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    与《防止产生和处理积压库存的方法》相关的范文

  • 04-20 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 行政总厨 [岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研 ...

  • 07-25 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备   (1)清洁调味盅、汤壶、油壶等工具,备足调味料、酱料、油料及其他用具,并随时进行补充   (2)提前做好菜品装饰准备工作,备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿   2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品   (1)根据各位炉灶厨师的特长,合理安排种类菜品的烹饪,以确保口味的纯正、统一   (2)根据菜谱内容跟酱、跟料,将某些必须提前或可预先制作的 ...

  • 03-04 学校部门保管员工作职责
  • 一、仓库保管员工作职责 1、认真执行学校财产保管和分发物品的各项制度、规定,坚持原则,保证供应,努力做好本职工作。 2、物资购进要入库,认真验收数量、质量,并分别做好入库手续。做到账物相符,防止差错。 3、添置各种物品要有计划,要精打细算,并注意节约使用。既要有一定数量的库存,又要防止积压浪费。 4、保管好各类物品,做到分类存放,整齐干净。注意仓库的通风卫生,防止物品的霉变和散失。 5、发放教师的 ...

  • 06-05 商品部管理制度
  • 商品部管理制度 为了更好地发挥仓库对商品的调配功能,规范公司仓库的管理,促进仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作,确保公司资产不流失和各专卖店所需商品的型号、规格以及质量符合要求,保证仓库出货的进度,较准确做好各店的配送工作。特制定本管理制度。 一、适用范围 本规定适用于公司鞋类仓库、服装类仓库、配件仓库和残次品仓库的管理。 二、职责 1、商品部是仓库的主管部门; 2、仓库管理人员根据 ...

  • 01-02 餐饮存货管理制度
  • 餐饮存货管理制度 第一章 总 则 第一条 为加强公司存货管理,提高流动资产的使用效益,特制订本制度。 第二章 存货管理范围 第二条 存货管理的范围包括原材料、燃料、辅助材料、包装物、低值易耗品、产成品的入出库及库存的管理。 第三章 入库管理 第三条 公司应严格执行存货管理制度,账实分管,互相牵制。存货出入库要有严格的手续,经办人员应签字确认。 第四条 存货采购应依据采购计划合理安排采购进度,防止因 ...

  • 08-13 酒店各岗位职责(7项)
  • 酒店各岗位职责(7项) 酒店楼面经理岗位职责 1.负责全面主持楼面服务工作,服从总经理和领导的安排.对本部门各项工作有计划的安排.检查.督导.协调.考核下属工作.确保完成酒店各项经营指标.各项工作规范性.程序化.标准化.制度化. 2.根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核办法. 3.主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量.工作效率,及时调整.协调

  • 04-14 废旧物品管理制度
  • 废旧物品管理制度 第一条为了规范废旧物资管理,加强对报废、积压、闲置物资的修旧利用,明确报废物资处理程序,提高综合经济效益,结合公司实际情况制定本制度。 第二条本规定中的废旧物资是指报废的机器设备、工器具、库存积压物资、废旧管材管件以及经公司批准报废的其他物资。 第三条各部门职责 1、各物资使用部门负责相应的废旧物资的识别、初步鉴定、报废物资的收集统计和交库工作。 2、使用部门、采供部、财务部负责 ...

  • 08-28 岗位责任制
  • xx公司经理岗位责任制 一、 负责xx经营公司的全面领导工作,认真贯彻国家的各项方针,政策,法令和法规。 二、 定期召开经理办公会,研究和分析公司的生产、经营、安全情况,确定公司发展方向,不断扩大经营范围,提高经济效益。 三、 掌握公司全体职工的自然状况,关心群众生活,努力改善职工工作、生活条件,为群众排忧解难。 四、 经常深入基层,了解和掌握各单位的生产、经营、安全状况,及时解决生产经营和安全中 ...

  • 08-12 辅料仓库管理新规划报告
  • 辅料仓库管理新规划报告 尊敬的m总: 您好! 通过将近一个月来的观察及仓管员的信息反馈,就目前的仓库管理及改善,现作如下分析及总结: 一、三月份来辅料仓晚班的领料情况: 五金仓:晚班几乎无领料情况出现。 隔热木纹仓:晚班时仍有两、三次的领料(主要出现在交接班时段)。 包装仓:由于日班没有对晚班作准确的领料计划,造成晚班出现领料现象。 粉末化工仓:刚发出‘晚班不发料通知’的前几天,领用量远大于耗用量 ...

  • 08-08 厨师长岗位职责
  • 厨师长岗位职责 一、在行政总厨的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。 二、协助制定中厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责,布置每日任务,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,对原材料质量严格把关。 四、拟定符合餐厅特色的宴会菜单和散点菜单,负责成本核算和毛利率控制工作。 五、检查餐前准备工作,掌握原材料的消耗情况,确定紧急补单追 ...