7月酒店销售月度工作总结
首先在经营收入方面: 7月份共完成营收xx元,其中客房完成营收xx元,占计划的xx%,平均出租率xx%,平均房价xx元;另外,餐饮完成营收收入xx元,占计划的xx%;7月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在7月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。
- 02-01 酒店薪酬与福利待遇管理方案
- 08-09 酒店销售员实习报告
- 11-03 酒店总经理管理工作计划规划
- 08-13 酒店各岗位职责(7项)
- 08-04 大酒店员工绩效考评方案设计
- 10-21 酒店前厅员工职业生涯发展计划
- 02-26 餐饮业务招待费管理规定
- 07-27 经理月度成本分析会培训心得
- 01-31 度假酒店客房部实习报告
- 03-09 副总经理目标管理责任书
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酒店薪酬与福利待遇管理方案 目 录 一、工资部分:结构、等级、调薪、计算…………………( ) 二、职务岗位工资等级表:10级30档………………………( ) 三、浮动效益工资:考核标准室………………………………( ) 四、月度超产奖:标准与计算…………………………………( ) 五、年终双薪奖:标准与计算…………………………………( ) 六、福利待遇:内容与标准……………………………………( ) 附: ...
20XX年3月1日,大四下学期,我来到祖国首都北京,在一家五星级酒店开始了我的实习生涯. xxxxxxx,是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资企业,坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南,南接京津塘高速,直通北京经济技术开发区:北指首都机场路,迩邻中国最大古玩城:首都图书馆.龙潭湖公园.北京游乐园.劲松民间艺术品旧货市场.全聚德烤鸭店.国贸大厦诸般文化.娱东. ...
酒店总经理管理工作计划规划 以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。 一、每天的工作 (一)坚持参加销售部门的早会和班后会; (二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导; (三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络; (四)了解一个片区销售拓展情况; (五)坚持进入前台接待3-5个客人, ...
酒店各岗位职责(7项) 酒店楼面经理岗位职责 1.负责全面主持楼面服务工作,服从总经理和领导的安排.对本部门各项工作有计划的安排.检查.督导.协调.考核下属工作.确保完成酒店各项经营指标.各项工作规范性.程序化.标准化.制度化. 2.根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核办法. 3.主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量.工作效率,及时调整.协调
大酒店员工绩效考评方案设计 一、总则 (一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效 考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制 定本方案。 (二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。 二、考核目的 目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对“绩”,“效”的考评,“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以 ...
酒店前厅员工职业生涯发展计划 一.月度楼面优秀员工的评选制度 1.每月月度楼面优秀员工的受评级别是工作满整月的楼面部服务员、传菜员、迎宾 2.当月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录,由人事部根据考勤纪录进行评选日当场提名 3.当月没有受到口头警告、书面警告、记过的处分 4.参与评选人员是楼面部服务员、传菜员、楼面部长、迎宾、后勤部主管、传菜部长、楼面经理 5.参与评选人员需在评选的记录纸张上, ...
餐饮业务招待费管理规定 为切实加强业务招待费管理,进一步控制费用支出,做到既有利于开展业务活动,又有利于提倡勤俭节约、提高效益,经研究决定对业务招待费管理规定如下: 一、定义本办法所称招待费,是指因公务活动或业务需要而合理开支的招待费用。交际费用包括餐费、礼品费用等。 二、管理原则 严格控制、限额支出、强化考核、责任到人。 三、具体规定 1、经营业务中必需的招待费支出实行“预算控制、逐笔报批”的管 ...
经理月度成本分析会培训心得 时间过得真快,为期7天的培训就这么快结束了,此次培训收获良多: 第一:总经理月度成本分析会的心得。 1.孙总办公软件的运用,那是一个词:神奇啊!一堆数据放在那,他哗哗几秒钟,我还没反应过来,就把它分析出来,重点是他还能讲出来,分析给大家听。真是佩服啊! 2.章总的解说能力,那就一个词:太兴奋了!虽然这个成本分析会议,对这方面不是了解,很多地方不懂,但是一天的时间听这个, ...
度假酒店客房部实习报告 题 目: 学 号: 姓 名: 系 别: 专 业: 班 级: 指导教师: 完成时间: 20xx 年 3月 18 日 离校前通过校园招聘进入xxx国际度假酒店客房部实习,为了更好地锻炼自己,从基层做起,从而锻炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。 一、实习单位简介: 1、实习单位的基本情况 xx酒店有限公司,原名“xxx国际酒店管理有限公司”,于1985年4月10日在 ...
副总经理目标管理责任书 直接上司:总经理 直接下属:生产部、销售部办公室、开发部等部门主管或经理 副总经理向公司总经理负责,受总经理委托主持公司日常工作,并完成下列工作: 1.组织编制年度营销目标及计划、各费用指标分析、人力资源的配置、生产控制和对策方针 2.各部门经理主管人员的人选提名及年度合同的签订 3.组织销售人员对市场开发及管理,并保证完成月度目标计划、年度目标计划 ...
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