中国花文化鉴赏

中国花文化鉴赏

--牡丹文化鉴赏

姓名：郑二科

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系院：物理电子工程院

上课时间：每周四晚上

中

的地位和价值。 国的花文化有着悠久的历史。就花卉本身而言，其姿色、风韵、馨香给人们美的享受。文人雅士以花卉为载体寄托人们的感情和思想，出现了以花卉为歌咏对象的诗词、故事、绘画、乐曲、雕塑等文学艺术表现形式。 牡丹是我国十大名花之首，叶秀美，花硕大，色彩艳丽、幽香宜人；也是我国的传统名花，因万紫千红、艳压群芳故品为“国色”，香而不酪、沁人心脾被赞作“天香”，誉为“国色天香”和“花中之王”，在中国传统文化中有着重要

牡丹，学名Paeonia Suffruticosa，芍药科、芍药属、多年生落叶小灌木。牡丹生长缓慢，株高在0.5～2米之间；枝干直立而脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状；叶互生，叶片通常为三回三出复叶，枝上部常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为2～3裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色；花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美多姿，花径10～30厘米；花有白、黄、粉、红、紫红、紫、黑、粉蓝、绿、复色十大色。

一、牡丹资源分布

中国既是世界上牡丹起源、演化和发展的中心，又有着世界上最丰富的牡丹资源。栽培范围广：北至黑龙江，南达云南，西到新疆，几乎遍布全国。经过千百年的栽培经历，形成中原牡丹品种群、西北牡丹品种群、江南牡丹品种群。洛阳与菏泽是现代中国的牡丹栽培中心

二、国内栽培史

我国牡丹的种植可追溯到二千多年前，1972年甘肃武威东汉圹墓中发现的医简中已有牡丹入药的记载。

隋代，隋炀帝“辟地周二百里为西苑„„，昭天下境内所有鸟兽草木驿至京师（今河南洛阳）„„。易州（今河北易县）进二十箱牡丹”。

唐代，牡丹栽培开始繁盛。李白“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”等三首“清平调”就是歌咏几种不同颜色牡丹的。说明了我国早在公元九世纪已有了重瓣牡丹。

宋代，中国牡丹栽培中心由长安转到洛阳，品种更多，栽培技术趋于系统完善。这一时期著有《洛阳牡丹记》、《鄞江周氏洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》等。记述了牡丹的栽培管理，总结出一整套较为完整的成熟经验。

元代，是中国牡丹发展的低潮时期，好品种已屈指可数，品种退化，重瓣品种难得一见，故有“千叶独难遇，亦犹千人为英，万人为杰，尤世纪不恒有者”姚燧《序牡丹》之叹！

明代，牡丹的栽培的中心移至安徽亳州。夏之臣《评亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年来浸盛，娇容三变，尤在季孟之间。等此而上，有天香一品，石榴红，胜娇容，宫红袍，琉璃贯珠，新红种种不一，杂红最后出，品种难得。又有大黄一种，轻腻可爱，不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红，银红、桃红为上。”此时开中国插花技术之先河。

清代，曹州牡丹的栽培更盛。甘肃大部分地区有牡丹栽培，而以兰州、临夏、临洮一带为栽培中心地。清末编纂的《甘肃新通志》曾有牡丹在甘肃“各州府都有，惟兰州较盛，五色具备”的记载。

新中国成立后，中国牡丹得到恢复和发展。日前，由洛阳国际牡丹园培育的黑桃皇后、东篱银南等6个新品种通过有关部门鉴定，至此，洛阳牡丹由去年的1030种增至为1036种。

三、国外牡丹

牡丹不仅是中国人民喜爱的花卉，而且也受到世界各国人民的珍爱。目前日本、法国、英国、美国、意大利、朝鲜等二十多个国家均有牡丹栽培。美国从中国引进牡丹品种和野生种，后来培育一种黑色花牡丹品种。英国丘园是收集世界牡丹品种较多的专类园之一，包括中国的许多古老品种和当今世界各国新育出的众多园艺品种。由于受中国文化影响最大，日本人对牡丹的珍爱仅次于中国人。在日本广植牡丹，如东京的阿部牡丹园，奈良的长谷寺，千叶大学园艺学部牡丹园等20余处，当地园艺品种达300多个。有金阁、金阳、花王、太阳、白玉狮子、日暮等。据《牡丹与芍药》记载：日本现有品种312种，其中日本的改良种211种。尤以日本培育出冬季开花的“寒牡丹”

四、牡丹文化

牡丹，是中国固有的特产花卉，具有很高的观赏和药用价值，形成了包括植

物学、园艺学、药物学、地理学、文学等多学科在内的牡丹文化学，是中华民族文化的一个组成部分。《诗经》反映的时代距今约3000年，那时起，牡丹进入诗歌，即牡丹文化的起源；秦汉时以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹进入药物学；南北朝时，北齐扬子华画牡丹，牡丹进入艺术领域；隋炀帝在洛阳建西苑，治天下进奇石花卉，易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入园林；唐代，与牡丹有关的诗丰富，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开盯节动京城”，脍人口，千古绝唱。宋代始，出现了牡丹专著。现今，以展览的形式出现，如洛阳国际牡丹花会，菏泽牡丹花会等。

牡丹最早的用途、最先的发现是药用。时至今日，曹州产的上品丹皮，还在中草药中居于重要地位。以药用植物记载牡丹最早的当推《神农本草经》。此后，《隋书·经藉志》中的《素问》、明代李时珍的《本草纲目》，都是从药用植物角度记载牡丹的。

牡丹花是客观物质世界中的自然美。不同时代、不同阶级和不同文化层次，观赏牡丹都给人以美的享受、美的满足。牡丹的自然美是画家、艺术家描幕、写生、创作的重要题材。故推崇牡丹为国色、天香、花王。正因为牡丹本身素质美，涌现出数以千计以牡丹为题材的诗词文赋，这些诗词文赋或直接咏叹牡丹的形貌之美，或借咏牡丹来抒发作者的思想情感。内容丰富，风格多样。与其他艺术形式共同构成一种极富时代和民族特色的牡丹文化。

牡丹花开姹紫嫣红，富丽堂皇，给人以富贵之感。因此，牡丹又称“富贵花”。牡丹为“富贵”，孔雀为“荣华”。明代著名书画家徐渭的题泼墨牡丹诗写道：“五十八年贫残身，何曾妄念洛阳春？不然岂少胭脂在，富贵花将墨写神。”

美好的生活条件和自然环境，能陶冶人的性情，提高人的生活勇气和对事业必胜的信心。这就是所谓：美，来源于生活；又指导生活、开创未来。在今天，尤其如此。“金钱买得牡丹栽，何处辞丛别生来。红芳堪惜还堪恨，百处移将百处开”，白居易《移牡丹栽》给人以顽强战斗和不屈不挠的力量。

总之，从唐代始，就推崇牡丹为“国色天香”，实际上已经赋予牡丹以国花的地位。朝代更迭，花王牡丹，统领群芳，国色天香的崇高地位，从未动摇！牡丹在中国人民心目中，影响之深远，声望之显赫，地位之尊容，是其它花卉所不可企及的。