吃零食的老年人
05-02
零食不仅是小朋友或年轻人的专利,老年人适当的吃零食,对热量的补充和营养平衡是非常有帮助的。
老年人每天除了日常三餐,还应该有吃零食的时间。把一些小零食作为加餐最合适不过了。
但是老年人吃零食也要讲究科学,65岁以上的老年人应该在早餐后2至3小时后,约上午10点左右吃一次零食,这时可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。
午餐午睡后,大约在下午三点吃点坚果类的小吃是一个不错的选择,如向日葵种子、南瓜籽、花生、核桃、松子等。
虽然坚果类的零食能够提供丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,但它唯一的缺点是热量太高,所以每次都不能吃太多。瓜子、花生、松子都应限制在10粒左右,核桃仁两整个就足够了。
年轻人为了保持身材在睡觉前不提倡吃东西,但是老年人睡觉前稍微吃点零食对身体是有好处的,1杯125毫升的酸奶2片饼干,不仅能帮助老年人快速入睡,也能达到补钙预防胆结石的效果。
中老年人的饮食方式应该像“羊吃草”那样,饿了就吃,每次吃不多,使肠胃总是保持不饥不饱的状态。每天饮食采取“3 + 3”的原则,每天做三正餐三加餐,就可以达到营养均衡。
特别提醒,对于老年人肥胖症或糖尿病患者来说,含糖量高的各种糖类和巧克力,都应避免。