人类探索微小世界的成果
人类探索微小世界的成果
第二部分:人类探索微小世界的成果
这部分内容是本节课的重点内容。
由于学生的理解水平，教科书20页所示的内容主要是人类利用微生物，以及生物方面所取得成果，体现以下几个方面:
医药方面:观察工具的改进使人类发现了微生物(如原生动物以及藻类、细菌、病毒、病原体等)，但是很长的一段时间内，人们不知道这些微生物有什么作用，它们和人类有什么关系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的人。巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。
后来弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。这些年来人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害。鼠疫、结核病、败血症、霍乱、白喉、痢疾、伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而细菌也有抗药性，直到今天，人和细菌还在进行着一场你死我活，我进你退的斗争。
食品工业:人们通过观察研究知道有的微生物对人有益，利用它们可改善我们的生活。比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微生物。其中利用酵母菌发面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳。二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。
农、林业方面:农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜的作用，如袁隆平的杂交水稻培育。杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国人民的吃饭问题，而且也是解决21世纪全球粮食问题的法宝。
土壤的改良和净化:土壤中有许许多多的微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原生动物，它们与土壤肥力有关，有的能把生物尸体分解为植物需要的营养，有的能和生物共生，起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生长的许许多多小圆球是根瘤菌，根瘤菌吸收并固定大气中的氮提供给植物作为肥料，同时吸收植物中的碳水化合物作为自身的营养。科学研究证明，每公顷大豆在其一生中能够固定氮素102千克(折合成硫酸铰是510千克)。因此，人们把豆科植物的根瘤比喻成巧妙的生物固氮工厂。如果土壤中有了大量的根瘤菌，可少施或不施氮肥，还能提高土壤肥力，同时还能节约由于生产氮肥需要的电力以及减少水质和土壤的污染。在古代，我国劳动人民就知道豆类植物具有肥田的作用，并大量进行人工培植和使用。日前在我国西部大开发的建设中，一些农业微生物学工作者，大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡多种植豆科树、草，增加土壤肥力，绿化荒山荒坡，防止水土流失，促进农、林、牧业的发展。世界上有不少科学家在对根 瘤菌进行研究方面取得了新的成就，如日本科学家在世界上首次破译了一种控制根瘤菌数量的遗传基因密码，这将使在贫痔的土地上培育出不需施肥的作物成为现实。
因化肥、农药、除草剂过量使用导致的农田土壤污染已成为重病沉疾，而土壤污染带给水果、蔬菜、粮食的污染以及对人类造成的危害更不可低估。净化土壤，也要靠微
生物发挥作用。
克隆:1996年的夏天，一只名叫多莉的绵羊在苏格铸诞生了。为了培养多莉，研究
人员首先从一只母羊体内取出一个卵细胞，去除它的细胞核，随后把一只6岁成年母羊体细胞中的细胞核植人这个去核的卵细胞里，最后再把这个卵细胞移植到第三只羊的子宫里。5个月后多莉诞生了。它和那只提供细胞核的6岁成年母羊在遗传上是相同的，多莉是那只羊的克隆。
克隆是人们生产具有所需性状生物的先进技术。克隆技术的成功，使人们培养人体器官，用以替换病人的器官使之康复成为可能。
污水和垃圾处理:微生物在自然界中，还扮演着另一个十分重要的角色一污水和垃圾的处理者。几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既需要微生物分解和除掉各种有害物质，还要靠微生物进行除臭。污水与污物的处理速度、处理效果取决于微生物的种类和功能。
微电子技术:显微技术还促进了微电子仪器的研制。美国的科学家已研制成功一种微型电动马达。这种微型马达直径仅0. 07毫米，厚度是0. 25毫米。有了这种微型马达，将来人们大约可以制造大批在人体内运行的装置，担负运输和清除有害物质的工作。
人类探索微小世界所取得的成果还很多很多，限于篇幅和学生的理解力，教科书只是列举了其中的几例，更多的事实，希望学生自己去查阅。