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  • 01-03 厨房部卫生管理制度
  • 厨房部卫生管理制度 一、个人卫生 1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。 2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。 3、不准用勺子直接用口尝味,不抽烟操作。 4、不得在厨房内躺卧,也不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱放杂物等。 5、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。 二、环境卫生 1、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无 ...

  • 08-04 餐饮卫生部门检查预警预案
  • 餐饮卫生部门检查预警预案 在营业市口上如遇食品、药品监督管理局等来我店检查,我店各个岗位工作人员应做好以下几点: 营业部领位 先稳住来查人员,并在第一时间内通知以下部门:管事部(布草)、酒吧、厨房间、一楼传菜、仓库、保安以便做好准备工作。 1、保证直接接触食品的员工持有有效的健康证件; 2、员工未穿工作服不得从厨房间走进走出。 营业部酒吧 1、配比好有效的消毒剂; 2、保持环境卫生整洁; 3、将已 ...

  • 06-27 酒店各类员工岗位责任
  • 酒店各类员工岗位责任 砧板岗位责任制 一. 工作流程 1. 点冷藏、冷冻存货情况。 2. 备好待加工的原料,准备好用具和盛器。 3. 按菜品及烹调具体要求,区别品种,按照成形规格标准进行分档、切割。 4. 检查经过水台清洗、粗加工过的原材料,清洗不合格的原材料要立即通回水台进行二次加工,质量不合格的原料不进入正常切割程序,应另作他用。 5. 将分档、切割的原料归类存放,以备配份时使用。 6. 清洁 ...

  • 04-05 餐厅.食堂管理制度
  • 餐厅、食堂管理制度 一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》,接受食品卫生监督机构的监督。 二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》,每年到期进行年审换证。 三、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。 四、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡,勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。 ...

  • 03-06 机械认知实习报告
  • 机械认知实习报告 班级:机械10-3 学号:101014305 姓名:XXX 指导教师:程朋乐 实习时间:20xx-10-17和20xx-10-24 实习地点:机械原理零件模型室 车辆工程实验室 健身房 (一)实习目的 学校安排这次机械认知实习,旨在通过本课程的实践,使我们感性了解机械传动形式、机械连接形式及坚固连接件、机械零件制造方法及型材、机械控制、机械构造等知识,从而使我们提高对机械的感性认 ...

  • 12-16 教研组工作总结
  • 教研组工作总结 安亭小学科常组潘宝兴 教研组是学校落实教学工作,开展教学研究和教学改革,提高教师业务水平的重要基地,是实现教师专业化发展的重要组织。近年来,我科常组在学校教导处的悉心关怀指导下,在本组的积极努力下,在合作研究型教研组建设方面,大有改观。本组从以下几个方面作一个简短的汇报。 一、以加强科学知识、业务理论学习,武装组员 曾几何,有人说过:“要使学生一杯水,老师要有一桶水。”不知过了多少 ...

  • 04-07 合作研究型教研组工作总结
  • 合作研究型教研组工作总结 教研组是学校落实教学工作,开展教学研究和教学改革,提高教师业务水平的重要基地,是实现教师专业化发展的重要组织。 近年来,我科常组在学校教导处的悉心关怀指导下,在本组的积极努力下,在合作研究型教研组建设方面,大有改观。本组从以下几个方面回报。 一、以加强科学知识、业务理论学习,武装组员 曾几何,有人说过:“要使学生一杯水,老师要有一桶水。”不知过了多少年,又有人说,要使学生 ...

  • 04-18 工商局机关规范化建设经验材料
  • 硬件支撑管理拉动文化渗透 全面推进机关规范化建设   20XX年,我局以全面推进机关规范化建设为突破口,狠抓机关软硬件建设,完善制度,强化管理,改善机关面貌,改进工作作风,提高服务质量,树立了工商机关的良好形象,有力地促进了各项工作的深入开展。全年新发展个体工商户820户,新发展私营企业107户,注册资本100万元以上的个私企业发展到187户;查处经济违法违章案件707件,其中万元以上大要案件65 ...

  • 07-03 美的冰箱事业部实习报告
  • 美的冰箱事业部实习报告 x年x月x日 摘要:一次偶然的抉择,我来到美的冰箱事业部经开区工厂实习,在实习的这两个多月时间内,我收获了许多。无论是对于我的身心健康,还是精神心理素质方面都有所锻炼,生活是要不断经历和磨练的,不经历怎么能有所感悟。每天虽然是简单的冰箱组装,但是要经历十二个小时的工作时间,还要顶着酷暑的炎热以及心理的折磨,可以说这是一场心理素质的较量,幸运的是,最后我挺过来了,我坚持到底了 ...

  • 12-29 市场调查报告写作的基本要求
  •   市场调查报告,就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义市场经济规律去分析,进行深入细致的调查研究,透过市场现状,揭示市场运行的规律、本质。      写法和要求   1、标题。一般来说,市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体.是文章内容的高度概括,用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调查的标题有:在 ...