩国拓宽国际市场的重要领地，越来越多的年轻人成为“韩剧迷”。

在经济全球化的今天，各国文化之间相互影响，文化交流日益频繁，我国作为文化开放的国家，吸收外来的优秀文化，推陈出新。我国的影视业应该学习和借鉴韩国影视作品中的有益成果，更好的使我国的优秀的影视作品推广到全世界

去，让我国的文化发扬光大。

韩剧带给我们的启示：第一，在影视的剧作方面更加重视对人物的刻画上面。韩剧中塑造的人物都有着鲜明的人物性格特点：长今的落落大方，坚韧善良；闵政浩的武艺高强，聪敏机智；崔今英的傲慢无理，野心勃勃等，从平实的语言中透漏出一种幽默和人生哲理。第二，创作方面，应多加入表现现实生活的元素，这样能使得剧作更加生动贴近生活，韩剧中大多都是表现生活琐事，但是从中能看到和展现整个韩国的文化特色和生活态度，反映了实际的情况，这是我们应该借鉴和倡导的。第三，剧作中要表现特色的民族文化。《大长今》中表现了丰富的韩国的历时文化特色，从饮食、生活、习俗等细节再现了韩国独具特色的文化，中国的影视作品中应该多加入一些表现和弘扬中华民族优秀的文化特色的内容。

3.3韩剧《大长今》对我国文化产业的影响

韩剧《大长今》深受我国观众的喜爱，表现出了巨大的魅力，其中的儒家文化推崇，具有一种亲切感，让我国的观众容易接受，积极向上的精神和浪漫的剧情使整部剧表现出巨大的吸引力，各种朴实的生活画面更是容易引起人们的共鸣，传统与现代的相互碰撞使人耳目一新，加之强大的明星效应下，深深的抓住了观众的内心。韩剧对我国的产业影响表现在其文化产业方面的输出，影视业的迅速发展，为韩国赢得了中国的市场，接下来推动了韩国饮食在中国的发展，比较隐形的是潜藏在这些外在中的内部文化和意识形态的改变。

“韩剧”从文化产业方面向我国输出了他们的文化产品，通过简便和深入人心的样式为他们跨入中国的经济市场铺平了道路，韩剧风靡于亚洲甚至远销欧美国家，这些事实都说明了韩剧作为一种喜闻乐见的形式取得了文化输出的巨大成功，在当今世界文化成为衡量一个国家综合国力的重要指标的情况下，韩国确实抓住了文化产业发展的大势头，韩剧的这股潮流应该成为我们所借鉴的典型，为我国的发展带来许多的启示，而不是变成一种负担和损失。

4韩剧中文化对我国经济影响的启示

文化是国家的民族之魂，是充分体现我国整个面貌的一个外在表现，是一个国家的根基，而以此为基础的民族文化产业的开发将会是一项重要的战略决策，不仅能够使我国的经济得到发展，而且能够向世界推广我国的文化，使我国的文化走出国门。韩剧中表现出来的文化现象成为我们值得学习和借鉴的榜样。韩剧的成功将给我国的经济带来了巨大的启示，主要表现在我国文化产业的发展：第

一，文化产业意识的加强。文化作为一种具有价值的产业，需要我们树立一种观念，加强对文化产业意识的宣传，才能很好的将我国的文化产业发展起来。第二，满足市场需求。文化产品的出现是社会背景下的产物，应顺应市场的变化而变化，不断的满足市场的需求达到一种良性互动才能真正将文化产业做大做强。第三，深刻大挖掘民族文化资源。利用我国优秀的文化资源为文化产业服务，发挥出文化的巨大优势，吸收和借鉴我国民族优秀的传统，推陈出新，将我国的文化产业发扬光大。

韩剧《大长今》中我们看到了许多韩剧带给我们的影响，无论是经济还是在文化上都给与我们巨大的启示。韩剧的热播也使得韩国的文化被我们所接受并作为一项文化产业在我国不断的发展壮大起来，针对目前的现状，我们不得不佩服韩国文化的商业运作体制的成熟，而更需要重视的是我们应该从中学到些什么，我国承载着56个具有鲜明特点的民族国家，有着许多文化特色，如何有效的利用这些资源发展壮大我国的文化产业，是我们现在所要探讨的重要课题，中国必须从优秀的事例中总结经验，大力发展文化产业，使我国的文化产业走向世界，这样才能够在国际社会中处于不败的地位。

参考文献：

[1]（韩）金相宪：《大长今》著，薛舟、徐丽红译。南京-译林出版社，2005.2

[2] 郑成宏：《解码大长今》 北京中华书局，2005

[3] 周建成：《：电视文艺的美味大餐》，《作文成功之路》，（高中版）编辑部邮箱 2007年Z2期

[4] 张娟：《韩剧热播的文化内涵浅析—以韩剧《为例解读》，《青年记者》 编辑部邮箱， 2007年第10期

[5] 彭昊文：《韩剧在中国成功的文化内因——以大长今为例》，《魅力中国》，编辑部邮箱，2009年第35期

[6] 金银河：对外经济贸易大学硕士学位论文《韩国文化产业在中国市场传播的研究——以韩剧为分析对象》，2005.10-2006.04

[7] 杜萍、韩飞雪：《韩剧大长今>热播的原因分析》 ，作家杂志Writer Magazine， 2008.No4

致谢

转眼间，三年的大学求学生涯即将结束，站在毕业的门槛上，回首往昔，奋斗和辛劳成为丝丝的记忆，甜美与欢笑也都尘埃落定。在此时毕业论文完成之际，我谨向关心、爱护、帮助我的母校表示最诚挚的感谢与最美好的祝愿。

本论文是在指导老师的悉心指导之下完成的。本论文从选题到完成，每一步都是在老师的指导下完成的，倾注了老师大量的心血，真诚的感到老师的关心和支持，在此我向我的老师表示深切的谢意与祝福！

此外，这次论文也离不开三年来各位老师授予我的专业知识，没有他们的教育，我无法独立完成这次毕业论文，他们三年来陪伴我走过风风雨雨，我由衷的感谢和祝福他们。

最后，再次对关心和帮助我的老师和同学表示衷心的感谢！