四星级酒店设计标准

四星级店需饭有中要空央调别式墅度假店饭除外有背音乐系统景18时小提外供

币兑服务换至少有4间0(套可供出)的租客房07客房的%面积(不卫含间)生不小20平于

方提米国际互联供接网入务服卫生有电话副间机、吹风机客房内微型酒吧设餐厅餐

具按西餐中惯习成套置、无破损3配以上建层物有数量筑足充高的质量用电梯客轿厢

修装高雅代交通购、剧、参影观票等务供提内观光服市能务普通话和英语提用服务供必

要能用时第二种外国语供提服。四星级务准分四星和级星四级。 配标准置

硬 地件上筑面积建约.52-万3m 2 酒店

2约5-3000套客房酒店房客面按积0-1009平

方米间/计算包含客房积及所面有酒的店套服配务设等公建部分施面积的

平面局及布功应能足满酒店理公管司的四“”标星准求要

一、酒店总体计要求 设

议四建级星酒店设置主干在道作上酒店为主出要口入酒店应功能划分合。理有背景音

乐系统。

总统套房设应在置音影噪较小的响层数并建议有立的室独休外平台。 息

筑建设计利应于售销后期物业管及的经济性要求并理便于后期维护 ;

工施料材用选能节、隔音料并达材到防等级要求。 火

足环满、保节要求能。计设标准国以家最新节标准能计。设

充采分用节材料降能低使用耗能。

量尽用使土材本料有效控成本制 。

二、与业商、字写关楼系要 求

保在建证外形、筑空感间与商、写字楼和业谐条件下应的有相对具独性; 立

建筑外具有公建特征观应重考虑节点环保能要需; 建筑主入

口选的、交通系择统、设备系应统有相对独具性立尽可降能对商业低干扰的

议主出入口设置于建主道上。干

三、建

筑层 首

大

堂应派气华豪风格、独、特饰典装、光线充足雅流的人面平竖向交通及通舒畅 适 大

堂积应面5在0平0米上以宽敞大气与接待能力相适应 大

建议挑空处理堂

有酒与规店模、适应相的服总务台并;在口入服务、附近梯置行设李;房

在经营区设非客人息场所休

厅门及要公共区主域残有人出入疾道坡有疾人专用卫残生间或厕能位残为人提供特疾殊

服务

大堂有设酒店和客人同时启开的重贵品保物箱险保险箱位置安、全隐蔽能够护保客人

隐的 私

设置会展示宴 。四

客、房标及层准

客房面

积3 -374方米 平

准标层面设平尽计规量简整洁 。 客房包

括标间、套房准房比例套总为房量5的%10%客的房连为通房还设应疾残人客房

该间房内备能满设足疾人残生活

起居的一要求般。

按030个间房计 算

房间类型 房数间量所占 比例 面㎡积

标大准床房15 05 % 035

标 大床准 15房05 0 %5 3

疾残人间房 2 0.67 3%5

行政房 套113 67% 45. 华豪套房2 0.67 %10 5 使层率用小于不58 (%套内建层面筑积/层建筑面积) ;

客 包房四括主要区个域入口域区、睡眠学习域、浴区室区域湿浴室干区域、壁橱换/衣

域区局布和平将面会按照整体间的大开小形状和构结改变而。

房套也必最低须限度的有具以上4区域个根并整体大据小考以下布置虑人客化

妆室、立独用的餐区域、立独厨的房/餐/食具品;室立的生活区独域、独的学习立域区

客房配彩色有视机电有闭路并电演视播系统 。

客房具备应十有分的效噪防音及音措隔施。

房客走区廊高不净于2低4.。米

所公有共区域料材、部及装件及建筑配法都方保要证到防达要求火 。 标准层

需设置勤后务服房用及洁清、布间道草。 最

每少个房的客间单必须配备冷都送热管风多单间的套房必须在开。式放置配备相

同位的控遥私人房间在配单独的备控遥。

五、酒店套功配 能

酒配店套能功包应括商务心、会议中、餐室厅宴会、厅、健房身、游池泳、市、超多

功能、医务室厅后、勤用房等。

议会设包施括

——配有多

个型小、中会议型有室至少纳容020人003㎡议的会会厅议-35个

净至高少米3配有并帽衣;VIP间议室会个60㎡1自带并洗手间— 配专门—复印室 的—

提—同声传译供施至少4设语种言 ——配

电话会设议施

——现配场音视频播转统系

——供配出的租脑电投影及 仪

酒店餐厅宴会/ 厅

—餐饮功能十—重分要除了务酒店服客的人还兼顾对外要营经布局在上流线和的

织上组应便方、内外部的流使用人通常置布靠近在庭院的层底裙房此高层外酒店顶的

层是布置餐厅和酒吧也的合适位。置配置上应考虑客房数量、在宴会的规模、其它厅施设

的负能力荷以及周边存现的饮设餐的施规模找寻店中酒餐设计饮切的入点。酒在的不店同区域

全日设餐制、中餐厅厅、餐西、酒吧厅和咖啡等座越是。高、大型的级餐其人均厅

积就面大。 越

小宴会厅约50至型10平方米0中型20平方0米大型会宴厅积可达面50至7000

平方。米大型宴会的设计厅中要兼灵顾活分和割体使整用配门专宴会厨房室的通内常是

无柱间空高净在5米以上。外因另为要藏大储家量具和具道藏储空间般一占会厅面宴

积的2至05%2其置位方需搬便运快速的转场

能增宴加会厅利的效用。率 宴

会和厅厨储房藏间的之服流线布务影响到置务服率必效与客人须线完全流分这离

有种组两织方式种一是以务流线为轴大小服会宴围绕厅务服流布线服置务流线较短;

另一种是客人以线流轴为置大小宴布厅会务流服线沿边周设置服务流线长较客人在使

用。宴会时厅视线不能直看接到后勤部分所以常在通通往务服区门处的错作处理位走道或

作转折。会宴厅区应有足够前的间空各个的前厅最好独立布置厅设帽衣间信息及服台务

并以明清晰确的识标系促进使统的流用性。畅

— 总餐位数—与客房接能力相适应 待

——有 大堂酒40个吧位座以上 —

有咖啡吧、—室茶、面房 包

—有布—局理合装饰、华的豪高级餐西厅配门的专餐厨西房

——有局布理合装饰、华的豪中厅餐 —

—行酒政200廊方米以平

上—全—制餐厅日01-120个座位0右 左

酒店务商施 设

—

—务中商心

——话电、洽谈间室等 —

应—提供际互联国服网务

——供笔译、提口和专职译秘书务服 —

打—字复、、传真印

公共及娱乐施设

——功多能 厅

—歌舞—厅、卡拉o厅kKTV包房、或牌室棋图书室、

——健身房、按摩室桑拿、浴SPA、室游泳池内至40平少米方、室游外池泳至

1少0平方米、桌球0室 等——

美美容室 发—

婴儿看护及儿童娱—乐室

—商场—售出行旅日用品常旅游、纪品、念工艺品商品等

后勤房用 

——宴

厨会房员工厨//房房备餐间/厨餐送房厨/品储存食洗涤/区/送区货

——衣房洗织物间//布草 间

——员工办室公家具/房/员工库更淋衣浴 等 ——运

行营政公办 室

—机—电设备间

——车停10场0停个位车上 以 设

备电 梯

配要达置或接近舒适型标到准70间每客配房一部客用备梯、及两电部独员立工电

梯

提2供小4热时;水

梯配电置数量高峰等以时间不候超3过秒0宜; 为 设

用公电话 自

发电系统备 电梯厅

电及、梯梯扶

在3层0以上或高的大厦的楼穿电梭必梯经须电过梯专的家分析。

拥有003个多间房和(或1)层7上的以酒店需要单研独以确定的电梯、能力究和度速求。要

客必须达到梯高最米的要求开门3尺不寸于1.2米小W*25.米货梯H门开尺寸

1.米8W*2.5米H 

虑残考人疾电梯设的置性化人、合性;理同满足国时家关有无碍设障计的规范的求。要 应

考楼虑梯、梯安电全系统和逃生置。入口装安系全和统电梯监系控统该与应整建个筑的

楼智宇管理能系统容。兼

扶最大梯

倾斜角3度0度平为两段步个级 。

计设准标 一饭、布局合理 店

1功能.分划合 理

2.设使用施方便安全、 。

二内外装、修用采高、豪华材档料工精艺致有具突出风。 格

三、店酒公共内信图息符号形合L符BT/ 010 。

、四有中央调空(别式墅假村除外度)各区域通良好。风

五、

与有饭店级星相适应计算的机理管系统 。

六、

有背景乐系音统 。

七、前厅2共项1

1

.面积宽敞与待能力相适接应 2

.气豪华氛风格特独装典雅饰色协调调光充线足 3

有.饭店与模、星级相适规应总的务台服 4.总

务服有台英文标志中区段设分接待、置问、结帐讯2小时有4作工员在岗人

5.提供言留务服 6.

提供次性总一帐单结服务帐(品除外商) 7

.供提信卡服务用

.81小时8供外提兑换币务服

.总服务台提9饭供店服务目宣项品传饭、价目店、表英中本市文交图通、国旅游全交通

、图市和本全国游景旅介绍、点各种通工具时交刻表与、店住人相适应客的刊报

10. 可8小时直1接受接内国和际客房国订预并代订能内其国饭他店客 房

1.1有饭店客人和同时启的贵开重物保险箱。保品箱险置位全、隐蔽能安保护客够

人隐的 私

1.2设卫门接应18小时迎员送客 人

13.专设行李员有专职用行车24小时李提行李服供。务小有行李件放存处

41设值.经理班24时小接待人客

1.5大堂经设理18小在时厅前服务 

61在.经非区设营人休息场所客 

17提.店供内寻服人务 18

提供代客.订预安和出租汽排服务车 1

9门厅.及主要公区域有共残疾人出坡道入配备椅轮有。疾人专残卫用生或间位厕

为残疾能提人特供殊服 务2

0至少.用2种外语能(语英为备语必)提种服供。务各种指示和服用用文字至务用少中英文同时

示表

21.总机 话务员至能用少种外2(语英语为备必种)语为人提客电话服务供 。

、客八房共12项 

1至.少有0间(套4可供出)租的客房 

2.70客房%面的积不(含生间卫)不于20小平方米

3装修.豪华豪有华软垫床、的字台、衣写橱及衣、架几茶、座椅或易沙简、发头床、柜

床灯、头灯台落、灯、地全身镜、行架李高等级套配家具。室内铺满级高地毯为或优木质地

板。等采用域区明且照目的照物明良好度

.有4生卫间有高装抽级恭桶水、梳台妆配备面(盆、妆梳)镜浴、并缸淋带喷浴(头有单

淋独间浴的可不带淋浴以喷)头有配浴、晾衣绳。采取帘效的有滑措防施卫。间采生用豪华

筑材料建装地面修墙、面色高雅调和采柔用

分区照明目的且照明度良好。有良物好的排

系统、1风1/020V2源插座电、话副电机配有。风吹。2机4小时应供、冷热水 5.有可

直接拨通国和内国长际途电话的。话机电备有使旁用明说市及内话簿电

6有.色彩电视、机音设响并有闭备路电视演播系统。放播道频不少于16个中有其卫

星电节目视或自办节备目有频指示说明道和目节单。播放内容符合应国政中规定府自。办

节目少至2有个道每频日少不于2次播放晚间结播放束间时早于不凌晨时1 

7.有单间人

.有套8房

9有.至少3个间的开华豪套房 10.

残疾人有房客该间内设备能房足残疾人生活起满的一居般求 要

11有与饭店.本星级相适应的文身用具品有。店饭服指务南、目价、表住宿章、规本市旅

景点介游绍、市本旅游通图交与、住店客相人适应的报刊

12客.房、卫间每天生全面整1理每次更日床单换枕及套用品客和耗消品补齐全充并应

客人要求时随进房扫整清理补客用品充和消耗 品

31.供提开床夜务服放晚安置卡鲜花、赠或品

412.小4时供提热冷饮用水冰及块免费并供提叶茶咖啡或

15客.房设微型酒吧内(包小冰箱)括供充足饮料提并适在位当置置烈放性备酒有酒饮器具和酒

单 1

.客人6在房会间客应可求提要加供和椅茶水服务 

17.供提叫服务醒

18. 供提留服务

1言9提.供装干衣、湿洗洗、烫及修熨补服务在可42时内小还客交。人6小1提供时急加

服务

20有.送菜单和餐饮单料2小4时提中供式西餐早、正餐餐送务服。餐菜送式种品少不于

01种料饮品种不少于种甜食品8不种少6种于可有挂门外的送餐置牌

1.提供2擦鞋服。务

、九餐厅酒及共吧项 6

1.

总餐数与位房接待能客相力应适 2

.有局合布、装理豪饰华中餐的。至厅能少供2提种味的中风餐。餐晚结束客人菜不

点早于22时 

3.有独具色、特调格雅高位置、合的理啡咖厅简易(西厅餐)能提。供助自餐早、西正式

餐。咖啡厅(或有餐一厅)营时业不少间于81时并小明确的营有业间时

4.宾馆有量适的会宴间或单宴会厅小。提供中能西式宴服务会 .有5位合置、理装高饰、雅有具特.总餐1位数客房与接能力相待适应 

色、立封独式闭的吧 酒6.

厅餐及酒吧主管的、班和服领员务能流利的用英语提服务。供餐及酒厅至吧少用能2

种外(语语为必备语种)提供英务。 服

、厨十房共9项 

1

.置位合理、布局科学保证传菜线短路且不与他其共公域交叉区 

.墙面2满铺瓷砖用滑防材料铺满面有地顶吊 

3冷菜间、面

.点间立分独隔有够的足气设备。冷菜冷内间空有消毒设气施

4粗.加工与操间作隔离间作间温操度适冷气供给应宜客比房为更充足 

.5足够有冷库的

6.碗洗间置位合 理

.7专有门放临时垃圾的设施置保并持其闭封

8.厨房餐厅与间之起有音、隔热隔隔和味作用的进气出分开弹簧的门

.采9有效的消杀蚊取、蟑螂等蝇虫害施措

十一。、共公域共区10项



1.店酒停车有场(下地车场或停停车楼)

2.足有的够质高客量电用轿厢梯修装雅高并有服务电梯

3.有用公话电并备配市电内话簿 4.有男

女分设公的共卫间生

.5商有出场旅售日行用常品、旅游纪念品、艺工品商品等

.6商务有心中售邮代代票发信办件理电、电传、传真报复、、国际印长途电、话

国内李托运、冲洗行卷等。提供胶字打等务 服

7有.务医

室.8提代供购交、影剧、参观通票等务务服 9.

提市供观光服内务 

0.有应1急供专电线和用应急明照灯 。

十二

、择选项目7共项9少至备2具项8

1.

客房1项 0

客房1内通可过听设视提备帐单等供可视的性查服务询提语供信箱服务音

2生卫有饮用间水统系 3

不于少5%0客的卫房生间浴淋浴缸分与设 

不少于50%的客4卫房间干湿生分开(有区立独化妆间)的

5有套所房分设供人和来主访人客用使的卫间生

6设商务楼可在层楼办层理住人登及离记手续楼层店有客供人用使商务的中心及

休息场所 7

商务层楼的房客内收发传有或电子邮件的真备设

为客8人供提费店内免无线寻服务呼 924时提供洗衣加急服务小

01委托办服代(金钥匙服务)。 务

.餐厅2及酒吧9项

1

有大酒吧堂

2有业专性茶 室

有3布合局、理装饰豪、华格调高的雅西餐配有专门厅西餐的房 厨

4有除餐厅西以外的其他国餐厅外配有专的厨门房

5有 屋饼 

6有味餐厅风 7

有至少纳2容00人正宴会的式宴大会厅有专配的门宴会房厨

8有至10少不同风味个餐的厅大宴小厅除会 外

924有小营业时餐的厅。

3.商

务施设服务及5项

1

供国际互提网服务联传输速率不小于64kib/ts 

2封的电闭间话少2个至 

3洽室谈至容少纳1人0 4

供提笔译、口和专职译书秘服 务

5图书馆少至有1000图书册 。

4.议设会施10项

1至少容有纳002人议会的专会议用厅有衣帽配间

2至少配2个有小会室议

同3声译设传至施4少种言语



4有电话议设施会

5有现场视音 转播频系统

6店酒有供出租的电及脑电脑投影仪普通、胶投影仪片、幻灯、机像机、录文件碎粉

机 7

专门有的印复室配足够的备复机设备印

8有现代化电印刷子及装设备 订9有照

相卷冲胶印室 

1有0少500至0平方米展的览厅

。.公共5健及娱康乐设施4项2

1歌厅舞

2拉OK卡或KT厅V至少4间房 

3游戏机室

4棋牌室 5影

剧场6 定期歌表舞演

7功能厅多能供提议会冷、餐、会会等服酒及兼务歌作厅、舞厅 8

健身房 

按摩室9 1

0桑浴拿 1

1汽蒸浴 12

浪冲

浴31日浴光室 1

4内游室泳池水面积面少4至平方0 米

1室外5游泳水池面积面至少100平米方 16网

球场

1保龄球室至74少道 18

岩练攀室习

19壁球室

02球室桌

12功能综多合健身按器摩

2电2模子高拟尔球夫 场

23高夫球场至少9洞尔 

24车赛场 

25园公

2跑马场6

72射击场 2

8射箭场 29

实战拟模游场艺 3

0乒球室乓

13溜冰场 

32室外滑场雪

33用海自滨场 浴

34水潜

53上海浪冲 3

6钓鱼

37容美美室发

83精品店 39

独立的店书

40立独鲜花的店

41婴看儿及护童娱乐室。 儿

.安全设6施项3



电1子卡门锁

客房2重物品保贵险 箱

3备发电自统。系