2006年初三语文总复习专题训练之科技说明文阅读+/& 0y

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（一）cM+f

人们通常以为微波食品是安全的。在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具，但微波炉对人体健康具有一定的危害。+(Yd

微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于，微波炉是用交流电来产生微波的。O

微波炉是怎样烹饪食物的？交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，使食物迅速加热。2ThdN

事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛·利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。G8

诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功，诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会有什么情况呢？So[

食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构，导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生一定的生理变化。nU143

瑞士皇家科技协会的汉斯·赫尔特博士和博尔纳德博士发现，微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是，这些人血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧减少，人体组织无法得到所需的氧。相反，白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。C0P/F

俄罗斯的研究表明，遭受微波辐射不仅有损健康，而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国，俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现，每台微波炉都会泄漏辐射，微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E等物质，甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。_W

1、认真阅读全文，为本文拟写一个标题。agfA

答：________________________________________________/%

2、文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。g}D4*k

答：________________________                                 ________________________$I M

3、请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。1g*?

答：__________                             _________________________________________7a

4、结合文章内容，谈谈最后一段中加点词语“无论、一旦、都”的作用。*wEh

答：__________                             _________________________________________O_

（二）有趣的彗星世界kh}>(

彗星是围绕太阳运行的一种质量很小的天体，由于它的形状像扫帚，所以又叫扫帚星。彗星都有一个椭圆形的运行轨道，运行周期也长短不一，如海尔—波普彗星的运行周期为3000年，而哈雷慧星的运行周期却只有76年。彗星的尾巴叫彗尾，是它最朦胧和最具风采的部分。一般彗尾虽只有几千公里长，但最长的彗尾则可达几亿公里，可谓天地万物中独一无二的大尾巴了。它在茫茫太空，宛如一把辉煌巨帚，横扫遥遥之路。人类自发现彗星轨道以来，发现临近地球最近的一颗彗星是伊拉斯—阿拉基—阿尔科克彗星，它在1983年5月11日，距地球只有500万公里，可说与地球“擦肩而过”了。=fF8q}

由于人类长期的天象观测，至今已发现1600多颗彗星绕太阳运行。纷繁有趣的彗星世界，使人们遐想万千。彗星究竟诞生何处，一直是天文学家们探索的课题。近年，美国“哈勃”天文望远镜发现太阳系边缘有一个庞大的彗星“摇篮”。“摇篮”呈环状，内环位于天王星轨道之外，外环则超出了冥王星轨道。这个“摇篮”中约有2亿个彗星“婴儿”，它们主要由直径10~500公里的冰块和石块组成。由于太阳系中各大星球错综复杂的引力作用，“婴儿”一旦被什么外来碎块撞击，便偏离自己原来的轨道而成为“游子”。“游子”因太阳强大的引力，朝着太阳方向飞去。途中，冰块等物质受太阳光热而蒸发，并在太阳风的作用下飘成扫帚状，成为它美丽的大尾巴。~:b!sn

人类通过对彗星的遥测，发现彗星能释放X射线。美国堪萨斯大学的有关研究小组揭示，太阳风的离子和彗星的相互作用是彗星释放X射线的起因。科学家们还就彗星上存在大量冰块而提出假设，认为地球上的水来自远古时期撞击地球的彗星，并以此解释海洋形成之迷。然而这种假设能否成立，关键就看彗星上的微量元素与海洋中的微量元素是否一致。据报道，美国正准备用探空火箭去索取彗星资料，对此，人们只有拭目以待，并期盼佳音。%kOL

5、根据第一段文字分条写出彗星的主要特点。bwMo*

答：                                                                        {JRI[*

6、第二段文字说明的主要内容是什么？50YiU

答：                                                                          &qn

7、根据第二段文字的内容，判断下列说法的正误。（正确的打√，错误的打х）c

①绕太阳运行的彗星总共有1600多颗。（     ）"

②彗星“摇篮”中大约有2亿个由冰块和石块组成的彗星“婴儿”。（     ）F

③彗星“婴儿”在太阳强大的引力作用下偏离自己原来的运行轨道成为“游子”。（     ）g

④彗星在飞往太阳的途中受太阳光热而蒸发并在太阳风的作用下形成的美丽的大尾巴叫彗尾。（     ）EB

8、第三段中加点的“此”指代的内容是什么？_V‘

答：                                                                               46=Ff|

9、本文是一篇科学小品，你认为本文的写法有何特点？请作简要说明。h0]>^A

答：                                                                                                                                                                   ~7FGf

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（三）空气长寿素”——负氧离子UQ{

每当我们来到原野，漫步海边或走进森林的时候，总感到那里的空气特别的新鲜，浑身充满了轻松的感觉。这是什么原因呢？原来，这些地方的空气中含有较多的“长寿素”——负氧离子。gIPx

负氧离子是一种带电的微粒。早在一百年前，科学家们就发明了空气带电现象。空气之所以带电，就是因为其中含有负氧离子。那么，负氧离子又是怎样形成的呢？我们知道，大气中时常发生高压放电现象——闪电，就在闪电发生的瞬间，其周围的空气即被电离，从而产生了大量的负氧离子。Ed

研究表明，树木、花卉释放出的芳香挥发物质具有增加负氧离子的功能。此外，喷泉本身就是一个负氧离子发生器，甚至海里的浪花、喷花的淋浴头也都会产生负氧离子。这就是原野、海边、森林里的负氧离子格外多的原因。JD\D6B

负氧离子在空气中不会无限增多，也不会长期停留，而是不断产生、不断消亡。据测定，北京北海公园每立方厘米的空气中含有负氧离子800多个，而在行人拥挤的王府井大街仅200个左右。负氧离子惧怕灰尘、细菌、病毒，一旦碰到这些小的颗粒，就会发生电荷的传递，致使灰尘和细菌的颗粒变大，当空气托不住它们时便降至地面。这就是负氧离子多的地方有毒颗粒少、空气格外清新的原因。)5?

负氧离子对人的健康非常有益。它不仅能使空气清新，还可以灭菌、除尘、治病。当空气中负氧离子浓度很高时，能抑制多种病菌的繁殖，降低血压，消除疲劳，促进肌体的新陈代谢，调节和促进人体的生长发育。正因如此，人们才称负氧离子为“空气长寿素”。8\B

据最新出版的美国《生活》杂志报道，世界上三个有名的“长寿村”——巴基斯坦东部的芬扎、厄瓜多尔南部的毕路卡其巴以及前苏联高加索的一个村庄，仅百岁以上的寿星就有数百人。这三个长寿村皆是群山环抱、绿树成荫，负氧离子浓度很高。*u

懂得了负氧离子的有关知识，我们就要在工作、学习之余经常到郊外、森林、海边去放松放松，这对身体健康是非常有益的。3

（节选自《知识文库》2004．5）{mm)(

10、本文从                   、消亡、              三个方面介绍负氧离子的知识。7

11、本文举三个“长寿村”的例子，具体说明了                                        。~(

12、要增加我们校园空气中负氧离子的含量，可采取哪些措施？（3分）K3wN

答：                                                                                ;k,Qh

（四）量子密码系统——让“黑客”无可奈何ZW@1C*

①当代社会足信息化社会，如果信息得不到应有的保密，那么政府，公司和个人的一切活动都将陷入混乱，整个社会将变得不可收拾。由此看来，世界范围内兴起一场旨在加强电子通信安全的技术运动也就毫不奇怪了。瑞士日内瓦大学的物理学家尼古拉斯·吉森是这场技术运动中的弄潮儿，他创建的量子密码系统可以保证数据传榆绝对安全。&](

②常规的密码系统为了保证信息安全，都在集中开发功能强大的数码锁；但是，如果某人愉到数码锁的密钥，那么即使是最强大的数码锁也无济于事。量子密码系统技术依赖于量子物理学理论，即对一个量子系统的任何观察必然会改变该量子系统。在该技术中，密钥是以光于的形式传送的，光子偏振方向的变化是随机的。因为任何试图分析该信号的行为都会改变偏振方向，所以发送者和接收者通过对光子偏振性的比较就能发现是否有人试图窃取该密钥。如果密钥光子的偏振方向有变，发送方再次发送新的密钥，直到接方收到一个没有受到任何干扰的密钥为止，这样就能保证密码锁的安全可靠。a5

③现在，量子密码系统仍然是超前的，通常用于商业的是非量子密码系统，如公共密钥系统。公共密钥系统的安全性在于当今的计算机运算速度还不够快，因而不能破解它的密码。今后，随着计算机的运算速度迅速提高，这种系统将毫无用处。吉森说：“就现在而言，公共密钥已经很好了。但是，未来某一天某一个人将会发现破解它的方法，只有量子密码系统才会永远‘守口如瓶’。”[

④对于所面临的挑战，吉森有着清醒的认识和积极的准备。其中之一是量子密码系统中光子的长距离传输只能通过一次光脉冲在空气中或光纤中完成，而无法进行放大，因为任何放大作用将破坏量子编码信息。经过大量的试验，吉森小组在传输距离上创下了一个世界记录，他们已经将一把量子“钥匙”通过光纤从日内瓦传输到洛桑，距离超过67千米。Ic

⑤吉森和其他研究人员的工作向人们展示了一个量子信息技术新纪元的到来。在未来几十年内，只要量子通信得到广泛应用，电子商务和电子政务等都将会得到更迅速的发展。dNbE

13、联系上下文看，第②段中画线词语“无济于事”的具体含义是什么? K*

答：                                                                                }Ql}*j

14、从技术方面看，能够保证量子密码系统“让‘黑客’无可奈何”从而“永远‘守口如瓶’”的重要条件有哪些?  ZA\

答：                                                                                7

15、就文中第④段来看，吉森小组所面临的一个挑战具体指的是什么?请概括作答。(分)  |]‘v

答：                                                                                5nBv

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16、通览全文，量子密码系统远比常规的密码系统安全，是因为它很好地解决了     的安全问题。 "zU!^

答：                                                                                   Ogyg-M

（五）WP\

如果一头牛被冠以“生命牛”的称号，你一定会对此疑惑不解。其实“生命牛”的特别之处在于基因技术的应用，使它的肉组织富含一种叫W—3的脂肪酸，而这种脂肪酸恰恰是人类所严重缺乏的。科学研究表明人类食物结构中所缺乏的这种脂肪酸，正走心脑血管疾病和癌症的诱因之一。因此“生命牛”的出现，将会带来一场人类食物结构链上的基因革命。H.}C

研究表明，人体必需的脂肪酸和维生素、蛋白质一样，是人体自身所不能合成的，只能从食物中摄取。人体所必需的脂肪酸有两种，即W—3和W—6。前者主要存在于深海鱼类、某些植物类和竖果中，一般食物中的含量较少；而后者主要存在于各种植物油中，因此人类对其摄入量较大。现代医学和营养学理论指出，人类健康机理对这两种脂肪酸的需求必须是平衡的，而通常人们对W—6的摄入量太多，为各种慢性痰病的诱发埋下了隐患。据世界卫生组织的有关资料，目前，全世界60％的死亡人口和40％的疾病负担，是由慢性病引起的， 而慢性病的疾因同人体营养失衡密切相关。0#z

1971年，美国医学博士戴伯格教授在格陵兰岛进行调研时发现，那里的因纽特人很少患有心肌梗塞、中风之类的慢性疾病，冠心病的发病率仅是美国、加拿大的1／10。研究结果表明，其原因是固纽特人的日常食物中含有丰富的W—3脂肪酸。30多年来，这一重大发现引起了全世界的关注和重视。欧美国家率先投入力量进行研究，世界卫生组织还专门成立了油脂委员会，美国、加拿大等国政府还制定了本国居民W—3摄入量的推荐值。-V4YM

随着科技的进步和社会的发展，人类对生命的关爱程度也越来越高。“生命牛”的出现，可谓适逢其时，其科学意义和健康意义不言而喻。[l9

17、“生命牛”有什么特别之处?(2分)cb

答：                                                                                   [%b

18、“生命牛”的出现可以解决影响人类健康的什么问题?(3分)|N

答：                                                                               %

19、加点的“这一重大发现”在文中具体指什么?(3分)mdh`f$

答：                                                                                     CsUi$g

20、人类对生命的关爱程度越来越高，“生命牛”的出现就是其中一例，但是，影响人类健康的因素还有很多。请你就身边出现的影响人类健康的某个现象，以简洁的语言说明改进的设想。(4分)s

答：                                                                                   H

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科技说明文阅读参考答案@"/e

1、(要点) 微波食品有损健康h

2、(要点) ① 微波辐射 (或：微波泄漏)② 微波食品安全(或：微波破坏食品营养的成分以及微波食品对健康的危害)VNg;s

3、(要点) 微波炉用交流电产生的微波，使食物中的分子以每秒钟数亿次的速度旋     转，造成分子之间巨大的摩擦，从而产生热量。!Uc1tS

4、 (要点) 说明食物只要经过微波加热无一例外都会产生致癌物，强调了微波危害         健康的严重性。6‘628N

5、①围绕太阳运行，质量很小；②都有一个椭圆形轨道，运行周期长短不一；③彗尾有大有小，形状像扫帚。  |

6、彗星和彗尾的成因。m*p"

7、①х（至今已发现1600多颗）；②√；③х（由于太阳系中各大星球错综复杂的引力作用，“婴儿”一旦被什么外来碎块撞击，便偏离自己原来的轨道而成为“游子”）；④√。}8b

8、彗星上存在大量冰块，地球上的水来自远古时期撞击地球的彗星。,$

9、一是列举了大量的数字，增强了文章的科学性；二是运用了比喻和拟人的写法，生动形象，增强了文章的趣味性。3

10、产生（形成）作用 e

11、负氧离子对人的健康长寿非常有益。（3分） y26

12、栽花种树、修建喷泉、添置负氧离子发生器等NmZ1

13、不能保证信息的安全1

14、①密钥是以光子的形式传送的：②光子偏振方向的变化是随机的；③在传送过程中，发送者和接收者对光子偏振性作出比较和判断。,

15、解决光子长距离传输中不影响量子编码信息的问题。  (意思对即可：照抄“其中之一是量子密码系统中光子的……将破坏量子编码信息”的给2分)4&^

16、密钥 Ecw

17、基因技术的应用，使它的肉组织富含一种叫W—3的脂肪酸。B

18、可以解决人类营养失衡问题。或“可以解决人类食物结构中所缺乏的W—3脂肪酸的问题。&*

19、(1)因纽特人很少患有心肌梗塞、中风之类的慢性疾病，冠心病的发病率仅是美国、加拿大的1/10。(2)因纽特人的日常食物中含有丰富的W—3脂肪酸。Y:7nC

20、如：辐射污染、废电池污染、“白色污染”等。3c>