感觉身体被掏空?炖肉来治愈你!
12-07
天气一冷就喜欢各种炖肉，吃上一口肉，所有的烦恼都飞走啦！
Quinoa and Vegetable Stew
蔬菜在炖肉上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味，如果还能跟其他食材在营养和口味上互补，那就更完美了。
Crockpot Salsa Verde Chicken Pozole
“ｐｏｚｏｌｅ”肉汤受到墨西哥人民世世代代的喜爱，流传至今，“ｐｏｚｏｌｅ”仍是墨西哥人最喜爱的菜肴之一，每逢重大节假日或是家庭活动，都会出现在每个墨西哥家庭的餐桌上。
Guisado de Pollo
鸡肉土豆水果炖肉绝对是炖肉里的一股清流，甜而不腻，肉质也煮得特别松软！
Valencian Puchero
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，这道清炖的鸡汤把鸡肉大部分的养分完美地锁在了汤里，鲜美得让你喝个不停~
Beef Stifado Stew
这道炖牛肉的色泽红亮，肉质软绵香嫩，加一些酸性的水果或蔬菜也可以让炖出的牛肉软嫩好吃，如苹果、番茄等。
Vegetable and Plantain Moqueca
moqueca是巴西的一道特色菜，用鲜鱼、鲜虾、螃蟹或什锦海鲜加dende油、椰奶酱熬煮而成。