大蒜素对黏液表皮样癌细胞株抑制作用的研究
・９８７・
・实验研究・
大蒜素对黏液表皮样癌细胞株抑制作用的研究＊
吴发印１
陈琼１
周鹤峰２黄进２
［摘要］目的：观察大蒜素对人涎腺黏液表皮样癌ＭＥＣ－１细胞株的抑制作用，初步探讨其抗癌机制。方法：
ＭＴＴ法观察大蒜素不同浓度及不同作用时间对人涎腺ＭＥＣ－１细胞的影响，流式细胞术分析大蒜素不同浓度及不同作用时间对人涎腺ＭＥＣ一１细胞周期变化的影响。结果：ＭＴＴ实验显示不同浓度的大蒜素对涎腺ＭＥＣ一１细
胞均有抑制作用，随着浓度和作用时间的增加而呈上升趋势；流式细胞仪检测显示大蒜素对涎腺ＭＥＣ一１细胞周期的影响表现为Ｇｏ／Ｇ。期的细胞比例下降，Ｓ期无明显变化，而处于Ｇｚ／Ｍ期的细胞增加，即细胞阻断在Ｍ期，
随浓度增大、作用时间延长明显增强。结论：大蒜素可有效抑制人涎腺ＭＥＣ－１细胞的生长。
［关键词］黏液表皮样癌，大蒜素；抑制作用［中图分类号］Ｒ７３９．６
［文献标志码］Ａ
［文章编号］
１００１—１７８１（２０１０）２１—０９８７—０３
Ｓｔｕｄｙ
ｏｎ
ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｌｌｉｃｉｎｉｎｍｕｃｏｅｐｉｄｅｒｍｏｉｄ
ｃａｒｃｉｎｏｍａｃｅｌｌｓ
Ⅳ【，ＦａｙｉｎｌＣＨＥＮＱｉｏｎ９１ＺＨＯＵＨＰｆｅｎｇ
２
ＨＵＡＮＧＪｉｎ
２
（１ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＳｔｏｍａｔｏｌｏｇｙ，ｔｈｅＦｉｆｉｔｈＡｆｆｉｌｉａｔｅｄＨｏｓｐｉｔａｌ，ＺｕｎｙｉＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｚｈｕｈａｉ，５１９１００，Ｃｈｉｎａ；２ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＺｕｎｙｉＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅＺｈｕｈａｉＣａｍｐｕｓ）Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ
Ａｂｓｔｒａｃｔ
ｃｉｎ
ｏｎ
ａｕｔｈｏｒ：ＷＵＦａｙｉｎ（Ｅｍａｉｌ：ｗｆｙ６６０５０５＠ｓｉｎａ．ｃｏｒｎ）
ＭＥＣ－１．Ｍｅｔｈｏｄ：ＣｅｌｌｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｂｙＭＴＴ
ａｓｓａｙａｔ
Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏｏｂｓｅｒｖｅｔｈｅａｎｔｉｃａｎｃｅｒｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆａｌｌｉｃｉｎｂｙｏｂｓｅｒｖｉｎｇｔｈｅｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｏｆａｌｌｉ—
ｈｕｍａｎｓａｌｉｖａｒｙｇｌａｎｄｃａｒｃｉｎｏｍａｃｅｌｌｌｉｎｅ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｄｏｓｅｓａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｈｏｕｒｓ．Ｉｎｔｈｅｍｅａｎｔｉｍｅ，ｃｅｌｌｃｙｃｌｅｗａｓｄｅｔｅｃｔｅｄｖｉａｆｌｏｗｃｙｔｏｍｅｔｒｙａｆｔｅｒｄｉｆｆｅｒｅｎｔｄｏｓｅｉｎｃｕｂａｔｉｏｎｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉｎｃｒｅａｓｅｄｉｎ
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ｈｏｕｒｓ．Ｒｅｓｕｌｔ：ＭＴＴｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ
ｒａｔｅｓｏｆ
ＭＥＣ－Ｉｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎｓｗｅｒｅ
ｐｅｒｃｅｎｔ－ａｇｅ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ－ａｎｄｔｉｍｅ－ｄｅｐｅｎｄｅｎｔｍａｎｎｅｒ．Ｆｌｏｗｃｙｔｏｍｅｔｒｙａｎａｌｙｓｉｓｓｈｏｗｅｄ
ｏｆＭＥＣ－１
ｃｅｉｌｓｄｅｃｒｅａｓｅｄｉｎｍａｉｎｌｙｂｌｏｃｋｅｄｉｎ
Ｇｏ／Ｇ１ｐｈａｓｅａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｉｎＧ２／Ｍ．ＢｕｔｔｈｅｒｅｗａｓＭｐｈａｓｅ，ａｎｄｔｈｅｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅａｌｌｉｃｉｎ
ｃａｎ
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ＭＥＣ一１ｃｅｉｌｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｏｆＭＥＣ－１ｃｅｌｌｓｉｎｖｉｔｒｏｄｒａｍａｔｉｃａｌｌｙ．
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｔｉｍｅ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ａｌｌｉｃｉｎ
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ
ｉｎｈｉｂｉｔｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆ
ｍｕｃｏｅｐｉｄｅｒｍｏｉｄｃａｒｃｉｎｏｍａ；ａｌｌｉｃｉｎｔｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ
大蒜素具有抗细菌、抗真菌、降血压、降血脂、抗癌变等多方面的药理作用。随着人们对大蒜素研究的日益深入，特别是其良好的抗癌、防癌作用更成为人们关注的热点。大蒜素对胃癌、肺癌、乳腺癌、结肠癌、膀胱癌、舌鳞状细胞癌等多种肿瘤均有明显抑制作用，但在口腔涎腺方面未见研究。发生于涎腺的恶性肿瘤以黏液表皮样癌为多见Ｈ３。笔者通过细胞培养及ＭＴＴ实验、流式细胞术，观察不同浓度大蒜素对人涎腺黏液表皮样癌ＭＥＣ一１细胞体外增殖影响，初步探讨大蒜素对人涎腺ＭＥＣ＿１细胞的抗癌机制。
Ｉ材料与方法
Ｉ．Ｉ材料
人涎腺ＭＥＣ－１细胞由第四军医大学口腔医学院提供，大蒜素注射液由山东鲁抗辰欣药业有限公司生产，５－ＦＵ由上海旭东海普药业有限公司生产，碘化丙啶（ＰＩ）为Ｆｌｕｋａ公司生产，流式细胞仪型号
为ＦＡＣＳｃａｎ（Ｂ．ＤＵＳＡ）。
１．２方法
细胞培养：将人涎腺ＭＥＣ—ｌ细胞接种在５０
ｍｌ
的培养瓶中，用含１０％小牛血清的ＲＰＭｌｌ６４０培养液，３７℃，含５０ｍｌ／ＬＣＯ：培养箱内培养，细胞贴壁８０％时传代，１周２－－－３次。
ＭＴＴ法实验：取对数生长期的人涎腺ＭＥＣ－１
。基金项目：广东省珠海市科学技术局［２００９１５３
１遵义医学院第五附属（珠海）医院口腔科（广东珠海，
５１９１００）
细胞用ＥＤＴＡ一胰酶混合液消化，调整细胞密度至
１×１０８／Ｌ，以１００Ｉ｜ｌ接种于９６孔培养板，孵育１２ｈ后按０．１、１．０、１０．０、１００．０ｍｇ／Ｌ浓度梯度分别加
２遵叉医学院珠海校区生物工程系
通信作者：吴发印（Ｅｍａｉｌ：ｗｆｙ６６０５０５＠ｓｉｎａ．ｃｏｒｎ）
入大蒜素、５－ＦＵ，每一浓度重复３孔，每孔１００弘ｌ，
・９８８・
ＪＣｌｉｎＯｔｏｒｈｉｎｏｌａｒｙｎｇｏｌＨｅａｄＮｅｃｋＳｕｒｇ（Ｃｈｉｎａ），Ｎｏｖ２０１０，Ｖｏｌ
２４，Ｎｏ２１
对照组加等量ＰＢＳ，孵育４８ｈ，每孔加入ＭＴＴ
（５
期的细胞增加，即细胞阻断在Ｍ期，随浓度增大、作用时间延长明显增强，见表２。
３
ｇ／Ｌ）继续孵育４ｈ，倾去所有上清，每孔１５０肛ｌ
以酶联免疫仪测定各孔Ａ。。。值。消化对数生长期的
人涎腺ＭＥＣ－１细胞，调整细胞密度至５×１０７／Ｌ，以
讨论
大蒜含复杂的化学成分，主要包括大蒜素、蒜氨酸、微量元素等。现代药物化学研究证明，大蒜素中所特有的有机含硫化合物对许多革兰氏阴性茵和革兰氏阳性菌以及真菌有很强的杀菌作用，已广泛应用于抗真菌、抗细菌、降血脂、降血压、防治动脉粥样硬化等心血管疾病，而且还有良好的抗癌、防癌作用汜ｑ３。王海燕等唧在观察大蒜素对胃癌细胞株及移植瘤的作用中，发现不同质量浓度的大蒜素对ＳＧＣ一７９０１和ＭＧＣ一８０３胃腺癌细胞均有一定的杀伤作用，瘤体组织切片中可见大片肿瘤组织坏死，得出大蒜素可以直接杀伤胃癌细胞的结论。Ｗｕ等¨３报道，大蒜素诱导人非小细胞肺癌Ａ５４９细胞的凋亡，并将细胞周期阻滞于Ｇ。／Ｍ期，且呈时间和剂量依赖关系。江永青等吖３发现大蒜素可使乳腺癌ＭＤＡ—ＭＢ－２３１细胞的增殖受到抑制，并促进肿瘤细胞凋亡。Ｓｅｎｇｕｐｔａ等∞３报道了大蒜素能抑制鼠结肠癌增生并诱导凋亡。Ｒｉｇｇｓ等。３发现大蒜提取液浓度为３１．３ｇ／Ｌ时，对膀胱癌ＭＢＴ－２肿瘤细胞的抑制率为２９．９％；当浓度为
６２．５
１００扯ｌ接种于９６孔培养板，孵育１２ｈ，然后分别加
入终浓度为２０ｍｇ／Ｌ的大蒜素、５－ＦＵ，每孔
１００“ｌ，重复３孔，对照组加等量ＰＢＳ，每天更换含药液的培养液．分别在１２、２４、４８、７２ｈ时间终止。测定各孔Ａ。。。值。
流式细胞术分析：分别将人涎腺ＭＥＣ＿１细胞以２×１０６个接种于５０ｍｌ培养瓶。孵育１２ｈ加入终质量浓度为１、５、１０ｍｇ／Ｉ。的大蒜素。加药后分
别于４ｈ、８ｈ终止培养，ＥＤＴＡ－胰酶混合液消化，
ＰＢＳ洗涤２遍。离心弃上清，重悬于１ｍｌ冰盐水中，置试管于振荡器上，加入７５０ｍｌ／Ｌ冰乙醇１
ｍｌ
固定。离心弃固定液，用ＰＢＳ洗涤２次。将细胞悬浮于１ｍｌ预处理液中，３７℃水浴１０ｒａｉｎ，离心弃
上清，加入０．０５ｇ／Ｌ碘化丙啶１ｍｌ，调整细胞密度
为１．０×１０９／Ｌ，在４℃下避光静置１５布。相同实验重复３次。
２结果
ｒａｉｎ，６０ｇｍ
的尼龙网过滤。应用流式细胞仪分析细胞周期分
２．１大蒜素抑制人涎腺ＭＥＣ－１细胞的ＭＴＴ实
验
ｇ／Ｌ或高于此时，对膀胱癌肿瘤细胞有明显
直接细胞毒活性（抑制率为９８％）。Ｓｉｇｏｕｎａｓ等ｎ∞
大蒜素对人涎腺ＭＥＣ－１细胞的抑制作用在
研究成熟大蒜提取物中的有机硫化物对红白血病细胞系ＨＥＬ和ＯＣＩＭ一１的抗增生作用中，得出结论：其能有效抑制ＨＥＬ和ＯＣＩＭ一１细胞增生，并诱导凋亡。唐瞻贵等¨¨对大鼠硬腭后份黏膜涂大蒜注射液，对其腭黏膜上皮标本进行光镜和透射电镜观察，发现其能有效抑制４ＮＱＯ诱发的口腔癌前病变和口腔癌。Ｂａｌａｓｅｎｔｈｉｌ等ｎ约通过大蒜对雄性大鼠４ＮＱＯ诱导的舌鳞状细胞癌发生的抑制作用，发现大蒜通过调节脂质过氧化反应和增强
ｈ时才与５－ＦＵ相当，大蒜素对人涎腺ＭＥＣ一１
４８
细胞的抑制作用，随着浓度和作用时间的增加而呈
上升趋势，４８ｈ达到高峰，随后有所下降，见表１。
２．２大蒜素对人涎腺ＭＥＣ一１细胞周期变化
人涎腺ＭＥＣ－１细胞在浓度为ｌ、５、１０ｍｇ／Ｌ的大蒜素诱导后分别于４
ｈ、８
ｈ收集，流式细胞仪
检测。结果显示细胞周期发生明显变化，Ｇ。／Ｇ。期的细胞比例下降，Ｓ期无明显变化，而处于Ｇｚ／Ｍ
表１
大蒜素和５－ＦＵ对人涎腺ＭＥＣ－Ｉ细胞的Ａ一值
Ａ值，ｊ士ｓ
０．２１７±０．０５００．２０７士０．０１４０．１８１士０．０２８０．１５８士０．００８０．ｉ５２士０．０３２
０．２０４±０．０２５０．１７１±０．０１９０．１４６±０．０１２０．１３７±０．０２５０．１２８士０．０１５
０．１８２士０．０３３０．１５４±０．０１０
０．１７６士０．０３４
０．１８１土０．０３１０．１７８士０．０２０
０．２１５士０．０３６０．１９７士０．０３２
０．１８６±０．０２５
０．１８６±０．０２４０．１５７±０．０１８
０．１４５土０．０２３
０．１５１土０．０２２
０．１３４±０．０３０
０．１５５士０．０１９０．１５１±０．０２３０．１５６±０．０１３０．１２７土０．０２６０．１４６±０．０２５
０．１１９士０．０２０
０．１３５土０．００６
０．１２７±０．０１８
０．１２３士０．０２６
堕述璺差堕壁叁堡丛整壁查！！！！至！！旦筮！！鲞星！！塑
・９８９・
ＧＳＨ、ＧＰＸ和ＧＳＴ水平来发挥其化学预防作用。
本研究通过对人涎腺ＭＥＣ－１细胞进行细胞培养及ＭＴＴ法实验发现，大蒜素对人涎腺ＭＥＣ－１细胞明显抑制作用，在高浓度时可与５－ＦＵ相当，大蒜素有对人涎腺ＭＥＣ一１细胞的抑制作用随着浓度和作用时间的增加而呈上升趋势；流式细胞仪检测发现大蒜素对人涎腺ＭＥＣ－１细胞周期的影响为Ｇ。／Ｇ，期的细胞比率下降，而Ｇｚ／Ｍ期的细胞增加，Ｓ期无明显变化，即细胞阻断在Ｍ期，且随浓度增大、作用时间延长明显增强。说明大蒜素可有效
抑制人涎腺ＭＥＣ－１细胞的生长。
［８３
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Ｊ，ＫＡＳＳＩＥＦ，ＭＥＩＳＣＨ—ＳＵＮＤＥＲＭＡＮＮＶ．
Ｅ６３
ｗｕ
ｘ
论文中表格的使用规范
表应具有“自明性”，表的内容不可与文字、插图重复。表应随正文，一般先见文字后见表。表一律用阿拉伯数字依序连续编排序号，统一从１开始，只有一个表则应标明“表１”。文中应按表序排列。一般采用“三线表”，即除上下表线（正线）外，加排表头横线（反线）。必要的合计应在其上方加一横线（反线）。表应按统计学的制表原则设计，力求结构简洁，主、谓位置合理，主语一般置表的左侧，谓语一般置表的右侧。
每一表应有简短确切的表题，表的各栏应标明标目词，参数栏的标目词一般为量或测试项目及单位符号。如表中所有参数的单位相同，可标注在表的右上方。平均值±标准差（ｚ±ｓ）应标在表的右上方“单位”后。若各栏参数单位不同，则应采用“物理量名称／单位符号形式”［如：ＢＰ／ｍｍＨｇ，ＴＣ／（ｍｍｏｌ・Ｌ－１）］标注在各栏标目词后。表格中的计量单位一律使用外文符号，而不用中文名称。表中的量、单位、符号、缩略语等必须与正文一致。
表内小数点后位数要统一。表内不宜用“同上”、“同左”等类似词，一律填入具体数字或文字。表内“一”或“…”（因“一”可能与代表阴性反应相混）代表未测或无此项，“ｏ”代表实测结果为零。
表中不设“备注”栏，如有需说明的事项（例如Ｐ值等），可在表内有关内容的右上角用小号阿拉伯数字并加半圆括号（如¨、∞、３’）标注（不宜用星号“＊”，以免与数学上共轭和物质转移的符号相混），在表下用简练的文字注释。Ｐ值应按Ｐ＜ｏ．０５、Ｐ＞ｏ．０１、Ｐ＜ｏ．０１顺序排列，一般情况下Ｐ＞ｏ．０５可不标注。
需要转页的表，应在续表的右上角或左上角注明“续表”。
大蒜素对黏液表皮样癌细胞株抑制作用的研究
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
吴发印， 陈琼， 周鹤峰， 黄进， WU Fayin， CHEN Qiong， ZHOU Hefeng， HUANG Jin吴发印,陈琼,WU Fayin,CHEN Qiong(遵义医学院第五附属(珠海)医院口腔科,广东珠海,519100) ， 周鹤峰,黄进,ZHOU Hefeng,HUANG Jin(遵义医学院珠海校区生物工程系)临床耳鼻咽喉头颈外科杂志
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引用本文格式：吴发印. 陈琼. 周鹤峰. 黄进. WU Fayin. CHEN Qiong. ZHOU Hefeng. HUANG Jin 大蒜素对黏液表皮样癌细胞株抑制作用的研究[期刊论文]-临床耳鼻咽喉头颈外科杂志 2010(21)