职业生涯规划 食品专业

职业生涯规划

前言：理想一直是支撑着我们的感情世界的信念。虽然伴随着成长我们对未来的视角有一定的改变，我们的理想也随之改变。但是我想，在人生的道路上，心中那等待激情燃烧的信念一直在指引我们不断探索去寻找一种适合自己的岗位，并在这个岗位上发挥个人的效益，以达到一种自身和环境的和谐与自己内心世界的和谐。一个不能靠自己的能力改变命运的人，是不幸的，也是可怜的，因为这些人没有把命运掌握在自己的手中，反而成为命运的奴隶。而人的一生中究竟有多少个春秋，有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸，等待着我们去描绘，去谱写。

目录

一、 自我分析

二、 主要目标职业与岗位职责

三、 决策

四、 实施策略

五、 调整策略

六、 结束语

一、自我分析

1、根据霍兰德理论测试的结果表明，我属于实用型、研究型、社会型（SIR ） 因此适合我的职业具有的特点是：善于思考与他人合作、沟通以及教育他人、经常要求工作者向他人提供帮助等。

2、并且根据我跟人所学的专业与其余爱好，我觉得我适合的职业类型有：社会工作、科研工作、咨询、医护、教师、营养师等。

3、个性特点可以描述为：性格内向、感觉情感丰富、感同身受、兴趣专注。 具体表现为：

1）受个人价值观的引导、衡量决定对他人产生的后果和影响。通情达理，寻求和谐的气氛和积极的人际交往；

2）十分关注细节，能够准确地把握事实，看问题现实；

3）通过思考形成自己的意见。喜欢运用固定的程序办事先思考、后行动。尊重别人的地位和能力；

4）有韧性，在困境中不轻易放弃；

5）着眼于未来的可能。较强的时间管理能力。爱制定短期和长期计划、有系统有计划；

6）讲求实效的态度，办事方法现实可行，力图避免最后一分钟才做决定或完成任务的压力，非常强的责任意识；别人可以信任实现诺言。

性格特点: 根据自己性格特点分析，有毅力，具体为，长时间的坚持跑步。坚持有规律的生活，敢于尝试，并且不害怕失败，面对失败有较好的自我调节能力。善于总结经验教训。

性格缺点：易受环境的影响、有时候过于“执着”、有时候可能有点感情化。

二、主要目标职业的岗位职责

1、研发人员

1）主要工作：同集团企业取得联系共同促进管理方法、解读新发现，收集并分析相关信息。

2）基本要求：善于思考具有大量的胆识、技能、经验。获得学士学位以上的学位。要求善于更新自己的知识储备。

合作能力：乐于与他人交流、合作。工作中表现出和善、合作的态度。 成就努力：保持对自己目标的挑战欲，让自己不断去探索新的知识。

工作态度：非常严谨的工作态度，注重观察和思考。有很强的责任感，值得信赖的去履行自己的职责。

另外，在生活与学习中总结经验，找到适合自己的最佳方式。

3、教师：

1）职业定义：常言道，一个好老师胜过一百个好警察。所以，老师的工作不仅仅是教书，更是育人。教师不仅要深入了解学生，而且要善于与学生交朋友。要更新教育观念，树立新的学生观、人才观、教育观，尊重学生

的人格，保护学生的权益，形成新型民主的师生关系，而要做一个老师是有很大的职位要求的。

2）能力要求：十分的耐心，和善的态度，恰当的表达语言。

表达能力：恰当的口头交流，在沟通中有效的传达信息。

理解能力：由于可能存在年龄的差异，理解学生的说话非常的重要，关注并理解他人的反应，确定他人语言的表述准确性。并给予相应的应答。

相关要求：关注学生的内心世界，对相应的问题恰当的解决方案。使学生不断正确认识自我，增强调控自我、承受挫折、适应环境的能力；培养学生健全的人格和良好的个性心理品质。

2、营养师

1）发展动向：随着经济的高速发展，我们的事物的要求不仅仅是停留在“吃饱”。而更注重于它的营养成分以及食物的合理搭配所以营养师这一职业应运而生，目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服。当然发展形势下既有机遇，肯定也会有很大的挑战。

2）工作描述及说明：营养学涉及中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医

药膳学、卫生法规与监督等。营养师可作为幼儿园保健医护，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。在这方面的工作有：（1）进行人体营养状况评价、管理和指导，疾病的预防（2）进行膳食营养评价、管理和指导；（3）对食品及配方进行营养评价；（4）膳食指导和评估；进行膳食调查和评价（5）食品营养评价；重点应该掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

3）基本要求：良好的专业知识掌握程度，具有大量的知识、经验和技能，至少获得学士学位。

承受能力：耐心，从容处理繁琐的工作。竭尽全力完成工作。

沟通能力：在别人需要帮助时恰当的给予相关帮助，语言表达准确、恰当。

可靠性：有很好的责任心。值得信赖的提供食品方面的建议。

细节观察：在工作中注意细节，保证准确无误，完美完成工作任务。在工作中积累经验，完善自己的能力。

三、 决策

选择自己的职业生涯，是自己为着理想而奋斗的蓝图，我们应在大体方向确定的情况下具体去追求我们的人生。

针对以上三种目标职业，应该有不同的决策与方案，但是在为着目标而努力奋斗的过程中主要的分析如下：

社会因素：随着每年大学毕业生总量增幅大，大学生的初次就业低，还有我国目前的就业形势，就业难成为我们面临的主要问题，就我国区域分布性结构来看，就业结构矛盾突出，大量毕业生集中于东部发达地区和城市地区。并且，高等教育人才结构还不能适应经济社会发展的需要，在就业过程中也存在性别差异。而大学生对自己就业期望值非常的高。这难免使得大学生在择业、就业时面临一定的打击。面对就业市场那个上的重重问题，我们必须把握自己的就业方向。我觉得市场对综合性人才的需求是很大的，而如今人才发展不能适应市场的需要。我们除了个人应在进行自我剖析，全面客观地认知主、客观因素与环境的基础上，进行自我定位，设定自己的职业生涯发展目标，选择实现既定目标的职业，制定相应的教育、培训、工作开发计划，还应采取各种积极的行动去达成职业生涯目标。我们要完善自己的学习方面的一些技能，注重自己综合技能的锻炼，抓住生活中能够锻炼的机会，挑战自己的弱点。

自我因素：关于学业方面的追求，我打算大学后继续深造，当然这要是在家庭经济条件或者自身经济能力允许的前提下，如果条件不允许，我会选择先工作一年后继续读研。

在选择市场方面，我决定选择西北方向的就业市场。其一，既然东部人力市场以达到饱和，而在我看来在西北部就业又较东南部更大的发展空间，所以职业的变动性也会大一点。其二，从小到大的理想就是去西北方当一名老师，所以要坚定自己的信念去西北闯闯。再者，如果可以我觉得毕业后的前一年可以去西北部不发达的地区做一些收入少或无偿性的工作也是挺好的，这样既可

以对需要帮助的人给予相应的帮助，也可以实现自己一直以来坚持的心愿，与此同时，在自己的能力提升方面也有会一定的效果。

研发人员，首要目标是考取本专业的研究生，现在的努力方向主要是学习好与专业相关的，还有适当的了解有关于考研的相关知识，并且向相关的人员请教。

教师，在已经了解部分相关信息的情况下，在大三下学期时间允许的情况下报考教师资格证，如果时间不允许则在考取研究生之后的第一学期报考相关的考试。

营养师，在已经了解部分相关信息的情况下，在本科生毕业之后的假期报名参加相应的培训班。

我现在距离目标还有很大的差距。首先就是英语远没有达到要求。综合素质也有待加强。知识面还太过狭窄，英文的相关背景知识缺乏，不论是实事新闻还是社会现象知道得太少。对于计算机的使用还是很不熟练，社交技能有待提高。

对于职业领域，一方面，自己在食物营养方面很感兴趣，另一方面，所学专业是食品质量与安全。所以我的主要工作动向是食品研发。

实践经验:

2009年10月培训机构的作业辅导教师；

2010年1月茶楼服务员；

中国扶贫基金会爱心包裹项目的志愿者；

平时可与做过培训机构促销、代理。

四、实施策略

大学阶段的目标：

大三应对大二的计划有一定的收获，收集相关的专业知识，并且在教师资格证的获得上有一定的收益。虽然说过程会有些繁琐，有一定的难度。但是一步一步细分相关的步骤，让生活和学习不至于有太大的压力。英语的学习还要继续坚持，此时注重实际运用与交流能力。此时着重提高英语的实际运用与交流能力。争取一定的实践机会。增加自己的经验。着重把握在这些活动中锻炼的素质，如创造力，领导能力，团队精神等。我希望我的经历多元化，成熟，积极主动，有一定的领导才能，能够均衡发展。

大四在完成学业的同时，制作简历，参加学院、学校举行的各种就业、面试讲座；购买商务正装，学习各种共关礼仪，提升自己的第一印象积极参加各场校内外招聘。

中长期目标 ：

就业方面，如今的各种职位对于工作经验的重视，为了增强个人综合素质，尤其是工作经验方面的优势，所以毕业后，短期目标是从公司普通职员做起，积累经济实力和经验。工作时做到熟悉公司产品，了解公司企业文化及相关规章制度，做个合格的员工。阅读相关书籍，多向老员工学习，热情对待工作、同事并赢取信任。积极参加公司的各种活动，乐于为同事服务，把公司当成自

己的家。把自己的成果建立在大家一起努力的基础上，乐于与他人分享快乐长期目标是通过前期的积累来建立自己的平台。已实现自己关注经济发展，促进食品技术的更广泛应用。从商业运作角度切入，先到大学学习工商管理，学习世界上先进的商业运作理念。鉴于中外企业运作的差距，所以中国的食品市场具有很大的潜力，因此研究生毕业后我将投身于食品安全技术在中国的普及与应用。对于教师这个职业一直是我的理想，大学毕业之后应该会去寻找相应的工作岗位。但工作时间不会太长，大概一两年。在自己增长能力后，再对对口岗位突破。

不管是有怎样的规划以下几点必须注意：

尽早做职业规划，尽早做好面对工作的心理准备；

多一些实践性探索，增加工作世界的体验和认识；

调整心态。意识到非理想就业的可能性会减少遭遇它时所受到的冲击；

更积极的对策是从生涯发展的角度看待非理想就业，把其看作是学习新技能、积累更多工作经验的机会。

五、调整策略

对于专业因素：我是学习食品质量与安全专业的，我对外语以及食品健康营养有很大的兴趣。而食品安全方面的最新科技与信息都在国外，努力学习英语，阅读英文原版方面的著作有助于我了解更多相关知识。

对于社会因素：虽然市场上食品质量问题屡次被爆料。对国家食品质量安全有相应的影响。但，我国对食品质量的要求还是很高。对营养师的需求还是很大。经济危机对于房地产、股票、银行等行业，而对食品行业经济危机影响不大，而我国现在实施扩大内需的政策，因此，食品质量等相关行业仍有很光明的前景。特别是随着人们生活质量水平的提高，大家对食品的质量要求与营养要求都有了新的定义。

一切内在的、外在的变化因素都会对规划发展构成威胁，意思也就是职业生涯存在风险。现在做的职业生涯规划方案只是在描绘我们的职业蓝图，万物都是在变化的，一天没有达到目标都不算成功。因此，风险、危机的预测和应对是不可缺少的！

对于自我因素，主体方案：

方案1：加强业务能力，加强学习能力，耐心等待机会；

方案2：立刻转换方向寻求更大发展

风险一、由于竞争激烈导致考不上研究生。

方案：再准备一年，再考研究生；

取舍原则——看考研的成绩与录取成绩的差距与聘用单位的情况。 风险二、自身发展跟不上行业的发展，最终被淘汰。

方案1 ：继续进修充电，并且转换环境寻求其他的发展机会；如果出现这样的危机，我想除了加强学习、锻炼，应该没有更好的方案了，不过经历一个

阶段的挫折不一定是坏事，可能还能锻炼更坚韧的意志，但即使不从事食品方面工作，也可能有其他的工作更适于我的发展。

取舍原则——根据情况做出最佳选择，倾向于方案1, 因为切入难主要是业务水平的问题，一旦就业，在5年内不易频繁转换工作，5年以后的发展要看当时的环境变化。

风险三、家庭、教育与职业发展的冲突。

原则——寻求能和谐发展的结合点，该取时取、该舍时舍，因为完全不顾及一个方面都不利于另一方面的发展。

六、结束语

戴高乐曾经说过：“眼睛所看到的地方就是你会到达的地方。伟人之所以伟大，是因为他们决心要做出伟大的事。”因此，要使自己的人生精彩些，首先应给自己一个明确的理想，它有足够的难度，但又有足够的吸引力。你愿意为此全力以赴，那么你就可能获得成功。正所谓：志不立，天下无可成之事，也才有“世上无难事，只怕有心人”的豪言壮志，理想是一个人行动的指南，那如果没有这个指南针呢？或许人生的航船就要失去方向了。

我在仰望空，梦想在自由地飞翔，给自己一点时间考虑一下将来吧，给自己做一个规划吧，那样梦想才能展翅飞翔。人生像一次没有回头路的旅程。我相信那句话：“只要你的梦想足够大，整个世界都会为你让路”。前方也许是盛开芬芳的玫瑰园，也许是充满毒蛇猛兽的黑森林，但是不管怎样的未来，我能

做的不过是给自己一个规划并且实施。

我知道在通往成功的道路上我们会遇到许许多多的困难与挫折，但是我已经做好了“奋战”的准备。我不会害怕困难与失败。只是我知道我要明确自己的梦想，并且不松懈的为着它而努力奋斗。最后送给自己一句话：要成功, 先发疯, 头脑简单向前冲!