食品安全问题反复出现之我见
食品安全问题反复出现之我见
近来在集市上经常听到有人说这么一句话：“现在买什么好呢？”听到之后我自己在心里嘲讽道：“这么多东西还不知道买什么？”后来经周围的邻居、朋友聊天我才知道，他们并不是不知道买什么，而是因为担心食品的安全问题才不知道买什么，确切的说是不敢买。近年来，虽然在食品安全问题上已经制定了一些相关措施，也取得了一定的进展，但是食品安全问题仍会反复出现，时不时仍会曝光一起令人震惊的食品安全问题，仍然是很棘手的问题。伴随着地沟油、毒奶粉、毒大米在市场肆意流通，明胶做肉皮冻、猪肉注水、蔬菜喷洒农药等事件层出不穷，使广大人民群众深受其害，已经给他们造成了心理阴影，群众已然对这类问题深恶痛绝。
我们都知道“民以食为天”这句话，但是很少有人能做到“食以安为先”。 食品在日常生活中对我们的重要性不言而喻，但是总有些企业、商贩为了所谓的经济利益，不顾法律制裁自己的同时也不顾消费者身体健康，铤而走险，顶风作案。例如，不控制用量的滥用食品添加剂、漂白剂、防腐剂、色素等有毒物质进行食品生产加工，那样既降低成本又优化食品，给自己带来巨额经济利益的同时却没想会给消费者身心健康带来怎样的后果。希波克拉底有句名言是这么说的“让食物成为你的药品，药品应该是你的食物”， 我们真的能做到这样吗？对于当前来说，我想食物已然成为“药品”，但那是对人有害的毒药。
对于我们国家正处于社会主义初级阶段的事实我们不予以否认，我们的经济水平、技术水平包括机械设施都相对发达国家有很大差距。但是我们可以营造更好的生产加工环境，可以完善更好的管理制度，可以深造更好的文化素养来弥补我们在某那些方面的不足。面对食品安全问题反复出现到底我们该怎么办才能制止它再次“光临”呢？我认为，我们不能心急气躁，而是要脚踏实地的去稳步地解决。首先，所有人都要把好关。正所谓“一人把关一人安，众人把关稳如山”，一个人安全了绝不是安全，我们要一起监督，互相监督才能在根本上保证多数人的安全；其次，相关部门健全食品法律法规，加大管理力度。为什么我国出口的许多食品会被退货？主要是因为国外对于食品的重视程度。“宝剑锋从磨砺出，安全好从严中来”一经发现食品安全案例，加大惩罚力度从严治理，绝不姑息，绝不手软；再者，提高各地区精神文明建设，使人们懂得在利益和金钱之间，安全才是第一位；最后，建立政府与群众交流的平台。群众是消费的主体，他们有最真实的反馈，强化这方面体制机制的建设对于了解食品在市场的行情是一种非
常有效地手段。
食品安全，连着你和我，连着千万家。食品一旦出现一丁点安全问题，群众的健康就会成为大问题。为了我们的健康，为了我们未来的美好生活让我们一起努力抓好食品安全，编织出坚不可摧的安全网，造福人民群众，造福国家和世界。