乙醇与金属钠反应的实验探究与改进
2012年3月28日
教学实践
乙醇与金属钠反应的实验探究与改进
文/李秋苑
人教版普通高中课程标准实验教科书化学2（必修）实验3-2实验实验现象分析与结论乙醇与金属钠的反应属于验证性实验，具有装置简单、操作方便、
酸性K2Cr2O7溶液最后变成绿药品用量少等优点。但在实验过程中，笔者从现象中发现两个疑金属钠先沉后浮于乙醇中，反应
色，说明有还原性的物质与其发点：（1）反应过程中明显观察到大量烟雾，这些烟雾是什么？对实验迅速，酸性K2Cr2O7溶液中很快
实验的反应温度一度接生反应。）“迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰是否造成影响？（2冒出气泡，橙红的颜色逐渐开始
近乙醇的沸点78.5℃，结合乙醇水”这一步骤的目的是检验是否产生CO2气体，通常很难观察到任2变化，具支试管中明显观察到大
的挥发性，可以推测还原性物但笔者认为这一步骤的设何变化，一般认为实验不存在CO2气体。
量烟雾，反应温度由32℃上升到
无水乙醇与金质为乙醇。因此，计存在较大的缺陷，CO2密度比空气大，当CO2量少且烧杯口一直
77℃，反应结束时温度为75℃，
属钠反应产生的H2中混有乙醇向下时，倒转烧杯再加入澄清石灰水时观察不到浑浊现象是完全
酸性K2Cr2O7溶液颜色变为绿色
可能的。为了解开疑点，还原乙醇与金属钠反应的真实现象，笔者蒸汽进行了下面一系列的实验探究。
澄清石灰水表面形成白色薄膜
一、实验用品金属钠先沉后浮于乙醇中，反应
说明燃烧气体产生一定的CO2
药品：无水乙醇、金属钠、锌粒、0.5mol/L酸性K2Cr2O7溶液、迅速，试管中明显观察到大量烟
3气体，整个反应体系中能燃烧产
2mol/LH2SO4溶液、澄清石灰水。雾，澄清石灰水表面逐渐形成一
因此可生CO2气体的只有乙醇，
仪器：18mm×180mm具支试管、18mm×180mm试管、温度层白色薄膜
以再次证明H2中混有乙醇蒸汽
计、单孔橡胶塞、导气管、500mL烧杯、50mL烧杯、铁架台、铁夹、火柴。实验4：如图4在装有4mL无水乙醇的试管中加入1粒黄豆
二、实验装置（见附图）大小的金属钠，迅速塞上带有导气管的单孔塞，将试管放入冷水
温度计
Zn粒与稀硫酸
酸性K2Cr2O7溶液
无水乙醇与钠
酸性K2Cr2O7溶液
将产生的气体通入到2mL的酸性中，冷水的高度超过试管的1，
K2Cr2O7溶液中。
实验5：如图5在装有4mL无水乙醇的试管中加入1粒黄豆大小的金属钠，迅速塞上带有导气管的单孔塞，将试管放入冷水中，冷水的高度超过试管的1，在导气管管口点燃气体，将火焰先
靠近干燥小烧杯，再靠近澄清石灰水的液面。
附表Ⅱ
实验
图1
冷水
无水乙醇与钠
点燃气体
无水乙
醇与钠
澄清石灰水
图2
酸性K2Cr2O7溶液
图3
无水乙醇与钠
冷水
1
点燃气体
干燥小烧杯
2
图4
实验现象与分析结论
实验现象
分析与结论
在冷水的作用下，挥发的乙醇蒸汽被冷却凝聚在试管壁上，酸性K2Cr2O7溶液颜色无变化说明乙醇没有进入酸性K2Cr2O7溶液中，因此可以说明反应产生的H2中没有乙醇蒸汽
低温使乙醇与Na的反应速度减缓，使挥发的乙醇蒸汽冷却凝聚在试管壁上，排除了乙醇对H2燃烧产生水蒸气的影响，澄清石灰水无变化，再次验证了无CO2的存在
澄清石灰水
金属Na先沉后浮于乙醇中，反应较缓慢，酸性K2Cr2O7溶液中
图5
三、实验探究与改进过程
实验1：如图1在装有4mLH2SO4的试管中加入3粒绿豆大小的Zn粒，迅速塞上带有导气管的单孔塞，将产生的气体通入到2mL的酸性K2Cr2O7溶液。
实验2：如图2在装有4mL无水乙醇的具支试管中加入1粒黄豆大小的金属钠，迅速塞上带有温度计的单孔塞，并将产生的气体通入到2mL的酸性K2Cr2O7溶液。
实验3：如图3在装有4mL无水乙醇的试管中加入1粒黄豆大小的金属钠，迅速塞上带有导气管的单孔塞，在导气管管口点燃气体，将火焰靠近澄清石灰水的液面。
附表Ⅰ实验现象与分析结论
实验
实验现象
Zn粒与稀硫酸反应平缓，产生气体（H2），酸性K2Cr2O7溶液中1
冒出气泡，Zn粒反应完后，橙红色的K2Cr2O7溶液颜色仍然没有变化
在无催化剂的情况下，H2与酸性K2Cr2O7溶液不发生反应
分析与结论
4
冒出气泡，反应结束时，试管壁内附有少量液滴，K2Cr2O7溶液的颜色无变化
金属Na先沉后浮于乙醇中，反应较缓慢，试管内壁渐渐形成少
5
量液滴，刚点燃气体时有轻微爆鸣声，干燥小烧杯内壁形成水雾，澄清石灰水无变化
四、实验结论
经过实验1、2、3的探究，得出的结论是：无水乙醇与金属钠反应产生的H2中混有乙醇蒸汽。为了不造成学生知识上的混淆，还原乙醇与金属钠反应的真实情况，笔者继续做了实验4、5，对实验进行了探究改进。改进后的实验装置同样简单，操作方便，现象明显，并且完全排除了乙醇蒸汽对实验的影响，还原了实验的真实情况。
（作者单位
州培英中学）
广东省广州市白云区大来南路59号广
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