农产品市场营销
一、传统营销观念
☐ 三者利益方面所持的价值观。
☐ 生产观念
◆ 利用所有资源，集中一切力量提高生产效率和扩大分销范围，增加产量，降低成本，其主要特点是以产定销，以量取胜。
☐ 产品观念
◆ 产品观念认为消费者喜欢高质量、多功能和具有某种特色的产品，企业应致力于生产价廉物美的产品。其主要特点是以产定销，以质取胜。
☐ 推销观念
◆ 其主要特点是以产定销，以销取胜。
二、现代市场营销观念
☐ 市场营销观念
◆ 市场营销观念认为，企业应以消费者需求作为出发点，顾客需要什么，企业就生产
什么。
◆ “”是市场营销观念的典型反映。
◆ 市场营销观念的特点:
• 以消费者需求为中心，实行目标市场营销。
• 运用市场营销组合手段，全面满足消费者的需求
• 树立整体产品概念，刺激新产品开发，满足消费者整体需求。
• 通过满足消费者需求而实现企业获取利润的目标。
• 市场营销部门成为指挥和协调企业整个生产经营活动的中心。
☐ 社会营销观念
◆ 社会营销观念认为，企业生产经营不仅要考虑消费者需要，而且要考虑消费者和整
个社会的长远利益。
◆ 社会营销观念的基本核心是：以实现消费者满意以及消费者和社会公众的长期福利
作为企业的根本目的与责任。
◆ 理想的营销决策应同时考虑到：消费者的需求与愿望的满足，消费者和社会的长远
利益，企业的营销效益。
三、市场营销观念的新进展
☐ 创造需求的营销观念
◆ 须依照消费者的需要与愿望组织商品的生产与销售。
◆ 创造需求的营销观念则认为市场营销活动不仅仅限于适应、刺激需求，还在于能否
生产出对产品的需要。
☐ 关系市场营销观念
◆ 现商品价值，是买卖双方价值的交换，双方是一种纯粹的交易关系，交易结束后不再保持其它关系和往来。
◆ 营销活动，其着眼点是与和企业发生关系的供货方、购买方、侧面组织等建立良好稳定的伙伴关系，最终建立起一个由这些牢固、可靠的业务关系所组成的“市场营
销网”，以追求各方面关系利益最大化。
☐ 绿色营销观念
◆ 突出的特点，就是充分顾及到资源利用与环境保护问题，要求企业从产品设计、生产、销售到使用整个营销过程都要考虑到资源的节约利用和环保利益，做到安全、卫生、无公害等，其目标是实现人类的共同愿望和需要——资源的永续利用与保护和改善生态环境
☐ 文化营销观念
◆ 文化营销观念是指企业成员共同默认并在行动上付诸实施，从而使企业营销活动形
成文化氛围的一种营销观念。所谓企业文化 ，企业内部全体职工共同信奉和遵从的价值观、思维方式和行为准则。
☐ 整合营销观念
◆ 整合营销的核心是从长远利益出发，公司的营销活动应囊括构成其内、外部环境的
所有重要行为者，它们是：供应商、分销商、最终顾客、职员、财务公司、政府、同盟者、竞争者、传媒和一般大众。
◆ 供应商营销：即把供应商看作合作伙伴，设法帮助他们提高供货质量及其及时性。 ◆
◆
◆ 职员营销：即通过培训提高职员的服务水平，增强敏感性及与顾客融洽相处的技巧；
强化与职员的沟通，理解并满足他们的需求，激励他们在工作中发挥最大潜能。 ◆ 农产品市场细分与目标市场选择
一、农产品市场细分
☐ 所谓市场细分，就是根据消费者不同的明显特征，把市场区分为两个或更多的消费
者群，以便确定企业目标市场的过程。其中，每一个消费者群就是一个子市场
☐ 市场细分的依据
◆ 地理依据，即按顾客所在地区和地理条件来划分市场。
◆ 结构、教育、家庭结构等因素来细分市场。
◆ 市场。
◆ 行为依据，即根据消费者的对产品的了解程度、购买时机、追求的利益、使用状况、
使用频率、忠诚度等行为变量来细分市场。
二、农业经营者的目标市场选择策略
☐ 无差异营销策略
◆ 放在人们需求的共同处，而非差异处，从而凭借单一的产品设计、价格，使用相同的分销渠道及大量广告，来吸引所有的购买者。
☐ 差异营销策略
◆ 同的产品及营销计划。
☐ 集中营销策略
◆ 生产和销售的营销策略，其立论基础是：与其在整个市场上拥有较低的占有率，不如在部分市场上拥有较高的占有率。
三、市场定位
☐ 业定位。
☐ 产品定位即在目标顾客的心目中旨在为本公司的产品创造和维持某种相对于竞争
产品形象的预期形象，以便目标顾客将本公司产品认作他们希望拥有之物的一种活动。
☐ 独特的竞争性位置的活动，而企业整体形象包括产品规模、综合效益、经济实力、信誉、对社会的贡献等诸多方面。
☐ 第三节 农产品营销组合策略
一、产品策略
☐ 农产品整体概念
◆ 总和，它既包括具有物质形态的产品实体，又包括非物质形态的利益，这就是“产品的整体概念”。 产品整体概念包含核心产品、有形产品、附加产品和心理产品四个层次
二、农业经营者新产品开发策略
☐
☐ 低成本策略，即以低廉的成本优势，扩大市场占有率。
☐ 供配套服务。
☐ 即开发市场上急需的或短线新产品。这种策略有助于填补市场空白，
在市场上抢占优势地位，增强企业竞争力
☐ 农业经营者的名牌战略
◆ 记，也可理解为高质量的代名词。
◆ 农业经营者的名牌战略：（1（2（3行农产品规模经营；（4）重视农产品的广告宣传；（5）重视农产品的商标注册。 ☐ 农产品的包装策略
◆ 类似包装策略，即把生产经营的各种不同产品，在包装上采取相同的图案、近似的
色彩、相同的特征，形成统一视觉印象的包装。
◆ 组合包装策略(配套包装) ，即在同一包装内放入相关的多种产品。
◆ 再用包装策略，即将原有的商品使用完毕后，将包装物作为其他用途。
◆ 还能造成顾客重复购买的意愿。
◆ 等级包装策略，即根据产品的等级不同，分别采取不同的包装，使包装的风格和特
点与产品的实际价值相当。
◆ 透明包装策略，即通过透明的包装材料，能看清部分或全部内装商品的实际形态，
增添商品的风采，使顾客可以放心选购。
二、农产品定价策略
☐ 新产品的定价策略
◆ 的一种定价策略。这种价格策略，因与从牛奶中撇取油脂相似而得名。
◆
占有率。
◆
☐ 差别定价策略
◆ 差别定价也叫价格歧视，是指相同的产品以不同的价格出售的定价策略。差别定价
策略主要有4种形式：
• 顾客差别定价策略，即企业按照不同的价格把同一种产品或服务卖给不同的顾客。 • 产品形式差别定价策略，即企业对不同型号或形式的产品分别制订不同的价格，但
是不同型号或形式产品的价格之间的差额和成本费用之间的差额并不成比例。
• 产品部位差别定价策略，即企业对处于不同位置的产品或服务分别制订不同的价
格，即使这些产品或服务的成本费用没有任何差异。
• 时间差别定价策略，即企业对于不同季节、不同时期甚至不同钟点的产品或服务分
别制订不同的价格。
• 地区差别定价策略，即企业根据买主所在地区与路途的远近，考虑农产品运费负担
的一种定价策赂。
☐ 折扣策略
◆ 企业为了鼓励顾客及早付清货款、大量购买、淡季购买，常常降低其基本价格，这种价格调整叫做价格折扣。常用的折扣策略有数量折扣、现金折扣、季节折扣等。 ☐ 心理定价策赂
◆ 心理价格策略是根据消费者购买商品时的心理变化需要所采取的定价策略。它包括
尾数定价、声望定价、习惯定价、分级定价策略。
农产品分销策略
☐ 农产品在选择分销渠道一般应考虑下列因素：
(一) 户品因素
◆ 一般而言，鲜活、易腐易烂的农产品应直接销售或选择尽量短的销售渠道，以使农
产品能以最经济、最符合消费需求的状态，到达消费者手中；不易腐烂、交易数额小的农产品，则要利用中间商；对体积过大、过重的农机产品，应选择直接的销售渠道或中间商较少的销售渠道。
二) 市场因素
◆ 产品宜采用窄、短的渠道。
◆ 消费者的购买习惯。如消费者购买频率较高，交易工作量就会相应增大，一般会多
利用中间商开展分销活动；相反，对购买频率低、购买集中的商品，可少利用一些中间商，采用较短的渠道来进行销售；有些产品(如酱油、食盐、蔬菜) ，消费者喜欢就近购买，渠道应宽一些、长一些，最好能深入居民区附近。
◆ 在选择中间商时，应考虑中间商有无相关的销售经验和相关技术设备。 ◆ 竞争因素。农产品进行分销渠道决策时应充分考虑竞争者的渠道策略，并采取相应
的对策。主要有：
• 正位渠道策略，即在竞争对手分销渠道的附近设立分销点，以优取胜；
• 错位渠道策略，即避开竞争对手的分销渠道，在市场的空白点另立。
三) 自身因素
◆ 产品组合。如果该地区或企业产品组合面太窄，产品品种单一，不能直接适合客商
和消费者的需求，则必须通过批发商进行分销；而对那些产品组合面较广、花色品
种较多的商品，就容易适应零售商和消费者的需求，采用的分销渠道就可以比较宽。 ◆
◆ 企业的管理能力。
(四) 环境因素
◆ ◆ 经济环境
◆
☐ 由于在同一销售过程中，由不同渠道来承担销售过程中的不同职能，为了降低营销成本，提高营销效益，农业经营者应该加强营销渠道的整合。
◆ 加以整合，借此来营造企业的核心能力和竞争忧势。它以整合为中心，力求系统化管理，强调协调与统一，注重规模化与现代化建设。
◆
● 功能，各自独立形成一销售通道实现产品销售，以提高市场覆盖率和增加产品销售量。
● 营销渠道内整合是指将营销过程中的各销售任务一一分配给较低成本下能较好完
成该任务的营销渠道、各营销渠道组合起来形成一最优销售通道，来实现产品销售的目标。
四、农产品促销策略
☐ 广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，
向消费者或用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。促销的本质是企业同目标市场之间的信息沟通。 ☐ 促销的具体形式包括：
◆ 广告
◆
◆ 营业推广
◆
☐ 选择促销组合时应考虑如下因素:
◆
◆
◆ 产品生命周期
◆ 整合营销沟通包括七个层次的整合：
• 认知的整合；
• 形象的整合；
• 功能的整合；
• 协调的整合；
• 基于消费者的整合；
• 基于风险共担者的整合；
• 关系管理的整合。