创业营销方案

创业营销方案

创业团队：组长王浩

陈思思 王晓 张胜良 赵中蒙

王炳翰 阴健松 崔华 党春林

王晓 ： 创业理念

营造温馨 舒适 凉爽的环境，提供健康 卫生 可口的饮品。让你感觉到我们的诚意，感觉到我们1°空间的时尚，我们的酸奶刨冰店，以合理的价格，以健康卫生的饮品，适应不同年龄群体对营养的需求。让我们的1°空间成为阿拉尔市最璀璨的明珠。

主讲：崔华

做什么（what to do)

我们店作的是开一家以酸奶刨冰为主，多种饮品相结合的酸奶店。我们店主营：酸奶刨冰、酸奶、果汁刨冰、扎啤、水果拼盘、珍珠奶茶以及冰激凌。 为什么做（why to do)

首先，阿拉尔地区非常炎热干燥，与冰相结合的东西一定能给人凉爽的感觉，也一定好卖。

其次，在南疆大部分地区都没有像我们这样的酸奶刨冰，对我们来说是个好机会。

最后，我们的产品全部都是健康、营养、纯天然、无污染、绿色食品，多吃多喝有益身体健康，相信没有人会拒绝健康营养的东西吧！

价目表

酸奶刨冰系列：3.5元/碗

果汁刨冰系列：3.5元/杯

扎啤：3.5元/杯

水果拼盘：小份5元

中份10元

打份15元

（果梨拼盘免费赠送）

珍珠奶茶系列：3.5元/杯

冰激凌系列：3元/个

情侣套餐：10元/份

主讲：阴健松

谁来做（who to do ）

我们的员工安排是这样的：初步定为6人，2名服务员，1个收银员，2个做饮品的师傅：一个师傅做酸奶刨冰、酸奶、果汁刨冰、，另一个师傅做：水果拼盘、珍珠奶茶、扎啤、和冰激凌。

什么时候做（when to do)

开业的最佳时间应为5月1日。首先正值假期，客流量应该比较多。其次，也是由春转夏的好季节，并且我们的最佳营业时间是5月1日到10月1日，此期间天气比较炎热，销量会比较大，而冬天和春天则以卖珍珠奶茶和水果拼盘为主了。

主讲：王炳翰

在哪做（where to do)

如图：

开在这的主要原因是：

我们根据人口流动量、地理位置、店面的可见性、面对的消费者和店门前的空地等综合因素考虑。我们将店面选择在了塔大南门对面的国际商贸城下，我们所选的地理位置上面有三大网吧，这样为我们收集了不少客人。

在新苑，虽说有两所学校、有大片居民区，人口比较密集，但此地离塔大较远，我们所面对的消费者主要是塔大得学生，大多数中老年人不会对我们的产品产生很大兴趣，而中学生又没有足够的时间和金钱来消费它，所以不选择在新苑。

我们避开桃源，是因为此地环境不是很好，而且有几家与我们类似的饮品店。所以综上所述，我们将店面选择在了国际商贸城下面。

怎样做（how to do)

我们店采用的是店内店外相结合的运营方式，店内一级店门口都是我们的营业场所。

我们有两名服务员，每位负责十张桌子，给顾客开单子时每次列两份，一份交由收银员，一份交由后堂师傅。我们的店面不是很大，运营起来比较简单，大致就如上所述。

主讲：张胜良

目前附近各店的营销状况

从目前的状况来看，在塔大附近的饮品店总共有5家，对我们有较大威胁的是桃源的三家店，分别是：采贝贝、巴诺客、牵缘，其中采贝贝做的最好，因为它店里食品种类齐全，环境也比较优美，，看起来更专业

一些，但服务态度不够热情。而巴诺客服务态度很好，但不够专业，没有服务员，没有工作服，所有的东西都只有一个人来做。

主讲：陈思思

swot 分析

机遇

我们的机遇是通过对阿拉尔市的市场调查，发现酸奶刨冰是一个市场空白，这种饮品与其他店存在很大差异。而且在阿拉尔也没有一家正规的饮品店（但采贝贝的规模还行）。并且在服务行业中，他们的服务做得并不太好。所以这都是我们难得的机遇。 挑战

我们的挑战：

虽说我们店推出了新产品。但类似我们这样的店也很多。所以是会构成一点的风险和竞争压力。并且如果我们调整了价格，同行也会采取相应的措施，那样的话，他们更具竞争力，因为他们的产品更齐全，他们还有鸡翅，汉堡可买。而我们只做饮品类的。所以说我们店面临的挑战很大啊！

主讲：赵中蒙

优势

①产品优势：我们的酸奶刨冰与同类的产品具有很大的差异。所以从某种意义上说：“我们的产品是一种新产品，可以说初期我们的产品是垄断了本地市场，销量一定会很好。”

②价格优势：塔大附近饮品店的价格都在5元以上，一般人消费不起，而我们店的价格都在3.5元以下，物美价廉，适合广大顾客的‘消费水平。

③服务优势：我们店要求服务员必须面带微笑，做事不能带有情绪。而且如果出现卫生问题我们将赔偿双倍价钱，这是在任何一家店都没有的。

④环境优势：塔大附近的饮品店巴诺客空间太小、牵缘卫生不是很干净、采贝贝的环境基调太暗，不够温馨。而我们恰恰是补充了他们的不足，结合自己的特点来布置—1°空间

⑤地理优势：南疆普遍比北疆炎热，而夏季时间长，这样可以使我们的销量增加。

劣势

而我们的劣势是有几条局限性：

1. 人口还是不够密集，通俗讲究是人还是不够多，不像大城市。

2. 没有最佳的地理位置（只顾及了大学生，而涉及社会人很少）

3. 旺季时间比较短（高峰期间塔大学生放假）

主讲：王浩

从4PS 的角度来分析营销策略

产品（product ）：酸奶是国际认定的六种营养食品之

一。并且我们的产品都是奶、水果之类的，都是纯天然的，有营养的东西，多吃有益健康。并且我们的产品都有降温的功能，可以帮助你防暑。

价格(price)：我们采取的是竞争导向定价，运用的是主动竞争定价法。因为我们的产品有独特的特色，而且与其他同类产品具有差异性，所以我们采取主动定价法。

造商直接面对消费者

促销（promotion ）：

（1）印刷大量的广告，，贴大幅海报等等, 尽量让周边的人都知道。

（2）5.1当天免费送出100碗酸奶刨冰送完为止。让人们先品尝下新产品的味道。

（3）凡6人以上，10人以下来一起喝的，可以免费提 供一盘果梨拼盘。10人以上，免费提供一大份果梨拼盘。 渠道（place ）：我们采取的是直接渠道，即由制

（4）凡到我店消费的，我店免费提供卡片，可以写上祝福的话，挂在本店，为你的亲人送去祝福。

（5）凡到我店消费的顾客都可免费赠送一张VIP 会员积分卡

主讲：党春林

成本预算

珍珠奶茶机：1500元

冰激凌机：1500远

刨冰机：800元

立式冰箱：2000元

卧式冰箱：1500元

消毒柜：300元

房租费：10000元/年

装修费：20000元

桌子：：3600元（180元/张）

椅子：3200元（40元/把）

杯子、碗、盘子：1280元

广告费：250元

杂费：2000元

流动资金：2000元

总计：49930元