学写客家美食推介词(简案)
学写客家美食推介词
武平实小 潘娟梅
设计思路：
以地域文化为依托，结合学段目标，把口语交际和书面表达两者整合起来，从说到写，联系生活，沟通读写。通过创设情境，让学生在情境中交流互动、倾听合作，学会写推介词，把自己所喜欢的客家美食介绍给同学。让学生在活动中学会观察、学会倾听、学会表达、学会评价，从而促使学生综合语文素养的提升。
教学目标：
1．引导学生打开思路，学会运用多种方法对客家美食进行不同角度的介绍，在推介词中融入自己的喜爱之情，写好推介词。
2．渗透合作意识，培养学生的协作精神。
3．让学生学会倾听、学会评价，在习作实践中不断提高表达能力。
教学重点：
引导学生打开思路，学会运用多种方法对客家美食进行不同角度的介绍，在推介词中融入自己的喜爱之情，写好推介词。
教学难点：
让学生学会倾听、学会评价，在习作实践中不断提高表达能力。
教学准备：
1. 教师准备：课件，获奖证书，各色美食。
2. 学生准备：以小组为单位，收集客家美食的资料，开展制作美食的活动。 教学过程：
一、创设情境，提出话题
1．导入：同学们，在我们的家乡武平，有神秘的百姓古镇，也有醉人的自然美景；有独特的民俗风情，也有可口的特色美食。让我们一起去看看吧。
2．课件播放美食图片，配以解说。
3．提出话题。
（1）同学们，除了老师介绍的八种，你们还知道哪些客家美食呢？
（2）是啊！色香味俱全的美食说也说不尽，道也道不完。可是，它们却“养在深闺人未识”。今天我们就要通过写推介词的方式让更多的人了解客家美食，喜欢客家美食。
二、打开思路，明确写法
（一）小组探究，尝试介绍
1．（课件出示图片）瞧，这是武平人爱吃的簸箕粄。如果让你给远道而来的客人老师推介簸箕粄，你们可以从哪些方面来介绍它呢？
2. 小组探究：课前，你们收集了簸箕粄的相关资料，下面请同学们拿出资料，在小组里进行交流，然后围绕其中的一个方面，用一两句话来介绍簸箕粄。
3. 学生汇报交流，尝试介绍。
4. 小结板书：我们写推介词就应该从多个角度去考虑，对美食进行不同角度的介绍。
（二）范例引路，明确写法
1. 对美食进行不同角度的介绍，只能让大家对美食有个大致的了解，怎样写才能夺人眼球，让人心动呢？来看这则推介词。我要请一个同学来读，谁来？其他同学认真听，看看这份推介词好在哪里，你们能不能从中得到一些启发。
2. 汇报交流，相机板书：同学们，这份推介词好在哪儿呢？你们得到了什么启发呢？
3. 总结写法。
三、分工合作，写推介词
1. 课前，同学们开展了制作美食的活动，现在请各小组拿出亲手制作的美食。
2. 下面，请同学们小组合作，给你们喜欢的客家美食写推介词。
（1）出示小组合作分工说明，明确分工。
（2）拿出推介卡，开始写推介词。
四、模拟情境，推介美食
1．各小组已经完成了推介词的创作。下面要进行的是“最佳推介词”和“最佳点评奖”的评选。
2．（出示推介要求）一起来看推介要求。“推介员”要清楚、生动地介绍，学会打动评委。“评委”要认真专注地倾听，学会点评。
3．各小组推介员进行客家美食推介。
4．评选最佳推介员、最佳推介词。
5．请远道而来的客人老师品尝美食。
五、回顾过程，总结收获
1．同学们，通过这节课的学习，你们都有哪些收获呀？
2．教师总结。今天的课就上到这里，但我们推介客家美食、弘扬客家美食文化的脚步却不会停止。下课！
六、板书设计
学写客家美食推介词
不同角度
多种方法
语言精炼
融入情感